Comment ouvrir un bowling : mode d'emploi
Le bowling n’a pas de secret pour vous ? Vous pratiquez ce sport depuis des années et ne vous en lassez pas ? Vous aimeriez désormais ouvrir un bowling pour vivre de cette passion et la faire partager au plus grand nombre ?
Ce projet n’est pas de tout repos : se lancer dans cette aventure entrepreneuriale vous demandera ténacité, détermination, et adresse… comme la pratique du bowling en somme !
Pour vous accompagner dans cette aventure, nous passons ici en revue les étapes incontournables à la création de votre bowling.
Effectuer l’étude de marché d’un bowling
Le bowling : un sport vieux de milliers d’années et largement pratiqué
Les origines du bowling remontent à l’Égypte ancienne, comme tendent à le démontrer les quilles et boules trouvées dans un tombeau d’enfant. La pratique d’un sport de quilles semblable est avérée bien plus tardivement en Europe : le roi Henri VIII d’Angleterre semblait particulièrement apprécier ce sport.
Les règles du bowling tel que nous le connaissons aujourd’hui ont été fixées en 1850. Mais le bowling a réellement percé dans la seconde moitié du XXe siècle, aux États-Unis, avec la professionnalisation de la pratique et la retransmission télévisée des tournois.
Le bowling est aujourd’hui un sport particulièrement populaire. C’est même le 2e sport au monde avec environ 110 millions de pratiquants. Si la France compte peu de professionnels, c’est en revanche une activité de loisir plébiscitée par les jeunes. La fédération française de bowling et sports de quilles recense tout de même 800 clubs dans l’Hexagone (FFBSQ).
Le bowling est une activité à la fois ludique et sportive qui séduit par son aspect convivial. C’est en effet un moment de détente accessible à tous. On peut aussi bien jouer avec des enfants qu’avec des personnes âgées.
Cette activité sollicite tout le corps et fait aussi travailler la coordination, l’équilibre et l’attention. Davantage jeu d’adresse que sport de force, le bowling ne requiert pas une grande expérience pour être pratiqué, ni même une excellente condition physique. Il est donc très souvent plébiscité pour des occasions spéciales et sociales (team building d’entreprise, enterrement de vie de garçons ou de vie de jeunes filles, après-midi ou soirée entre copains ou entre collègues).
Les loisirs indoor : un secteur attractif mais concurrentiel
La pratique du bowling est à replacer dans un contexte plus large : celui du boom des loisirs indoor. Bowling, billard, mais aussi foot en salle, bubble foot, escape game, sont autant d’activités que l’on peut pratiquer à l’intérieur, sans avoir à craindre les aléas climatiques.
Nombreuses sont les salles de loisir indoor à proposer sous un même toit un échantillon de ces activités, à l’instar de l’Autre Usine, à Cholet (Maine-et-Loire), où un ancien site industriel de 16.000 mètres carrés a été transformé en un centre offrant plus d'une dizaine d'activités, du foot à 5 à l'escape game (Les Echos).
Xerfi s’est penché sur cette économie florissante des loisirs indoor dans une étude réalisée en juin 2016. S’il s’avère que le bowling est encore dans la course, la concurrence fait rage.
Les « activités plus anciennes, comme le bowling ou le laser game, tentent quant à elles de trouver un second souffle en se renouvelant », souligne l’étude qui insiste sur le fait que « les frontières entre les différentes activités sont par ailleurs de plus en plus poreuses ».
L’avenir du bowling passera très certainement par la mise en place de complexes multi-activités, structures capables de rebattre les cartes du paysage concurrentiel. Notez aussi que « des réseaux de franchises profitent aussi de la puissance de leur marque pour se développer, mettant à mal l'équilibre financier des petits indépendants locaux » (Xerfi).
Réaliser l’étude de marché d’un bowling : les informations à rassembler
Les informations présentées ci-dessus ne sont qu’un avant-goût de celles à collecter pour réaliser une étude de marché complète pour un bowling
Vous devrez en premier lieu rassembler les données sur les habitudes des Français en matière de pratique de jeux indoor et de bowling. Et procéder à une étude minutieuse du chiffre d’affaires du secteur, et de son évolution au cours des dernières années.
Procédez ensuite à une étude approfondie de la concurrence directe (autres salles de bowling) et indirecte (escape game, laser game en salle, etc.). Recensez l’ensemble des concurrents implantés à proximité du lieu où vous souhaiter installer votre structure, et analysez en détails :
- l'évolution de leur chiffre d’affaires (lorsque l'information est disponible)
- le nombre de personnes qui y travaillent
- le positionnement commercial
- les services proposés (restauration, autres activités indoor, services complémentaires, etc.)
