Comment reprendre un hôtel sans apport
L’hôtellerie est votre métier et votre passion et vous songez sérieusement à vous mettre à votre compte ? Vous souhaitez reprendre un hôtel mais compte tenu de votre absence d’apport, vous ne savez pas si ce projet est viable ?
Découvrez dans cet article comment reprendre un hôtel sans apport. Un investissement initial est-il absolument nécessaire ? À combien peut-on l’évaluer ? Comment se constituer malgré tout un apport, à l’écart des circuits de financement traditionnels ? La location-gérance est-elle une solution à envisager ? En quoi le business plan est-il un préalable indispensable à la reprise d’un hôtel sans apport ? Retrouvez toutes les clés pour reprendre un hôtel sans argent ci-dessous.
Le rôle de l’apport personnel pour une reprise
Racheter les parts de l'entreprise ou le fonds de commerce
Une reprise d’entreprise, et a fortiori la reprise d’un hôtel, nécessite a priori un apport d’argent relativement conséquent.
En effet, vous devrez racheter les parts de l'entreprise ou le fonds de commerce (droit au bail, équipement, clientèle, etc.). Sachez que le coût d’une reprise d’entreprise est généralement plus élevé que celui d’une création d’entreprise.
Il vous faudra donc posséder les fonds qui vous permettront de payer le prix de cession au propriétaire actuel de l’hôtel, de continuer et même de développer votre activité. Ce à quoi vous devrez également ajouter les frais de notaire, d’avocat, etc.
Une certaine somme d’argent est donc indispensable. Mais pourquoi faut-il nécessairement un apport personnel ? Pour quelles raisons est-il valorisé au point d’en faire un élément indispensable à toute reprise d’entreprise ?
L'apport personnel aligne les intérêts de l'entrepreneur avec ceux de ses partenaires financiers
D’abord, ayez bien en tête qu’un apport personnel envoie un signal fort à vos partenaires financiers qui y verront une implication réelle et concrète dans votre projet professionnel. Il induit un partage des risques et aligne en quelque sorte les intérêts de l’entrepreneur et des autres apporteurs de capitaux.
En effet, si vous n'êtes pas engagé financièrement, rien ne vous empêche d'abandonner lorsque surgira la première difficulté. En revanche, si vous avez investi non seulement votre temps et votre énergie, mais aussi votre argent, vos partenaires financiers ne seront pas les seuls à avoir quelque chose à perdre en cas d’échec, ce qui leur garanti que vous ferez votre maximum pour que le projet soit un succès.
Quel est le montant d'apport personnel idéal pour reprendre un hôtel ?
Les banques demandent généralement un apport personnel de 20% à 35% du prix d'acquisition. Le montant exact dépendra donc de la valeur de l'hôtel que vous souhaitez reprendre.
Sachez que la valorisation du fonds de commerce d’un hôtel varie considérablement selon le type de structure. D'après l-expert-comptable.com, la valorisation se situe entre 80% et 300% du chiffre d’affaires annuel.
Par exemple, un hôtel réalisant 400 000€ de chiffre d’affaires annuel sera valorisé entre 320 000€ et 1 200 000€, ce qui correspond à un apport personnel oscillant entre 64 000€ et 420 000€.
Les moyens pour constituer votre apport personnel
Paradoxalement, la reprise d’un hôtel sans apport est donc possible si l’on se constitue dans un premier temps un apport. Les fonds propres pour obtenir un financement bancaire s’élevant, on l’a vu, à environ un tiers du montant de l’acquisition de l’hôtel.
Seulement, au lieu d’être uniquement composé de votre épargne, votre investissement initial sera issu des moyens de financement alternatifs que nous passons en revue ci-dessous.
Faites appel à vos proches
Pour vous constituer un apport de départ, le love money est la première des solutions à envisager. Demandez à vos proches (famille, amis) leur aide financière, sous forme de dons, de prêts (à taux zéro ou rémunéré) ou d'investissement dans l'entreprise.
Lancez une collecte de dons sur un site de crowdfunding
Pour reprendre le fonds de commerce d’un hôtel sans apport, vous pouvez aussi opter pour le crowdfunding (ou financement participatif en français).
Deux possibilités s’offrent à vous :
- Le crowdfunding avec prise de participation : en échange d’argent, vous donnez à vos investisseurs des parts de votre entreprise, en en faisant des actionnaires.
- Le crowdfunding de dons : vous exposez votre activité et votre besoin de financement sur une plateforme et les personnes désireuses de soutenir votre projet vous envoient des dons.
