Comment ouvrir un magasin de pêche ?
Vous êtes un passionné de pêche ? Vous vous rêvez derrière un comptoir rutilant entouré de cannes, leurres et moulinets sophistiqués dispensant vos conseils à des amateurs avides de connaître votre avis ? Bref, vous envisagez de vivre de votre passion et souhaitez savoir comment ouvrir un magasin de pêche...
Découvrez dans ce guide les principales étapes à franchir pour concrétiser votre projet. Au programme : étude de marché, choix du statut juridique, du local, élaboration du plan marketing, business plan, et recherche de financement.
Effectuer l’étude de marché d’un magasin de pêche
La première étape pour ouvrir un magasin de pêche consiste à effectuer une étude de marché. Celle-ci vous permettra de connaître les tendances du marché et d'avoir une vision globale.
Elle vous permettra également d'avoir une connaissance très fine du marché local, et de vous assurer qu'une opportunité commerciale est bien présente sur le lieu d'implantation envisagé.
Débuter par une analyse sectorielle pour prendre le pouls
Commencez votre étude de marché par une analyse sectorielle. Celle-ci vous permettra de bien comprendre comment fonctionne ce secteur, de connaitre ses leviers de croissance, ses changements de réglementation, et ses acteurs.
L'analyse vous permettra de comprendre les enjeux auxquels vous devrez faire face, et de déterminer les segments de marché les plus porteurs.
Posez-vous au minimum les questions suivantes :
- Quelle est la conjoncture du secteur : croissance ou déclin ? Pourquoi ?
- Quels sont les articles qui se vendent le plus ? Et inversement ?
- À quelles difficultés faut-il le plus souvent faire face ?
- Vaut-il mieux ouvrir un magasin de pêche en franchise ou être indépendant ?
- Combien de fois par an les gens se rendent dans un magasin de matériel de pêche ?
- Quelles sont les périodes pleines et les périodes creuses ?
- Quel est le prix moyen dépensé par client ?
Evaluer la demande au niveau du lieu d'implantation
Une fois que vous aurez affiné votre compréhension du secteur, vous devrez prêter attention au potentiel commercial du lieu d'implantation.
L'objectif ici est d'évaluer la taille du marché local et d'identifier les potentielles zones d'implantations.
Vous devrez vous demander :
- Quelle est la taille de la population locale ?
- Quelle part de la population pratique la pêche ?
- Quelles sont les caractéristiques socio-démographiques (âges, sexes, catégories socio-professionnelles, revenu disponible, taux de chômage, etc.) ?
- Quels sont les lieux fréquentés par les pêcheurs (quartier du port, centre-commercial, ZAC, etc.) ?
Analyse de la concurrence au niveau de la zone d'implantation
Vous devrez aussi procéder à une analyse poussée de la concurrence, notamment dans le secteur où vous souhaitez vous implanter :
- Combien de magasins de matériel de pêche sont déjà présents ?
- Où se trouvent-ils ?
- S'agit-il de magasins de pêche en franchises ou indépendants ?
- Quel type d'articles proposent-ils ?
- Quel est leur politique de prix ?
- Les concurrents semblent-ils florissants ou plutôt en perte de vitesse ?
- De quelle surface de vente disposent-ils ?
- Combien de salariés ont-ils ?
- Quel chiffre d’affaires réalisent-ils ?
Les analyses effectuées vous permettront de déterminer si le marché est suffisamment grand pour accueillir un nouvel entrant (c'est-à-dire votre magasin de matériel de pêche), de définir d'intéressantes zones d'implantation, d'avoir une idée des produits à proposer afin de répondre à la demande et de vous démarquer de vos concurrents.
Zoom sur le marché de la pêche en France
La pêche : une activité de loisir très appréciée
Depuis quelques années, l’effectif des amateurs de la pêche de loisir repart à la hausse. En 2015, avec plus de 1 559 270 détenteurs du permis de pêche, la Fédération Nationale de la Pêche se plaçait en deuxième position au classement des fédérations françaises en termes de nombre d’adhérents, juste après la Fédération Française de Football.
Et la passion halieutique ne devrait pas s’éteindre de si tôt. Même si l’image d’Epinal du pêcheur renvoie à une personne relativement âgée, les chiffres indiquent que ce loisir est pratiqué à tous les âges. En effet, les jeunes de moins de 18 ans représentent 362 572 personnes soit 23% des effectifs (Fédération Nationale de la Pêche en France).