- les prix pratiqués
Essayez d'évaluer quels sont les bowlings les plus rentables et les plus fréquentés, et de déterminer pour quelles raisons, afin de pouvoir reproduire le modèle. De même, évaluez quels sont les bowlings les moins rentables ou qui connaissent le plus de difficultés afin d'en déduire les qui pratiques sont à éviter dans votre propre structure.
Salle de bowling : une réglementation à respecter liée à l’accueil du public
70% des salles de sport ne respectent pas le droit des consommateurs (Le Figaro). Ne faites pas la même erreur !
Si aucun diplôme n’est exigé pour le gérant, responsable ou propriétaire d’un bowling, le personnel encadrant, les professeurs de cours collectifs et coachs en tous genres doivent eux justifier d’un diplôme d’État et faire une déclaration pour obtenir leur carte professionnelle.
Afin d’être labellisée, une salle de bowling doit respecter certains aménagements propres à la pratique de ce sport (longueur de la piste, revêtement, etc.) que vous pourrez retrouver sur le site de la Fédération Française du Bowling et des Sports de Quilles (FFBSQ).
Mais votre salle de bowling doit aussi être aux normes en tant qu’établissement recevant du public. De ce fait, votre local doit être en conformité en matière de normes incendies et de règles d’hygiène notamment (Service-Public-pro.fr). Par ailleurs, toute salle de sport, y compris les salles de bowling, doit être équipée d’une trousse de premier secours, facilement accessible.
Si vous souhaitez ouvrir un bar ou un service de restauration dans votre salle, vous devrez également respecter la législation applicable aux débits de boissons et lieux servant de la nourriture. Selon le type d'alcools vendus, vous devrez obtenir votre licence III ou IV.
Pour cela, vous devrez suivre une formation payante sur les droits et obligations relatifs à l’exploitation d’un débit de boissons. Cette formation est dispensée par les Chambres de Commerce et d’Industrie ou des organismes privés agréés par le ministère de l’Intérieur. C'est cette formation qui vous permettra d’obtenir votre permis d’exploitation.
Ouvrir un bowling : le choix du concept
Bowling convivial avec bar dans lequel on se rend entre copains pour la soirée, bowling homologué et labellisé dispensant des cours en journée et en début de soirée pour pouvoir progresser, complexe de loisirs indoor offrant le choix entre de nombreuses activité allant du bowling à l’escape game en passant par le billard et le laser game ouvert tout le week-end : les possibilités sont nombreuses en matière de positionnement pour votre bowling!
Selon vos envies, vous pourrez définir un concept avec une cible bien définie. N’oubliez pas toutefois que vous devrez à la fois vous démarquer par rapport à la concurrence et répondre aux attentes de vos futurs clients.
Ouvrir un bowling : en indépendant ou en franchise
Une fois traité la question du concept et du positionnement, vous devrez alors vous demander si vous préférez créer votre structure en indépendant ou en franchise.
Le marché du bowling et du loisir indoor est un secteur où la franchise est de plus en plus présente. Il faut dire que les investissements sont conséquents : entre 300 000 et 700 000 euros pour ouvrir son bowling selon Toute la franchise.
Bien sûr, on associe la franchise à une perte d’autonomie. On sait que l’on ne sera pas libre de tous ses choix, mais le soutien logistique d’un réseau permet de diminuer les risques liés à la création d’entreprise et facilite le lancement de son activité..
La recherche d’un local pour votre bowling
Etape suivante pour ouvrir un bowling : la recherche d'un emplacement. L’emplacement est un élément stratégique de la réussite d’un commerce et plus généralement d’un lieu accueillant du public. Il est donc primordial de choisir un emplacement qui vous garantira une fréquentation importante.
Deux options sont possibles : un lieu passant, en centre-ville, dans une rue fréquentée pour que les passants poussent aisément votre porte ; ou bien sur un terrain bien desservi par les transports et disposant d’un parking conséquent. Si vous optez pour la deuxième option, on ne viendra pas chez vous par hasard mais l’on pourra facilement rejoindre votre lieu d’activité.
