Les étapes pour ouvrir une jardinerie
Vous voulez ouvrir une jardinerie ? Bonne nouvelle, cet article contient tout ce que vous avez besoin de savoir pour mener à bien votre projet, y compris des conseils pour rédiger le business plan d’une jardinerie.
Effectuer l’étude de marché de votre jardinerie
En premier lieu, il est indispensable d’effectuer l’étude de marché de votre jardinerie.
L'étude de marché vous permettra de vérifier la viabilité de votre projet sur le plan commercial, et de réfléchir à votre future stratégie marketing.
Pour réaliser cette étude de marché, vous aurez notamment besoin :
- de vous pencher sur les grandes tendances du secteur,
- d’effectuer une étude approfondie de la concurrence,
- d’analyser en détails les attentes, les besoins, et les habitudes de consommation de votre future clientèle
Le marché français de la jardinerie
Conjoncture
Le marché de la jardinerie est indéniablement porteur, puisque 89% des français disposent à l’heure actuelle d’un espace de jardinage, qu’il s’agisse d’un jardin, d’une terrasse, d’un balcon, ou même d’un simple rebord de fenêtre. On peut également noter que parmi les 59% de la population bénéficiant d’un jardin, 38% a dédié une partie de ce dernier à un potager (Le Monde).
Le marché de la jardinerie regroupe différentes familles de produits : plantes et végétaux, meubles et décoration d'extérieur, matériel et outils motorisés, engrais... La totalité du marché de la jardinerie est estimé à 8,1 milliards d’euros, en croissance de 1,6% en 2015 (Promojardin.com).
Typologie du marché de la jardinerie
Le marché comprend 4 grands types de circuits de distribution :
- Les spécialistes, parmi lesquels on retrouve les jardineries (18%), ainsi que les Libres-Services Agricoles (15%)
- Les Grandes Surfaces de Bricolage (30%)
- Les Grandes Surfaces Alimentaires (16%)
- Les autres acteurs, tels que les fleuristes, les producteurs, les spécialistes de la motoculture, …
Les jardineries réalisent donc un chiffre d'affaires d'environ 1,46 milliards d’euros, et sont en concurrence directe avec la grande distribution qui domine le marché. Pour vous qui souhaitez créer une jardinerie, cela signifie qu'il faudra trouver un moyen d'être compétitif face à ces acteurs puissants. Il faudra également prendre en compte la concurrence indirecte venue d'internet.
Tendances futures du marché français de la jardinerie
En raison de pressions concurrentielles importantes, la tendance actuelle du marché est à la concentration, ainsi qu’à la disparition des indépendants au profit des grandes enseignes.
Par ailleurs, les modes de consommation et les habitudes d'achat des consommateurs évoluent. Par exemple, les produits bios, écologiques, ou liés au développement durables sont de plus en plus demandés.
Quelques aspects de la réglementation des jardineries
Aucun diplôme n’est nécessaire pour ouvrir une jardinerie, mais il est recommandé d’avoir suivi une formation technique appropriée, telle qu’un Capa ou Bepa productions horticoles ou vente de produits horticoles et jardineries.
Lors de l’installation, il est nécessaire de s’inscrire au registre du commerce et des sociétés, mais aussi que le local réponde aux normes de sécurité relatives aux établissements recevant du public.
Par ailleurs, sachez que les mesures portant sur l’urbanisme commercial de la loi de modernisation de l’économie (LME) du 4 août 2008 (2008-776) ont permis de relever le seuil d’autorisation d’implantation et d’extension des surfaces commerciales de 300 à 1 000m².
Si la jardinerie propose également la vente d’animaux, plusieurs décrets sont également applicables, comme le décret 80 791 du 01/10/1980 complété par le décret 91 823 du 28/08/1991 et par son décret d’application du 30/06/1992, et les règles d’hygiène et de sécurité des animaux renforcées par la loi du 06/01/1999 ainsi que par l’article L214-6 du Code Rural. De plus, il est nécessaire d’effectuer des contrôles vétérinaires selon les articles 283/1 et 283/2 du code rural, et de remettre aux acheteurs une attestation de cession ainsi qu’un document d’information sur les besoins de l’animal.
