Guides pour créer un restaurant traditionnel

Le milieu de la restauration a toujours été attractif, et en effet le secteur est porteur. Mais comme lors de toute création d’entreprise, il faut se préparer en réunissant le maximum d’informations possible.
Que ce soit d’un point de vue légal, administratif ou financier, la création d’un restaurant peut vite devenir un véritable parcours du combattant.
Pour vous aider dans cette démarche, voici une série d’articles qui devraient vous permettre de créer votre restaurant en toute sérénité.
Ouvrir un restaurant : aperçu des démarches
Nous vous proposons tout d’abord, un article faisant un tour d’horizon des démarches à accomplir avant de pouvoir créer un restaurant.
Du choix de l'emplacement idéal à l’analyse de l'état du marché, nous décryptons avec soin l’envers du décor du monde de la restauration : les étapes pour ouvrir un restaurant.
La reprise d'un restaurant demande une approche légèrement différente, si vous êtes tenté par la reprise plutôt que la création d'entreprise : ce guide pour reprendre un restaurant est fait pour vous.
Obtenir un financement pour votre futur restaurant
La recherche de financement est généralement l’étape qui effraie le plus les futurs entrepreneurs. Nous avons donc décidé de vous proposer un article traitant spécifiquement de ce sujet.
Nous vous expliquons quels sont les éléments à financer lors de l’ouverture d’un restaurant, nous listons également les aides à la création d’entreprise existantes, et bien plus encore : guide du financement d'un restaurant.
Et pour maximiser vos chances d'obtenir votre financement pourquoi pas vous aider de notre modèle de business plan de restaurant.
Créer un restaurant : zoom sur les aspects réglementaires et juridiques
Le permis d'exploitation et la licence
Facette souvent méconnue des entrepreneurs, un permis d’exploitation est pourtant obligatoire lorsque l’on souhaite créer un restaurant. C’est pourquoi nous vous expliquons, dans l'article suivant, de quoi il s’agit exactement et quelles sont les démarches nécessaires à son obtention : comment obtenir le permis d'exploitation d'un restaurant
La licence s’obtient en même temps que le permis d’exploitation dont nous parlions dans l’article ci-dessus. Il s’agit pourtant de deux obligations bien distinctes. Plusieurs licences existent et la législation à ce propos évolue souvent, voici donc un article qui devrait vous permettre d’y voir plus clair : guide des licences pour restaurant.
Le choix du statut juridique
Le choix du statut juridique de votre restaurant est crucial, puisqu’il déterminera nombre de choses sur les plans fiscal, juridique, et social. Mais il est facile de se perdre, tant les avis divergent à ce propos. Voilà donc un article destiné à éclaircir la question afin que vous puissiez opter pour le cadre juridique le plus adapté à votre projet : quel statut juridique choisir pour un restaurant.
L'affichage obligatoire
Voici à nouveau, un point sur lequel de nombreux restaurateurs ne sont pas informés. Pourtant il existe un véritable cadre législatif concernant l’affichage obligatoire pour les commerces de bouche et plus spécifiquement pour les restaurants. Pour éviter amendes et autres sanctions, n’hésitez pas à parcourir notre article : l'affichage obligatoire des restaurants passé au crible.
La caisse enregistreuse
Afin de lutter contre la fraude fiscale, le gouvernement à fortement renforcé les obligations légales à respecter en matière de caisse enregistreuse pour les restaurants.
Pour ne pas risquer une amende avec une caisse non conforme, et faire le choix du type de caisse enregistreuse le plus adapté à votre activité, consultez ce guide pratique : quel type de caisse enregistreuses choisir pour un restaurant ?.
Quelles assurances sont nécessaires lorsqu'on crée un restaurant?
Nombreux sont ceux se demandant quelles assurances sont obligatoires ou simplement utiles lorsqu’on souhaite se lancer dans le secteur de la restauration. Voici un article qui devrait vous aider à y voir plus clair sur le sujet : guide pratique des assurances pour restaurant.
Comment attirer et développer la clientèle du restaurant?
Enfin, et parce que le milieu de la restauration est un monde extrêmement concurrentiel, nous vous proposons un article qui devrait vous aider à identifier les moyens les plus pertinents pour promouvoir votre restaurant.
Dedans nous passons en revue un grand nombre de techniques marketing, certaines classiques et d’autres avant-gardistes que vous pouvez utiliser : plan marketing: 17 moyens de faire connaître son restaurant.
Un tour complet du secteur de la restauration, de ses usages, de ses obligations et finalement de ce qu’il faut savoir avant de démarrer. Nous espérons que nos articles vous ont été utiles.
À voir aussi sur The Business Plan Shop :
- Guides pour se lancer dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR)
- Comment ouvrir un restaurant sans argent ?
- Nos guides pour l'ouverture d’une pizzeria
- Guides pour reprendre ou créer un fast food
- Guides pratiques pour créer une crêperie
- Comment ouvrir une brasserie