Attention, au moment de choisir votre emplacement, il est nécessaire de prendre en considération la cible que l’on vise. Un centre-ville pour des cours et une pratique régulière de quelques adhérents ; un complexe à l’extérieur de la ville mais bien desservi pour une fréquentation d’enterrement de vie de garçons et de vie de jeunes filles par exemple ; ou encore un quartier de bureaux ou proche d’espaces de coworking pour viser les activités de team building et les soirées entre collègues.
Ne perdez pas de vue que le meilleur endroit pour s’implanter est celui où la demande est forte et où l’offre ne suffit pas à la couvrir. D’où l’importance de dresser une liste des bowlings proches du vôtre avant de choisir votre localisation.
Quelle structure juridique pour créer un bowling ?
Même si le volet administratif de la création de votre société ne vous passionne guère, il convient de porter la plus grande attention au choix du statut juridique de votre entreprise.
Celui-ci déterminera notamment le régime d’imposition de la société (impôt sur les sociétés ou impôt sur le revenu), les responsabilités des créateurs vis-à-vis des dettes de l'entreprise en cas de faillite, et les règles de gouvernance de la société (rôle de dirigeants, façon dont seront prises les décisions). Pas de décision hâtive donc mais un projet mûrement réfléchi !
De nombreuses options existent : entreprise individuelle, à responsabilité limitée ou non, régime de la micro-entreprise, société par action simplifiée, société à responsabilité limitée… Il convient donc de bien évaluer la forme juridique la plus adaptée à votre projet.
Pour vous aider à choisir en connaissance de cause, vous pouvez consulter notre guide des statuts juridiques.
Les besoins humains et matériels pour ouvrir un bowling
L'étape suivante pour créer un bowling consiste à évaluer les besoins humains et matériels nécessaires au lancement et au fonctionnement de votre entreprise.
Ces estimations vous serviront par la suite à établir un prévisionnel financier fiable et réaliste et à réaliser les tableaux financiers de votre business plan.
Les investissements matériels nécessaires au lancement d’un bowling
Monter son bowling nécessite des dépenses importantes, notamment :
- Les frais liés à l'acquisition du local : dépôt de garantie, pas de porte, achat éventuel des murs
- Mise aux normes du local, achat des équipements de sécurité et premiers soins
- Aménagement des pistes et des vestiaires
- Aménagement de l'accueil, et des espaces de ventes
- Achat des stocks de matériel : quilles, boules, chaussures pour la location
- Etc.
Si vous prévoyez aussi un service de restauration rapide, cela augmentera d’autant les équipements, les besoins en surface et les frais.
Les besoins en recrutement d’un bowling
Si vous ouvrez une salle de bowling avec des professeurs, le personnel encadrant doit posséder le diplôme fédéral de professeur de bowling délivré par la Fédération Française de Bowling et Sport de Quilles.
Si vous souhaitez uniquement mettre à disposition du public des locaux permettant de jouer au bowling, il vous faudra tout de même recruter du personnel qui, s’il n’a pas de diplôme, connaît bien la pratique et fait preuve d’une certaine passion et de pédagogie.
Comptabilisez également dans votre prévisionnel financier du personnel d’accueil et administratif pour s’occuper des cotisations, des souscriptions, du bon déroulement de la session, etc. Et n’oubliez pas que le personnel doit avant tout être avenant et s’adapter à tous les types de public.
Listez bien l’ensemble des besoins en personnel que nécessite votre bowling et évaluez le profil, les compétences, et le salaire pour chaque poste.
Les services annexes nécessaires au lancement d’un bowling
Il convient également de faire figurer dans un prévisionnel financier l’ensemble des services annexes indispensables à l’ouverture de votre bowling.
L’assurance de l’exploitation est un passage obligé. Vous devrez donc comptabiliser ce que vous versez tous les ans à votre compagnie d’assurance.
Vous devrez également comptabiliser dans ces frais les dépenses liées au ménage et à l’entretien de votre local et de ses aménagements.
Vous pouvez aussi recourir à une société de gestion ou à un cabinet d’expertise-comptable pour gérer la partie administrative (tenue des comptes, gestion de la paye, de la TVA, etc.).
Pour évaluer au mieux la somme que représentent ces différentes dépenses, demandez des devis auprès de plusieurs professionnels. En faisant ainsi jouer la concurrence, vous serez en mesure d’obtenir le meilleur service au meilleur prix.
Le plan marketing d’un bowling
Après vous être penché sur toutes les étapes présentées précédemment, vous devrez élaborer le plan marketing de votre bowling. L’enjeu est simple : définir les actions qui vous permettront d’acquérir et de fidéliser votre clientèle.
