Comment faire l’étude de marché d’un camping

Vous avez tellement de bons souvenirs de vacances en plein air et de soirées passées sous la tente que vous avez décidé de créer votre propre camping ?
Le projet de lancer votre structure et de vous mettre à votre compte vous enthousiasme mais vous commencez maintenant à entrer dans le vif du sujet et vous heurtez aux premières difficultés car vous ne savez pas exactement comment faire une étude de marché avant d'ouvrir votre camping ?
Dans cet article, nous faisons le point sur ce que vous devez savoir avant de vous lancer dans l'étude de marché : pourquoi il est si important de débuter son projet professionnel par une étude de marché, et quelles étapes indispensables vous permettront de la réaliser dans les meilleures conditions.
Les objectifs de l’étude de marché
Diminuer le risque du projet en se posant les bonnes questions en amont du lancement
Une étude de marché amène le porteur de projet à se pencher sur chacun des aspects de son projet dans les moindres détails. Ainsi, il diminue le risque lié à la création d’entreprise (rappelons qu’une entreprise sur deux ne passe pas le cap des 5 ans) en se posant les bonnes questions en amont du lancement.
L’entrepreneur sérieux qui veut mettre toutes les chances de son côté se demandera en effet, à l’issue de son étude de marché, quelle cible commerciale viser et quels services proposer, comment prendre des parts de marché aux concurrents qui bénéficient déjà d’une clientèle et d’une bonne notoriété sur le marché et, enfin, comment acquérir et fidéliser sa clientèle.
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Évaluer le potentiel commercial du projet de camping
Réaliser une étude de marché avant d'ouvrir un camping est un préalable indispensable à tout projet de lancement de sa structure dans la mesure où cet exercice permet d’évaluer le potentiel commercial du projet.
En premier lieu, il conviendra de s’assurer que l’offre d'hébergement déjà présente sur la région n’est pas disproportionnée par rapport à la demande, et donc que le marché peut supporter l’arrivée d’un nouvel entrant.
Le second objectif de l’étude de marché d'un camping est d’identifier un concept ayant toutes ses chances de réussite au niveau de la zone d'implantation envisagée. Demandez-vous s’il existe un segment de clientèle pour lequel l’offre proposée par les concurrents à l’heure actuelle ne convient pas tout à fait. Il s’agira alors de définir un concept et un positionnement commercial adaptés à ce segment.
Dernier objectif de l’étude de marché : réunir des informations qui vous permettront d’évaluer au plus juste votre chiffre d’affaires potentiel.
Les tendances du marché
Recueillir de l’information sur le secteur
L’étude de marché requiert bien sûr de recueillir toute l’information disponible sur le secteur du camping et de l’hébergement de loisir.
Pour savoir si le marché est en croissance ou au contraire en difficulté, posez-vous les questions suivantes :
- Quel est le chiffre d’affaires du secteur sur les dernières années ?
- Est-il en hausse ou en baisse ?
- Cela est-il dû à un phénomène d’accroissement ou de diminution de la demande ?
- La variation du chiffre d’affaires est-elle également due à une augmentation ou à une diminution du prix moyen de la nuitée ?
- Quelle est dans ce contexte l’évolution de la marge commerciale ?
- Comment est structuré le secteur ?
- Quelle est la dynamique concurrentielle ?
- Quelle est la place des groupes ? Des indépendants ? Qui semble s’en sortir le mieux ? Pourquoi selon vous ?
Il peut également être intéressant de se pencher sur le nombre de créations de campings et le nombre de fermetures pour mesurer la vitalité du secteur.
Demandez-vous notamment :
- Quelles ont pu être les causes de fermeture ?
- Quelles sont les difficultés rencontrées par les dirigeants de camping ?
- Y a-t-il une réelle difficulté à recruter du personnel qualifié ?
- La concurrence venue d’Internet et la mainmise de grandes plateformes comme Booking, qui exige des commissions importantes, met-elle en danger tout le secteur ?
- Quelles sont les circonstances des ouvertures d’établissements ?
- Quels sont les segments porteurs, les concepts qui marchent et semblent tirer leur épingle du jeu : camping écologique, camping à hébergements originaux (cabane dans les arbres, yourtes, etc.), camping à thème ?
Identifier les attentes des consommateurs
Une fois que vous vous serez familiarisé avec la conjoncture du secteur, vous pourrez alors vous renseigner sur la demande et analyser les attentes des consommateurs.
Pour cela, posez-vous les questions suivantes :
- Quelles sont les habitudes et occasions de réservation (vacances, WE, quelle période de l’année) ?
- Quel est le budget moyen par client ? Est-ce le même pour tous les campings ?
- Quels sont les facteurs qui influent sur le choix (localisation ? prix ? concept ? services proposés ?) ?
- Quel est le profil type du client (famille, amis, célibataires, catégorie socio-professionnelle, etc.) ?
- Quels sont les services les plus recherchés en plus de l’hébergement (restauration, buvette, piscine, activités, etc.) ?