Et pour cause : la pêche présente de nombreux avantages. Praticable par tous, contrairement à de nombreuses activités sportives, cette activité est transgénérationnelle. Les plus jeunes et leurs aînés peuvent s’adonner ensemble à ce loisir d’extérieur, qui offre une parenthèse en pleine nature, loin du stress du quotidien.
Atout d’importance pour les vendeurs d’articles de pêche : contrairement au running par exemple qui exige juste de bonnes chaussures adéquates, la pêche est une discipline qui requiert un équipement conséquent, qui s’use et dont la qualité influe aussi sur le nombre de prises.
Marché des magasins de pêche : typologie du secteur
Côté fabricants, le marché français repose notamment sur quelques PME de poids, à l’image de Sensas (Les Echos).
Côté distribution, le marché compte de nombreux acteurs : les grandes surfaces de province disposent souvent d’un rayon pêche. Les franchises concurrencent les indépendants dont les boutiques affichent souvent des surfaces plus modestes. Sur le littoral, il faut aussi compter sur la présence des coopératives maritimes.
Enfin, n’oublions pas que le secteur de la pêche a, comme l'ensemble du commerce de détail, été chamboulé par l’avènement d’Internet et du commerce en ligne. Ducatillon, leader en France de l’équipement pour la chasse et la pêche sur le web, veut encore développer l’e-commerce dans le secteur (Les Echos).
Ouvrir un magasin de pêche : le choix du concept
Lorsque vous aurez réalisé votre étude de marché et défini les grandes tendances du secteur de la pêche, vous serez alors à même de valider votre concept ou d’en définir un nouveau. L’essentiel, ne l’oublions pas, est de répondre à une demande pour laquelle l’offre est sinon inexistante, du moins insuffisante.
De la boutique de pêche de 20m2 spécialisée dans la pêche à la mouche au magasin de pêche sur 3 niveaux de plus de 500 m2 proposant toutes les techniques possibles pour la pêche en eau douce, en mer, étang ou rivière, de très nombreuses options existent.
Faites aussi et surtout en sorte d’adopter un positionnement commercial qui vous différenciera de la concurrence. Cela peut passer par une déclinaison de votre offre en version numérique avec l’ouverture d’un e-shop et/ou une dimension conseil particulièrement développée par exemple.
Ouvrir un magasin de pêche : en indépendant ou en franchise
Le positionnement et le concept reposent également sur votre souhait d’ouvrir une boutique en franchise ou en indépendant. En effet, en rejoignant un réseau d’enseignes, on adopte aussi son concept et son positionnement.
Même si cela signifie beaucoup moins de latitude et d’indépendance, ouvrir son magasin de pêche en franchise comporte de nombreux avantages. En effet, vous bénéficierez de la crédibilité et de la notoriété de l’enseigne que vous rejoindrez mais aussi, le plus souvent, d’un accompagnement logistique et marketing. Vous bénéficierez en outre d’économies d’échelle non négligeables et n’aurez pas à rechercher des fournisseurs.
Plusieurs enseignes spécialisées comme Pacific Pêche ou Tom&Co sont à la recherche d’entrepreneurs désireux de rejoindre leur réseau (Observatoire de la franchise).
La recherche d’un local pour votre magasin de pêche
L’emplacement d’une boutique est un élément-clé de son succès. En effet, une bonne localisation garantit une bonne fréquentation qui influe directement sur le chiffre d’affaires.
Pour ouvrir votre magasin de pêche, il conviendra donc de privilégier des rues passantes du centre-ville ou proche du port qui n’abritent pas de concurrent direct.
On pourra aussi envisager un lieu plus excentré pourvu qu’il soit à proximité d’un spot de pêche prisé ou proche d’une association ou d’une fédération de pêche. Les loyers y seront également moins élevés pour une surface commerciale plus grande qu'en centre-ville.
Quelle structure juridique pour créer un magasin de pêche ?
Le choix du statut juridique peut sembler bien fastidieux et même assez ennuyeux si l’on n’est pas un amateur de formalités administratives. Cependant il convient de se pencher sur cette étape avec la plus grande attention.