Vous pouvez par exemple mettre en place au lancement de votre bowling une campagne de street marketing avec distribution de flyers à proximité de votre local. Si la zone où vous êtes implanté est excentrée, pensez à vous faire connaître en distribuant des flyers dans les boîtes aux lettres des habitants de votre ville ou de votre quartier.
La présence sur le web est un des éléments incontournables de tout plan marketing. Pensez à créer un site internet afin de présenter votre offre en détail avec photos, commentaires, possibilité éventuelle de s’inscrire en ligne, etc.
Pensez aussi à tirer parti des réseaux sociaux. Créez des comptes sur les réseaux sociaux qui vous permettront de toucher votre cible et publiez régulièrement du contenu qui vous permettra de créer une véritable communauté. N’hésitez pas à partager les informations liées à votre actualité : soirée à thèmes, promotions, etc. Pourquoi ne pas mettre en place un système de réduction pour les clients qui réservent via Facebook par exemple ?
Ne négligez pas non plus les canaux d'acquisition plus classique : affichage sur des panneaux, campagne de presse, publicité sur les médias locaux, etc.
Chiffrez le coût de chacune de ces opérations de communication et évaluez les retombées potentielles pour pouvoir mettre en place en priorité les actions susceptibles d'offrir le meilleur retour sur investissement.
Le business plan d’un bowling
Ce n’est que lorsque vous aurez réalisé l’ensemble des étapes décrites ci-dessus que vous pourrez alors vous pencher sur la réalisation du business plan de votre bowling.
En effet, le business plan est un document qui résume votre projet professionnel. De façon simplifiée il contient :
- une partie rédigée visant à présenter le projet et convaincre de ses atouts
- un prévisionnel financier visant à mettre en avant le besoin de financement et le potentiel de rentabilité du bowling
Le business plan doit être impeccablement réalisé car il vous permettra d’évaluer la viabilité financière de votre projet entrepreneurial. C’est aussi ce document que vous communiquerez aux banques ou investisseurs potentiels pour les convaincre de financer votre projet. Il doit donc être synthétique mais précis et comporter des données chiffrées basées sur des études réelles.
Si vous ne savez pas par où commencer et que vous n’avez jamais réalisé de business plan, vous pouvez choisir de vous tourner vers un logiciel de business plan en ligne.
Faire appel à un logiciel spécialisé pour réaliser votre business plan de bowling présente plusieurs avantages :
- Vous êtes guidé dans la rédaction par des instructions détaillées et des exemples pour chaque partie du plan
- Vous pouvez vous inspirer de modèles de business plans déjà rédigés
- Vous réalisez facilement votre prévisionnel financier en laissant le logiciel s'occuper pour vous des aspects comptables
- Vous obtenez un document professionnel, mise en forme, et prêt à être envoyé à votre banquier
Si ce type d’outil vous intéresse, vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel en cliquant ici.
La recherche de financement pour lancer son bowling
Les investissements pour ouvrir son propre bowling sont assez conséquents. Entre 300 000 et 700 000 euros. La somme peut paraître rédhibitoire mais sachez que de nombreuses solutions de financement existent.
Pensez d’abord aux fonds propres, c’est-à-dire à l’épargne des associés immédiatement disponible.
Vous pouvez également avoir recours à un emprunt bancaire. Dans ce cas, pensez bien à faire parvenir votre demande à plusieurs établissements pour faire jouer la concurrence et obtenir le taux le plus avantageux.
Enfin, ne dédaignez pas les aides de l’État, qu’elles soient territoriales ou nationales, à destination des créateurs et des repreneurs d’entreprise.
Ces différents moyens de financer votre bowling peuvent bien sûr être cumulés afin de rassembler la somme nécessaire au lancement de votre activité.
Pour en savoir plus sur chacun de ces modes de financement vous pouvez consulter notre guide du financement de la création d’entreprise.
Quelques liens utiles pour ouvrir son bowling
- Fédération Française de Bowling et de sport de quilles : FFBSQ
- Fédération Française Sports pour tous
- Fédération Française des Industries du Sport et des Loisirs (FIFAS)
C'est tout pour cette fois. Nous espérons que ce guide vous a permis de mieux comprendre comment ouvrir un bowling. Si vous avez des questions concernant l’une ou l’autre des étapes de création présentées ou pour toute interrogation liée à la création ou à la reprise d’entreprise, n’hésitez pas à nous contacter.
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