Attention cependant, avec le crowdfunding de dons, le soutien de vos donateurs n'est pas totalement désintéressé, vous devrez leur proposer une contrepartie attractive liée à votre secteur d’activité. Ainsi, vous pourrez par exemple imaginer de proposer des séjours à tarif réduit, voire gratuits (en fonction du montant du don) dans votre hôtel. Comme vous aurez des périodes creuses durant l'année, où vous aurez des chambres libres, cela ne vous coûte pas grand-chose d'offrir une nuitée à vos donateurs.
Pour reprendre un hôtel sans argent, plusieurs porteurs de projet ont déjà fait confiance aux plateformes de financement participatif et au crowdfunding de dons comme le montre l’exemple, sur Tudigo, de la reprise de l’hôtel Victor Hugo à Lorient. Les fonds levés qui ont dépassé l’objectif de collecte a notamment permis de financer le site internet de l’hôtel, mais surtout de faire connaître le projet auprès du grand public.
Le financement participatif, quelle que soit la forme adoptée, est un excellent moyen de faire parler de son projet et de tester l’intérêt du consommateur pour votre offre. Une campagne réussie aura même intérêt à être mise en avant lors de la recherche de financement auprès d’investisseurs institutionnels pour démontrer l’intérêt des particuliers pour votre offre.
Recherchez des associés ou des investisseurs
Sans passer par le crowdfunding, vous pouvez aussi partir à la recherche d’associés ou d’investisseurs pour racheter le fonds de commerce d'un hôtel à plusieurs. Attention toutefois à bien choisir vos associés avec qui vous devez bien vous entendre puisque vous assurerez ensemble la gestion de l'entreprise
Vous pouvez également vous employer à trouver des business angels intéressés par votre projet, qui, outre leur participation en monnaie pourront aussi vous apporter leur expérience entrepreneuriale et vous prodiguer leurs conseils pour développer votre activité.
Pour identifier ces derniers qui pourraient être intéressés par votre affaire, n’hésitez pas à vous rapprocher des cercles d'investisseurs de votre région ou des cercles de business angels spécialisés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Autres pistes pour se constituer un apport pour reprendre un hôtel
D’autres astuces existent pour se constituer un apport, qui consistent à limiter ses dépenses et augmenter son épargne. Vous pouvez par exemple faire des heures supplémentaires pour accroître vos revenus. Travailler, en plus de votre job habituel comme consultant ou en tant que freelance, peut aussi être une solution pour gagner un peu plus chaque mois. Attention cependant, si vous êtes salarié, aux clauses de non-concurrence et/ou de limite des heures de travail qui peuvent être fixées dans votre contrat de travail.
Autre solution : couper (ou réduire drastiquement) les dépenses que l’on peut considérer comme superflues. Changer son abonnement de cinéma illimité contre un abonnement Netflix, voire si vous êtes très motivé contre aucun abonnement du tout, limiter les sorties au restaurant et les livraisons de dîner pour réapprendre à cuisiner (y compris les restes), etc. Autant de petits sacrifices qui peuvent vous permettre d’économiser une somme non négligeable à la fin de chaque mois.
La location-gérance : exploitez l’hôtel en attendant de réunir les fonds pour l’acheter
Acheter un hôtel sans argent peut cependant se révéler bien plus compliqué qu’envisagé si le montant de l’acquisition est trop important. Il ne sera toutefois pas forcément nécessaire de faire une croix sur votre projet. Vous pouvez en effet opter pour la location-gérance, cette alternative au rachat pur et simple présente de nombreux avantages, encore faut-il bien comprendre son fonctionnement.
La location gérance est un contrat par lequel une entreprise propriétaire d'un fonds de commerce confie à une autre la gestion de son fonds en contrepartie d’une redevance. Il s’agit donc d’un excellent moyen de se familiariser avec l’exploitation du fonds de commerce, le temps de disposer des capitaux suffisants pour l’acquérir. De plus, les risques financiers sont relativement limités puisque vous n’avez pas à réaliser d’investissement initial.
Vous ne souhaitez pas que la reprise vous passe sous le nez et que l’hôtel soit cédé alors que vous êtes aux commandes sous le régime de la location-gérance ? Vous pouvez dans ce cas assortir le contrat de location-gérance d'une promesse unilatérale de vente du fonds de commerce. Votre propriétaire s'engagera alors à vous vendre l’hôtel, à un prix fixé à l'avance.
