Nos guides pour l'ouverture d’une pizzeria
Nous sommes nombreux à savoir que les français sont parmi les plus grands consommateurs de pizzas dans le monde… En effet, d’après Gira Conseil les français ont consommé 819 millions de pizzas au cours de l’année 2015!
Mais comment se positionner sur un marché aussi concurrentiel et vaste? Comment s’armer au mieux avant de se lancer dans ce domaine? Comment concrétiser son projet?
C’est à ces questions, et à bien d’autres encore, que nous nous proposons de répondre via cette série d’articles de qualité traitant de tous les aspects liés à l'ouverture d’une pizzeria.
Ouverture d'une pizzeria: les aspects généraux
Chaque projet est différent, et doit être adapté aux conditions environnantes (région d’implantation, concept développé, économie locale, etc.). C’est pourquoi, si votre objectif est d’ouvrir une pizzeria, il faut sérieusement réfléchir aux aspects juridique, administratif ou encore marketing.
Nous vous proposons via les articles suivants de faire le tour de ces question générales.
Créer une pizzéria
Dans ce premier article, nous listons les étapes indispensables à la concrétisation de votre projet d’ouverture d’une pizzéria.
Prendre connaissance de la santé actuelle du marché ou de ses évolutions futures, se questionner sur l'intérêt de se franchiser, sont autant de phases par lesquelles il vous faut passer et donc à propos desquelles ils vous faut être informé : ouvrir une pizzeria - fiche pratique.
Vous pouvez aussi consulter notre article pour ouvrir une pizzeria sans apport et entreprendre les démarches nécessaires.
Reprendre une pizzéria existante
La création n’est pas la seule option possible, il est également envisageable de reprendre une affaire existante. Il est surtout important de mettre dans la balance chacune de ces alternatives.
Dans cet article nous examinons les éléments à prendre en compte afin de savoir si votre projet de reprise d’une pizzéria est viable : les points clés pour reprendre une pizzeria
Monter une pizzéria rentable
Le dernier article, plus spécifique, s’adresse tant aux futurs entrepreneurs qu’à ceux déjà en activité.
L’étude de marché, le plan marketing ou encore le business plan, constituent évidemment des étapes essentielles à l’ouverture d’une pizzeria. Mais il est nécessaire d’adopter une approche plus pragmatique encore en vous questionnant sur les manière d’optimiser la rentabilité de votre pizzéria : 4 conseils pour optimiser la rentabilité d'une pizzeria.
Faire le business plan d’une pizzeria.
Étape indispensable à l’avancement de votre projet : la réalisation du business plan.
Que ce soit pour vous-même, afin de vous assurez de la viabilité financière du projet, ou pour convaincre d’éventuels investisseurs de vous financer, la rédaction du business plan de votre pizzeria est une étape incontournable.
Ce premier article explique quel doit être le contenu d’un tel document : réaliser un bon business plan pour votre pizzeria.
Dans l’article suivant, nous listons 3 des éléments qu’il s’agit de prendre en compte lors de l’élaboration de votre prévisionnel financier. La prise en compte de ces éléments, que beaucoup ont tendance à sous-estimer, vous permettra de créer un prévisionnel financier réaliste et d’évaluer de façon plus précise le potentiel de rentabilité de votre pizzéria : prévisionnel d'une pizzeria: 3 facteurs à ne pas négliger.
Enfin, nous vous accompagnons concrètement dans votre projet d’ouverture d’une pizzeria en vous proposant un modèle de business plan complet, spécifiquement créé à destination des futurs tenanciers de pizzerias.
Ce modèle vous permettra de mieux comprendre ce à quoi doit ressembler un business plan une fois terminé et vous pourra vous servir de guide dans la rédaction du vôtre : modèle de business plan de pizzeria.
Après lecture de ces articles, vous serez certainement armé et prêt à vous jeter dans le grand bain, l'ouverture une pizzéria vous semblera presque trop facile!