La forme juridique de votre société aura des conséquences importantes pour vous en tant que dirigeant de la société :
- sur le régime d’imposition de l'entreprise (impôt sur le revenu ou impôt sur les sociétés)
- sur le régime social du dirigeant (régime des indépendants ou régime général de la sécurité sociale)
- sur l'existence ou non d'une responsabilité limitée
Les possibilités de statut juridique pour un magasin de pêche sont les suivantes :
- micro-entreprise : fonctionnera uniquement pour un petit magasin, car vous serez limité en termes de chiffre d'affaires
- entreprise individuelle (EI) ou entreprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL)
- entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL) ou société à responsabilité limitée (SARL)
- société par actions simplifiée (SAS) ou société par actions simplifiée unipersonnelle (SASU)
Afin de choisir le statut juridique le plus adapté au développement de votre activité, vous vous pouvez consulter notre guide des statuts juridiques.
Les besoins humains et matériels pour ouvrir un magasin de pêche
Afin d’établir votre budget pour ouvrir un magasin de pêche, il convient de définir en amont les besoins humains et matériels nécessaires à l’ouverture de votre magasin de matériel de pêche.
Les investissements matériels nécessaires au lancement d’un magasin de pêche
Outre les frais liés à l’acquisition ou à la location d’un local, vous devrez également prendre en compte l’achat du matériel pour équiper votre boutique (comptoir, présentoirs, décoration, terminal de paiement). Et, bien sûr, évaluer le coût de revient de votre stock initial.
Les besoins en recrutement d’un magasin de pêche
Pour ouvrir votre magasin de pêche, vous devrez également évaluer les besoins humains nécessaires. On pense notamment au recrutement d’un personnel de vente qualifié et passionné qui saura conseiller au mieux la clientèle.
Faites une liste avec l’ensemble des postes à pourvoir, les horaires, les compétences recherchées, le profil souhaité et le salaire que vous pouvez allouer, élément indispensable pour votre prévisionnel financier.
Les services annexes nécessaires au lancement d’un magasin de pêche
Enfin, faites également entrer dans votre prévisionnel financier l’ensemble des services externalisés auxquels vous pourrez, voire devrez, avoir recours pour lancer votre magasin de pêche.
L’assurance professionnelle, les services d’un cabinet d’expert-comptable, d’un cabinet de gestion ou encore d’une agence en marketing et communication sont fortement recommandés.
Pour chacun de ces postes de dépense, afin d’évaluer au plus juste leur coût, effectuez des demandes auprès de plusieurs professionnels. Vous aurez ainsi une idée du prix de ces prestations et serez à même de faire jouer la concurrence.
Le plan marketing d’un magasin de pêche
Afin d’assurer à votre magasin de pêche un départ rapide et une croissance stable de son activité, pensez à établir, avant même le lancement de votre boutique, un plan marketing. Il s’agit de lister l’ensemble des actions à mettre en œuvre pour acquérir et fidéliser votre clientèle.
En premier lieu, faites en sorte de créer l’événement autour du lancement de votre boutique. Pour cela, il faudra faire connaître son emplacement et la date d’ouverture de votre magasin de pêche, via une campagne de presse locale par exemple.
Informez aussi de l’ouverture prochaine de votre structure les associations, fédérations et amicales de pêcheurs de votre région. Faites également en sorte de marquer le coup et de donner un caractère festif à ce lancement. Vous pouvez par exemple songer à organiser un concours de pêche, un pot avec des groupes de pêcheurs...
Enfin, il vous faudra prévoir des moyens marketing pour fidéliser votre clientèle. Une carte de fidélité peut être une option judicieuse. Vous pouvez aussi créer un site web et ouvrir des comptes sur différents réseaux sociaux qui vous permettront de fédérer une communauté et de l’informer des nouveautés et des promotions en cours.
Pour chacune des actions que vous envisagez, pensez à évaluer les retombées potentielles afin de déterminer lesquelles mener en priorité.
Réaliser le business plan d’un magasin de pêche
Une fois réalisées toutes les étapes précédentes, vous pourrez vous consacrer à l’élaboration de votre business plan de magasin de pêche.
Le business plan, sorte de résumé de votre projet professionnel, comprend en effet l’étude de marché, le positionnement et le concept, le choix du local, des statuts juridiques, le plan marketing, et bien sûr le prévisionnel financier.