Notez bien que pour être valide, cette promesse de vente doit être distincte de la signature du contrat de location-gérance, et être motivée par l'intérêt réciproque des parties. Attention, soyez particulièrement vigilant sur ce point car si ce n’est pas le cas, et que la promesse de vente est signée en même temps que le contrat de location-gérance, ou quelques mois après, l'administration fiscale peut considérer qu'il y a eu vente déguisée.
Pour cette raison, les clauses de promesse de vente ont tendance à disparaître des contrats de location-gérance qui privilégient actuellement les clauses de pacte de préférence. Ce type de clause donne au locataire-gérance un droit de préférence sur l'achat du fonds sur tout autre acquéreur, à égalité de prix et de conditions.
Renseignez-vous auprès d'un avocat si ce type d'option de reprise vous intéresse.
Pour en savoir plus, consultez notre guide sur la location-gérance.
Le business plan : un préalable à la reprise d’un hôtel sans apport
Reprendre un hôtel sans apport doit nécessairement conduire à la réalisation d’un business plan, document indispensable de la création comme de la reprise d’entreprise. Il vous permettra en effet de clarifier votre projet et de vous pencher en détail sur chacun des aspects de votre future activité, y compris sur les données financières.
De fait, c’est en élaborant votre business plan que vous évaluerez le besoin en financement, à la fois pour l’acquisition, mais aussi pour le développement de l’activité. Vous devrez estimer combien d’argent est nécessaire au rachat de l’hôtel et combien d’argent vous devrez consacrer à votre activité pour les prochaines années.
Cette évaluation, cruciale, ainsi que l’élaboration du prévisionnel financier, élément essentiel du business plan, vous permettront de vérifier que l'hôtel est viable financièrement. Lancez-vous dans la réalisation du business plan assez tôt ! Il est en effet inutile de chercher à se constituer un apport si le projet n'est pas attractif d'un point de vue financier ou si le projet n'est pas rentable.
Il est important également de savoir que le business plan est le document que vous présenterez à vos potentiels partenaires financiers pour leur exposer votre projet et les convaincre de financer votre activité. Il vous sera en effet demandé par les banques, les organismes publics mais aussi par l’ensemble des investisseurs. Le business plan est aussi un point de référence pour le porteur de projet et son équipe : il donne le cap et permet de mesurer le chemin parcouru.
Le business plan est un élément incontournable de la reprise d’entreprise. Son rôle est déterminant pour la réussite du projet. Mais de quoi est-il constitué ? Comment le réaliser ?
Un business plan est composé de deux parties complémentaires :
- La partie rédigée qui vise à présenter le projet en détails et à convaincre de ses atouts en exposant notamment l’étude de marché, l’offre, le concept, le positionnement commercial.
- La partie financière mettant en avant le besoin de financement initial et le potentiel de rentabilité du projet au travers des tableaux financiers du business plan.
Le business plan est relativement technique à réaliser, surtout si l’on n’est pas familier de l’exercice et qu’il s’agit d’une première. Heureusement, des solutions existent. Vous pouvez par exemple avoir recours à un logiciel de business plan de reprise en ligne, tel que celui proposé par The Business Plan Shop.
Faire appel à un logiciel pour réaliser le business plan de votre hôtel présente en effet plusieurs avantages :
- Le logiciel s'occupe des calculs et de créer pour vous les états financiers prévisionnels (compte de résultat, bilan, tableau des flux de trésorerie, calcul du seuil de rentabilité, etc.)
- Vous êtes guidé dans la rédaction grâce à des instructions pour chaque partie et des modèles de business plans déjà rédigés
- Vous obtenez un document professionnel, mis en forme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type de solution vous intéresse, vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel en vous inscrivant ici.
Notre article touche à sa fin, nous espérons qu'il vous a donné des pistes et que vous voyez désormais mieux comment reprendre un hôtel sans argent. À force de persévérance, avec beaucoup de méthode et un projet qui tient la route, rien d’impossible en effet.
Des questions subsistent sur la façon de se constituer un apport, sur la réalisation du business plan ou sur tout autre point évoqué dans cet article ? N’hésitez pas à nous contacter.
À voir aussi sur The Business Plan Shop
- Modèle de business plan d'hôtel
- Les points-clés pour reprendre un hôtel
- Faire l'étude de marché d'un hôtel
- Guide pratique des assurances d'un hôtel
- Comment ouvrir un hôtel ?
Vous connaissez quelqu’un qui souhaite reprendre un hôtel mais ne dispose pas d’apport ? Partagez-lui cet article !