Choisir un concept de jardinerie
Une fois l’étude de marché réalisée, il est important de réfléchir au type de jardinerie que vous souhaitez ouvrir. Vous pouvez choisir de monter une jardinerie indépendante, ou bien opter pour une jardinerie sous enseigne.
Monter une jardinerie indépendante vous permettra de conserver une autonomie totale dans la gestion de votre entreprise, mais vous devrez affronter seul la concurrence de la grande distribution et des enseignes.
A l'inverse, choisir la franchise, vous permettra de bénéficier de la reconnaissance de marque du réseau que vous rejoindrez, d'un accompagnement, et de tarifs négociés par la centrale d'achat, ce qui devrait vous permettre d'être plus compétitif. Cependant la franchise à également un coût, financier (droit d'entrée, redevance annuelle), et en terme de liberté (moins de choix dans les produits, nécessité de suivre le procédures opérationnelles de la marque).
Si la franchise vous tente, sachez qu'il existe 4 grandes enseignes de jardinerie actuellement dans l’Hexagone (Toute La Franchise) :
- Gamm Vert, le leader, avec 1200 points de vente
- Truffaut, qui existe depuis la fin du 19e siècle et compte une soixantaine de magasins
- Jardiland
- Botanic, l’enseigne orientée bio
D’autres concepts plus spécialisés existent également au sein du secteur de la jardinerie : Toujours Vert, spécialiste de la pose de gazon synthétique, Terramie et Cardinal Jardin, qui sont des franchises de paysagisme, ou encore Maison Services, qui propose un service d’entretien de potager.
Recherche d’un local pour votre jardinerie
Lors de la création de votre jardinerie, le choix du local est une étape primordiale, car l’emplacement de votre jardinerie jouera un rôle essentiel dans le succès de votre projet.
Il est conseillé de privilégier une zone d'implantation disposant d'un bon flux de passants et d'une zone de parking. Il vous faudra également une surface relativement importante pour exposer vos produits.
Une implantation en zone commerciale peut être idéale. Vous pouvez également décider de reprendre une jardinerie déjà existante, ce qui vous permettra également de bénéficier d’une clientèle déjà acquise.
Choix de la structure juridique de votre jardinerie
Après avoir choisi le local de votre future jardinerie, décider de son statut juridique est une autre étape incontournable.
Le choix du statut est important car il aura une influence directe sur la fiscalité de votre entreprise, votre régime social en tant que dirigeant d'entreprise, ainsi que la gouvernance et la responsabilité des associés vis à vis des dettes de l'entreprise.
Vous pouvez accéder à davantage d’information sur les différents statuts juridiques existants au sein de notre guide.
Le plan marketing d’une jardinerie
Afin d’attirer vos premiers clients, puis de parvenir à les fidéliser, il est ensuite essentiel de réfléchir au plan marketing de votre jardinerie.
Plusieurs options sont ici à votre disposition :
- Dans cet univers ultra concurrentiel, la mise en place d’un programme de fidélité avec un système de carte collectant des points à chaque achat peut être une méthode efficace pour fidéliser sa clientèle
- Des opérations de marketing direct comme par exemple la distribution de prospectus dans les boîtes aux lettres des habitations des environs pourront aussi vous aider à vous faire connaître
- La mise en place d'un site internet disposant d'information pratiques (horaires d'ouverture, directions à suivre pour vous trouver), et éventuellement d'une partie marchande peut également vous aider à gagner en visibilité
- Vous pouvez également envisager la création de contenus web tels que des conseils de jardinage publiés sur votre blog ou sur les réseaux sociaux en vue de toucher la communauté des passionnés de jardinage
- Enfin les médias traditionnels peuvent également être une option : publicité dans les journaux locaux, sur les radios locales, affichage près de l'emplacement, etc.