Le business plan d’un magasin de pêche a deux objectifs :
- il vous permet de vérifier la cohérence et la viabilité financière de votre projet et éventuellement de procéder à quelques ajustements
- il vous permet de présenter votre projet professionnel à la banque lors de la recherche de financement
On comprend donc l’importance du business plan dans le processus de la création d’entreprise. Par conséquent, il se doit d’exposer clairement et simplement votre projet tout en donnant envie d’y investir.
L’exercice est délicat et peut faire peur, surtout si vous n’avez jamais réalisé de business plan auparavant. Pour vous aider, vous pouvez utiliser un logiciel de business plan en ligne, outil qui vous accompagnera tout au long de la rédaction.
Faire appel à un logiciel pour réaliser le business plan de votre magasin de pêche présente en effet plusieurs avantages :
- Le logiciel s'occupe des calculs et de créer pour vous les états financiers prévisionnels (compte de résultat, bilan, tableau des flux de trésorerie, calcul du seuil de rentabilité, etc.)
- Vous êtes guidé dans la rédaction grâce à des instructions pour chaque partie et des modèles de business plans déjà rédigés
- Vous obtenez un document professionnel, mis en forme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez tester gratuitement le logiciel de The Business Plan Shop en vous inscrivant ici.
La recherche de financement pour lancer son magasin de pêche
Ouvrir son propre magasin de pêche nécessite un investissement initial conséquent. À titre d’exemple, pour rejoindre la franchise Tom&Co, pas moins de 100 000€ vous seront demandés en investissement initial.
Si la somme peut paraitre relativement importante, plusieurs solutions de financement sont envisageables. Vous pouvez d’ailleurs les cumuler si besoin.
Avant même de chercher à rassembler les fonds nécessaires, il convient d’estimer la somme dont vous disposez personnellement et que vous souhaitez allouer à votre projet professionnel. Il s’agit des fonds propres, en d’autres termes, de votre épargne immédiatement disponible et que vous avez décidé d’injecter dans votre activité.
Il est fort probable que vos fonds propres ne soient pas suffisants. Vous devrez alors avoir recours à des moyens de financement complémentaires.
Vous pouvez en premier lieu recourir à un crédit professionnel. Il s’agit d’un prêt professionnel souscrit auprès d’un établissement bancaire. Pensez à effectuer des demandes de financement auprès de plusieurs banques afin de comparer les sommes qu’elles pourraient vous accorder et les taux auxquels elles y consentent. Vous pourrez ensuite faire jouer la concurrence et obtenir le crédit le plus avantageux.
Le crowdfunding de dons peut également être un moyen judicieux de lever des fonds. Il s’agira ici de récolter des dons pour soutenir votre projet.
Pour que le cercle des donateurs dépasse celui de la famille et des amis, il conviendra de prévoir des contreparties, plus ou moins importantes selon les sommes données.
Ainsi, vous pourrez, à l’ouverture de votre magasin de pêche, offrir des leurres à vos contributeurs les plus modestes et pourquoi pas une belle canne à pêche aux contributeurs les plus généreux.
Le crowdfunding est également un bon moyen de faire parler du projet en amont et de mobiliser la communauté locale.
Enfin, pensez également aux aides destinées aux créateurs d’entreprise. Elles pourront vous permettre de bénéficier d’un prêt à taux zéro par exemple, mais aussi d’exonérations de charges sociales.
Vous pouvez trouver plus de détails sur les solutions évoquées ci-dessus dans notre guide du financement de la création d’entreprise.
Quelques liens utiles pour ouvrir son magasin de pêche
- Fédération Nationale de la pêche en France : FNPF
- Associations Agréées de Pêche et de Protection des Milieux Aquatiques : AAPPMA
- Groupement des industries françaises d’articles de pêche : GIFAP
Notre guide touche à sa fin, nous espérons que celui-ci vous a permis de mieux comprendre comment ouvrir un magasin de pêche. Si des interrogations subsistent après sa lecture, sachez que vous pouvez nous adresser toutes vos questions concernant la création ou la reprise d’une entreprise.
À voir aussi sur The Business Plan Shop
- Modèle de business plan gratuit à télécharger
- Comment ouvrir un magasin de vélos
- Les points clés pour reprendre un commerce
- Les étapes pour ouvrir une armurerie
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