Connaître la réglementation en vigueur
L’étude de marché pour votre camping est aussi l’occasion de se pencher sur la réglementation en vigueur et de développer son concept en tenant compte de ce paramètre. Vous devrez non seulement connaître l’état actuel de la réglementation mais aussi les projets tant au niveau national qu’européen.
Demandez-vous :
- Comment la réglementation devrait-elle être amenée à évoluer ?
- En quoi la RGPD a-t-elle eu un impact sur le système de réservation ?
- Quel est le périmètre de la responsabilité professionnelle d’un propriétaire et gérant de camping ?
- Faut-il suivre une formation obligatoire avant de se lancer ?
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Tendances du secteur : où trouver l’information ?
Comme vous le voyez, il y a une multitude d’informations à rassembler sur le secteur. Comment se les procurer ? Où chercher ?
Heureusement, les ressources ne manquent pas non plus : l’INSEE, Eurostats, les sociétés d'études tels que Xerfi, Les Échos Études, mais aussi les cabinets de conseil spécialisés sont des sources d’informations fiables à privilégier. La presse économique et spécialisée vous renseignera également sur de nombreux sujets, notamment le décryptage des grandes tendances.
Attention, si vous décidez d'acheter un tel document auprès d'une société d'étude, cela ne vous dispense pas pour autant de réaliser vous-même votre étude de marché. Il s'agira d'une étude du secteur vous donnant une partie des clés avec des éléments d'analyses intéressants. Cela ne vous dispensera pas d'aller sur le terrain afin de comprendre qui sont les consommateurs et quelles sont leurs attentes.
Allez également à la rencontre des gérants d'établissements similaires de votre région. Vous recueillerez pléthore d’informations utiles en allant prendre un café avec un gérant de camping. Discuter de leur métier dans un cadre informel avec une personne intéressée devrait les réjouir. On se sent valorisé face à une personne souhaitant échanger avec vous sur votre quotidien et votre expérience professionnelle. Vous devriez donc sans mal convaincre quelques patrons de camping de vous consacrer un peu de temps.
Enfin, pour tout ce qui concerne la réglementation, le site service-public.fr vous sera d’une grande aide.
L’analyse de la demande au niveau des zones d’implantation envisagée
L’étude des caractéristiques du marché local
Réaliser une étude de marché pour ouvrir un camping passe aussi par une étude des caractéristiques locales du secteur. Identifiez notamment les zones attractives et lieux d’intérêt : quels endroits sont susceptibles d’attirer le plus de clients potentiels et pourraient donc être des lieux d’implantation intéressants ?
Il conviendra également d’identifier les attentes des clients au niveau local. Attention, la donne peut considérablement changer entre un camping de montagne familial dans les Alpes et un autre en bord de mer au Pays-Basque, qui accueillera des jeunes venus faire du surf par exemple.
Demandez-vous aussi quelle offre fait actuellement défaut sur le marché local.
Caractéristiques du marché local : où trouver l’information ?
Faire une étude de marché au niveau local nécessite de consulter des sources d’informations très diverses, parfois difficiles à identifier. Sachez toutefois que vous pourrez toujours compter sur les données de l’INSEE, mais aussi sur le site de la ville, du département ou de la région où vous souhaitez vous implanter.
Pensez aussi à faire un sondage lors de la réalisation de votre étude de marché de camping et posez vos questions dans les rues de la commune où vous souhaitez vous installer mais aussi dans des salons sur lesquels vous pourriez rencontrer vos futurs clients. Échanger avec eux est absolument indispensable : vous apprendrez énormément en discutant avec 20 clients potentiels.
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L’analyse de la concurrence
Réaliser une étude de marché implique aussi bien sûr de réaliser une étude de la concurrence, notamment du marché local.
Vous devrez donc comptabiliser les campings concurrents déjà implantés sur le marché local, identifier leur positionnement commercial en étudiant l’offre de services proposés, les tarifs, la clientèle visée. À partir de ce constat, vous devrez vous demander ce que vous pouvez proposer de mieux ou, en tout cas, de différent et qui soit complémentaire de l’offre existante.
Vous devrez également étudier la taille des campings avoisinants : quel est leur chiffre d’affaires ? Leur effectif ? Leur capacité d’hébergement mais aussi leur capacité financière (notez que les indépendants sont généralement moins bien pourvus en la matière que les chaînes).
La localisation exacte de ces campings a aussi son importance. Où sont-ils implantés exactement ? Certaines zones vous semblent-elles plus attractives que d'autres ? Existe-t-il des zones mal desservies qu’il vaut mieux éviter ?
Penchez-vous ensuite sur l’image de ces campings. Vos concurrents potentiels ont-ils bonne réputation ? Semblent-ils bien fonctionner ou, a contrario, éprouver des difficultés ? Pour l’une comme pour l’autre des situations, identifiez les facteurs-clés de succès ou d’échec. Qu’est-ce qui plaît ou déplaît aux clients ? L’offre est-elle en parfaite adéquation avec la demande ?