Les besoins humains et matériels nécessaires pour ouvrir une jardinerie
L'investissement initial pour ouvrir une jardinerie est assez élevé, il faudra notamment prévoir :
- L'équipement nécessaire à la présentation des produits : rayons, serres, etc.
- L'équipement lié à la vente : caddys, caisses, terminaux de paiement, portiques antivol, etc.
- L'achat du stock initial
- Un camion, notamment si vous prévoyez de proposer un service de livraison à domicile
- Du mobilier de bureau et de l'équipement informatique pour la partie administrative et commerciale
- L'équipement lié à la sécurité : caméra de surveillance, extincteurs incendie, kit de premiers secours, etc.
- Des investissements marketing : site internet, enseigne, etc.
Concernant les besoins en personnel, ceux-ci dépendront en partie de la taille de votre surface commerciale. Les charges de personnel varieront également en fonction des saisons, la jardinerie étant un secteur extrêmement saisonnier, avec un pic de fréquentation allant de Mars à Juin.
Outre le personnel nécessaire pour faire fonctionner le magasin (vendeur, conseiller, sécurité), pensez également à anticiper la charge de travail sur la partie administrative (gestion des plannings, des approvisionnements, de la paye, de la comptabilité, etc.). Au besoin, pensez à faire appel à un expert-comptable pour vous décharger d'une partie du travail.
Souscrire à plusieurs assurances qui vous protégeront contre les divers risques liés à votre activité est également indispensable.
Le business plan d’une jardinerie
Document indispensable pour créer une jardinerie, l’objectif du business plan est avant tout de vérifier la viabilité financière de votre projet, mais également de définir vos objectifs stratégiques, commerciaux, et financiers pour les années à venir.
C'est également le document de référence qui vous servira à présenter votre projet à vos partenaires financiers (banques, investisseurs). Il doit donc être soigné et convaincant.
De façon schématique, un business plan de jardinerie contient deux parties : une partie rédigée servant à présenter le projet, ses atouts, et les risques liés à sa mise en place. Et une partie financière servant à détailler le besoin de financement et à mettre en avant le potentiel de rentabilité du projet.
Si vous n'avez pas l'habitude de rédiger des business plans, une bonne solution consiste à utiliser un logiciel de business plan en ligne.
Faire appel à un logiciel spécialisé présente en effet plusieurs avantages :
- Vous êtes guidé dans la rédaction par des instructions détaillées et des exemples pour chaque partie du plan
- Vous pouvez vous inspirer de modèles de business plans déjà rédigés
- Vous réalisez facilement votre prévisionnel financier en laissant le logiciel s'occuper pour vous des aspects comptables
- Vous obtenez un document professionnel, mise en forme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel en vous inscrivant ici.
Une fois votre business plan en main, il est temps de vous lancer dans la dernière étape de la création d’une jardinerie : la recherche de financement.
La recherche de financement pour monter une jardinerie
Il est nécessaire de disposer d’un solide capital de départ pour ouvrir une jardinerie.
Outre les fonds propres qui seront apportés par les associés (vous et vos investisseurs éventuels), plusieurs options s'offrent à vous pour réunir la somme requise pour le montage du projet, vous pouvez notamment :
- Essayer d'obtenir un financement bancaire pour couvrir une partie des achats d'équipement et du stock
- Recourir à la location financière pour une partie du matériel (crédit-bail notamment)
- Essayer d'obtenir un prêt d'honneur ou des aides à la création d'entreprise
Vous pouvez trouver plus d'information sur les différentes solutions évoquées ci-dessus dans notre guide du financement de la création d’entreprise.
Liens utiles
- Fédération Nationale des Métiers de la Jardinerie - http://www.fnmj.net
- Association Promojardin - http://www.promojardin.com
- Association française pour la valorisation des produits et des métiers de l’horticulture et du paysage (VAL’HOR) - http://www.valhor.fr
Vous vouliez savoir comment ouvrir une jardinerie, nous espérons avoir répondu à vos questions avec cet article. N’hésitez pas à nous laisser un commentaire si vous avez la moindre remarque ou question.
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