Comment optimiser la rentabilité d'un bar eSport ?
Les bars dédiés à l'eSport gagnent en popularité en France ! Si vous songez à lancer ou avez déjà ouvert un bar eSport cette article est pour vous.
Nous avons mis en place une série de conseils qui vous permettront d'optimiser la rentabilité de votre bar eSport.
Maîtriser les coûts de matières de votre bar Esport
Si le bar eSport fait partie des bars à thèmes, il n'en reste pas moins un bar classique. Les jeux vidéos disponibles sont généralement gratuits, les produits qui vous aideront donc à rentabiliser votre bar sont tout bonnement les boissons et les éventuels snacks que vous allez mettre à disposition de vos clients.
Une étape primordial sera donc d'obtenir une marge suffisante au niveau de vos boissons et de vos snacks pour vous assurer de la rentabilité de votre bar eSport.
Le premier levier pour améliorer cette marge, est donc de réduire le coût de revient. Les produits dont vous contrôlez la recette offrent ici la plus grande marge de manoeuvre : pouvez-vous changer les quantités pour réduire le coût de revient, ou changer le fournisseur de certains ingrédients ?
Deuxième levier : réduire la profondeur de la carte de façon à réduire le nombre d'ingrédients entrant dans la préparation de vos snack ou de vos cocktails. Vous pourrez ainsi commander vos ingrédients en plus grande quantité et potentiellement bénéficier d'un meilleur tarif auprès des fournisseurs.
Cela vous permettra aussi potentiellement de gérer plus facilement vos stocks, de passer moins de temps à gérer les approvisionnement et d'éviter de jeter moins de denrées périmées.
Jouer sur les frais généraux pour optimiser la rentabilité du bar eSport
Les frais de fonctionnement, notamment les frais fixes, pèsent lourd dans la balance lorsqu'on évoque la rentabilité d'un bar eSport.
Essayez de les réduire, en coupant le superflu, en renégociant ou changeant de fournisseurs. Factures d'électricité et de gaz, abonnement internet, assurances, frais d'expertise-comptable : vous trouverez bien un ou deux postes de dépense à réduire.
Encore une fois, il sera judicieux pour vous de réévaluer les abonnements et de faire jouer la concurrence pour économiser en frais de fonctionnement.
Pensez au combo boissons et snacks
Les occasions de se rendre dans un bar eSport sont diverses : sorties entre amis, sortie quotidienne pour jouer en réseau, visionnage d'une compétition, etc.
Quoi qu'il en soit, c'est un endroit où l'on vient pour passer un minimum de temps et pas simplement se boire un demi vite fait à la sortie du boulot.
Profitez-en : proposez à vos clients des formules comprenant des boissons et des snacks afin d'augmenter le panier moyen.
Le bar eSport n'est pas un endroit où l'on vient par hasard. On vient chez-vous pour les jeux et ils sont gratuits, vos clients ne seront donc pas autant regardant sur les prix que dans un 'simple' bar.
Si vous pensez qu'une légère augmentation des prix est nécessaire, n'hésitez pas ! Avec une augmentation de 30 centimes par boisson, vous pourrez rapidement faire une différence sur votre rentabilité en fin d'année sans pour autant voir vos clients déserter.
Bâtez le record de remplissage de votre bar gaming
Remplir votre bar eSport lorsqu'il connaît des périodes de creux au sein de la semaine est un autre levier que vous pouvez activer pour augmenter votre rentabilité.
Grâce à des opérations marketing comme un happy hour, des tarifs étudiants, des privatisations pour entreprise, ou encore des soirées où vous diffusez des compétitions ou même des soirées à thèmes, vous aurez la possibilité d'attirer du monde dans votre établissement.
La communauté de votre bar gaming est un autre levier à mobiliser. Vous pouvez par exemple créer des clans et réserver des crénaux permettant aux membres de venir s'entraîner, ou encore d'organiser des rencontres de joueurs et des compétitions au sein du bar.
Votre meilleur atout sera la communication par le biais des réseaux sociaux afin de vous faire connaître et de fidéliser votre clientèle. La mise en place d'une newsletter sera également essentielle pour garder contact avec vos habitués.
Etablir un budget prévisionnel afin de vous assurer de la rentabilité de votre bar eSport
Pour évaluer l'impact des leviers que nous avons évoqué, et pour faire le point sur la rentabilité actuelle de votre bar eSport : il vous faudra mettre en place un budget prévisionnel.
Le budget prévisionnel vous forcera à vous penchez en détail sur les vos recettes, vos charges, vos investissements et remboursements d'emprunt sur les années à venir.
Avant l'ouverture de votre bar eSport, le budget prévisionnel vous permettra de vérifier que le potentiel de rentabilité de votre établissement est bien réel. Il vous permettra également d'évaluer le besoin de financement initial de votre projet, et d'estimer le chiffre d'affaires nécessaire pour atteindre le seuil de rentabilité.
Le budget prévisionnel n'est pas réservé aux créateurs d'entreprise. Si vous avez déjà ouvert votre bar gaming, vous avez ainsi la possibilité d'indentifier les postes de dépenses à réduire et la façon dont cette réduction impactera la rentabilité de votre bar eSport.
Le budget prévisionnel sera la façon de s'assurer que l'entreprise bénéficie d'une trésorerie suffisante pour subvenir à ses besoins et faire face à ses obligations financières (remboursements d'emprunt, renouvellement de l'équipement, etc.).
Vous n'êtes pas certain de savoir comment réaliser le budget prévisionnel de votre bar eSport? Pas de panique, des solutions existent.
Vous pouvez par exemple vous aider d'un logiciel de budget prévisionnel en ligne comme celui que nous proposons.
Grâce à cet outil, vous avez la possibilité de réaliser les tableaux qui composent le prévisionnel financier : compte de résultat, tableau des flux de trésorerie, bilan prévisionnel et tableau de calcul du seuil de rentabilité.
Vous vous simplifierez la tâche en rentrant vos données dans le logiciel et en le laissant s'occuper pour vous des calculs, évitant ainsi les erreurs et vous permettant de gagner un temps précieux.
Si cette solution vous intéresse, nous vous proposons d'essayer gratuitement notre logiciel en ligne .
Nous mettons également à disposition une checklist du budget prévisionnel à télécharger gratuitement, afin de vous assurer que vous n'avez rien oublié.
Voilà, c'est tout pour cette fois ! Nous espérons vous avoir aidé à optimiser la rentabilité de votre bar eSport grâce à nos conseils.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question.
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