Quelles assurances sont nécessaires lorsqu’on crée un food truck ?
Vous vous êtes décidé à ouvrir un food truck ? Si la déco du camion ou le test de recettes peut paraître bien plus attractif, n’en oubliez pas moins de consacrer un peu de temps à une activité peu palpitante mais néanmoins indispensable : les assurances liées à votre nouvelle activité professionnelle.
Alors, comment assurer son food truck ? Pour vous aider à y voir plus clair, nous passons en revue dans cet article les différentes assurances pour food truck, obligatoires ou non, que vous pouvez souscrire pour protéger votre activité.
Assurance pour food truck : le véhicule et l’équipement
Quand on dit food truck, on pense avant tout au camion. Servant de local mais aussi de lieu de travail, l’assurance de votre camion n’est pas à négliger. Pour cela, vous devrez souscrire une assurance auto professionnelle.
La loi obligeant le particulier à s’assurer contre les dommages qu’il pourrait causer, l’assurance au tiers est obligatoire. Elle permet d’être couvert pour tous les préjudices causés à une tierce personne qu’ils soient corporels ou matériels. Par exemple, si vous n’avez pas encore le gabarit du camion bien en main et que lors d’un créneau vous avez abîmé la voiture derrière vous, l’assurance couvre cela, idem si vous avez blessé la personne qui était dans la voiture lors de l’accrochage.
Comme pour l’assurance auto classique, il est conseillé de vous assurer que l’assurance du food truck couvre également les dommages qui pourraient vous être causés (accident de la route où l’autre personne impliquée est en tort). Et nous vous recommandons fortement d’aller bien au-delà et de profiter des très nombreux niveaux de couverture qu’offre l’assurance auto professionnelle.
Ainsi, vous aurez intérêt à être assuré en cas de vol de votre matériel professionnel contenu à l’intérieur de votre véhicule. La garantie du conducteur peut également être une option à envisager. Elle permet d’obtenir une indemnisation si vous ou l’un de vos salariés êtes blessé à la suite d’un accident dont vous êtes responsable : dépenses de santé, perte de gains professionnels, etc.
Enfin, songez aussi à l’intérêt que pourrait avoir pour votre food truck une assistance avec dépannage en moins d’une heure 24/24 et 7/7.
En fonction de votre niveau d’assurance, du type de véhicule et de la valeur du matériel contenu à l’intérieur du camion, le tarif de l’assurance de votre food truck sera très variable. Renseignez-vous sur les tarifs en demandant des devis détaillés avec différents niveaux de couverture auprès de plusieurs compagnies d’assurance. Vous serez ainsi en mesure de faire jouer la concurrence pour obtenir le tarif le plus avantageux.
L’assurance en responsabilité civile professionnelle pour les food trucks
L’assurance en responsabilité civile
Là encore, comme la loi oblige chaque personne à être assurée pour les dommages qu’elle pourrait causer à un tiers, une assurance responsabilité civile professionnelle est sinon obligatoire du moins indispensable pour couvrir les dommages qui pourraient être causés dans le cadre de votre activité.
Une assurance responsabilité civile professionnelle pour food truck couvre l’ensemble des dommages dont vous seriez responsable ainsi que les dommages causés par vos employés (si un membre de votre équipe tâche un client par exemple, ou l’ébouillante au moment de lui donner son café).
Sont aussi couverts les dommages imputables aux bâtiments et locaux (un marchepied glissant qui cause la chute de votre cuisinier par exemple) et les dommages causés par le matériel (le panneau des suggestions du jour est emporté par le vent et heurte violemment un passant).
L’assurance des produits destinés à la vente
L’assurance responsabilité civile professionnelle couvre aussi les dommages liés à l’alimentation et donc vous couvre contre les intoxications alimentaires. Vous pouvez aussi réaliser un contrat sur-mesure où vous accentuerez la couverture de ce risque spécifique qui touche particulièrement le secteur de la restauration.
Une excellente couverture du risque alimentaire est très fortement recommandé si vous commercialisez des produits à risques : poisson et/ou viande crus.
Le tarif d’une assurance responsabilité professionnelle d’un food truck dépend en grande partie du niveau de couverture que vous souhaitez. Encore une fois, n’hésitez pas à demander leurs prix à un grand nombre d’assureurs par le biais de devis pour obtenir le contrat le plus intéressant.
Assurance pour food truck contre les pertes d’exploitation
Une assurance pour food truck contre les pertes d’exploitation permet de se prémunir d’une baisse du chiffre d’affaires suite à l’arrêt total ou partiel de votre activité due à un évènement extérieur à votre volonté.
Il peut par exemple s’agir d’une inondation qui a déplacé votre food truck et l’a couché sur le flanc, du vol de votre véhicule, ou tout simplement d'une impossibilité d'accéder à votre emplacement pour cause de travaux.
Si vous ne pouvez plus travailler, la baisse du chiffre d’affaires devient inévitable. L’assurance contre les pertes d’exploitation d’un food truck permet de faire face à la baisse brutale de votre niveau d’activité. Votre assurance peut vous proposer une indemnisation de votre manque à gagner ou le remboursement des frais de location d'un véhicule de remplacement.
Les assurances obligatoires pour les food trucks qui emploient du personnel
L’ensemble des entreprises qui emploient du personnel, quel que soit le nombre de personnes salariés, doivent depuis le 1er janvier 2016 proposer une complémentaire santé à leurs employés.
Le secteur de la restauration rapide est également concerné par cette nouvelle disposition, obligatoire, qui prévoit en outre des poursuites judiciaires contre toute entreprise en infraction.
Vous pouvez utiliser les nombreux comparateurs existants pour mettre en concurrence rapidement et sans engagement les différentes complémentaires santé d’entreprise avec les différentes couvertures et les tarifs qui y sont associés.
Contrats séparés ou assurance food truck multi-risques ?
Une fois identifiées les différentes assurances auxquelles vous devez souscrire et souhaitez souscrire pour celles qui sont facultatives, vous aurez le choix entre deux options : prendre des contrats séparés (avec autant de contrats que vous aurez sélectionné d’assurances), ou une assurance multi-risques qui regroupe en un seul contrat, chez un assureur unique, l’ensemble des assurances les plus courantes, mais auquel vous pourrez ajouter des protections supplémentaires en négociant un contrat sur-mesure directement avec votre assureur.
L’assurance multirisques professionnelle couvre le plus souvent la responsabilité civile professionnelle, les dommages aux biens immobiliers et mobiliers, l’assurance perte d’exploitation et une assistance juridique, d’un grand secours en cas de poursuites judiciaires de la part d’un client mécontent ou pour poursuivre un fournisseur peu scrupuleux par exemple.
Un contrat d’assurance multirisques comporte plusieurs avantages majeurs par rapport aux contrats séparés : vous avez un interlocuteur unique, ce qui simplifie d’autant les démarches ; et vous bénéficiez souvent d’une tarification plus avantageuse, souscrire à un seul contrat est souvent moins cher que d’accumuler les contrats.
Gardez à l’esprit que plus votre niveau de garantie sera élevé, plus le prix de votre assurance le sera aussi. N’oubliez pas non plus de systématiquement vérifier le niveau de franchise qui reste à votre charge en cas de sinistre. Enfin, retenez bien qu’un contrat peut être modifié selon vos envies et vos besoins.
Notre article touche à sa fin, nous espérons que celui-ci vous a permis de mieux comprendre quelles sont les options qui s'offrent à vous en matière d'assurance de food truck. S'il vous reste des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
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