Enfin, interrogez-vous sur les aspects marketing et communication mis en place par les campings concurrents : quelle est leur stratégie d’acquisition et de fidélisation de la clientèle ? Comment communiquent-ils ? Il conviendra de s’interroger à la fois sur le ton adopté mais aussi sur les canaux de communication privilégiés. Des offres promotionnelles sont-elles mises en place ? Lesquelles ? Que pensez-vous de leur stratégie marketing ? Vous semble-t-elle pertinente ? Pensez-vous pouvoir mieux faire ? Avec quel budget ?
Penchez-vous également sur les canaux de distribution. Vendent-ils en direct ou part des plateformes de réservation (agences voyage, Airbnb, Booking, etc.) ?
Enfin, faites un point sur les concurrents indirects : chambres d’hôtes, gîtes, hôtels, location saisonnière, etc.
Définir votre offre
Une fois que vous aurez réalisé l’ensemble des études et analyses évoquées précédemment, vous serez en mesure, grâce aux informations recueillies, de savoir s’il vaut mieux abandonner le projet (dans le cas où vous vous apercevez que le marché est trop petit ou bien que la demande est quasi-inexistante) ou non.
Dans le cas où le projet continue, vous serez alors en mesure de définir un positionnement commercial clair avec :
- une clientèle cible clairement identifiée
- une offre de produits et services qui répondra parfaitement aux attentes de cette cible tout en étant bien différenciée de ce que proposent les concurrents
- une proposition marketing ou proposition de valeur qui répond à un besoin fort de la clientèle
- une stratégie d’acquisition/fidélisation de la clientèle déjà bien aboutie avec notamment une étude poussée pour la définition de l’emplacement et l’ébauche d’un plan marketing.
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Valider votre offre par une étude quantitative
Arrivé à ce stade de la réflexion, vous devriez essentiellement avoir… réfléchi ! Cela signifie que vous avez passé du temps sur votre projet, peut-être avez-vous investi un peu d’argent mais rien de réellement substantiel.
Avant d’investir davantage et de réellement lancer votre projet, il peut être opportun de valider que l’offre que vous souhaitez mettre en place correspond bien aux attentes d’une clientèle. Pour cela, vous pourrez mener une étude quantitative, sorte de test qui permet de présenter votre offre à de potentiels clients afin de valider le concept en obtenant une marque d’intérêt claire ou une intention d’achat clairement exprimée.
Vous devrez approcher un maximum de clients potentiels pour leur proposer vos services et mesurer leur réaction. À l’issue de votre présentation, plusieurs types d’engagements sont possibles : de la simple adhésion à la communauté sur l’un ou l’autre des réseaux sociaux sur lequel vous êtes présent, à la pré-réservation avec acompte, en passant par la communication des données personnelles (mail, téléphone, adresse, etc.) pour être tenu informé de l’évolution de votre projet.
Pour toucher un maximum de personnes et sonder un échantillon large, vous pouvez lancer un questionnaire sur Internet. À vous de voir quel canal vous jugerez le plus pertinent en fonction de la localisation de votre camping et de la cible visée.
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Aller plus loin en rédigeant votre business plan
Votre projet est validé ? Vous allez vous lancer ? La suite logique de l’étude de marché est la réalisation du business plan, étape indissociable de toute création d’entreprise, qui vous permettra d’affiner encore un peu plus le projet afin de vous assurer que l'entreprise soit bien viable financièrement.
Le business plan d’un camping a deux objectifs :
- il vous permet de vérifier la cohérence et la viabilité financière de votre projet et éventuellement de procéder à quelques ajustements
- il vous permet de présenter votre projet professionnel à la banque lors de la recherche de financement
On comprend donc l’importance du business plan dans le processus de la création d’entreprise. Par conséquent, il se doit d’exposer clairement et simplement votre projet tout en donnant envie d’y investir.
L’exercice est délicat et peut faire peur, surtout si vous n’avez jamais réalisé de business plan auparavant. Pour vous aider, vous pouvez utiliser un logiciel de business plan en ligne, outil qui vous accompagnera tout au long de la rédaction.
Faire appel à un logiciel pour réaliser le business plan de votre camping présente en effet plusieurs avantages :
- Le logiciel s'occupe des calculs et de créer pour vous les états financiers prévisionnels (compte de résultat, bilan, tableau des flux de trésorerie, calcul du seuil de rentabilité, etc.)
- Vous êtes guidé dans la rédaction grâce à des instructions pour chaque partie et des modèles de business plans déjà rédigés
- Vous obtenez un document professionnel, mis en forme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement le logiciel de The Business Plan Shop en vous inscrivant ici.
Notre article touche à sa fin, nous espérons que celui-ci vous a permis de mieux comprendre comment réaliser l'étude de marché de votre camping.
Si des questions subsistent sur la façon de s’y prendre ou sur l’un ou l’autre des points évoqués dans cet article, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de répondre à vos interrogations.
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