Comment ouvrir une micro-ferme ?

Vous souhaitez ouvrir une micro-ferme rentable et cherchez à en savoir plus sur la marche à suivre ? Ce guide pratique est fait pour vous !

De l'étude de marché au business plan, The Business Plan Shop vous guide ici au travers de toutes les étapes à franchir pour créer une micro-ferme.

Notre guide est très complet et donc assez long : lisez-le en plusieurs fois si besoin.

Nous avons organisé les étapes de ce guide dans l'ordre logique où vous aurez à les franchir, néanmoins notez que certaines étapes devront être franchies à plusieurs reprises (la mise à jour des prévisions financières au fur et à mesure que votre réflexion avance, par exemple), et d’autres de façon simultanée.

Enfin, peu importe que vous soyez au tout début de votre réflexion ou que vous ayez déjà bien avancé sur le montage du projet : ce guide vous apprendra forcément quelque chose.

Prêt à commencer ? Voyons maintenant ensemble les 15 étapes clés par lesquelles vous devrez passer pour évaluer la faisabilité de la création de votre propre micro-ferme.

Comprendre le fonctionnement et le modèle économique d'une micro-ferme

La toute première étape lorsqu’on envisage d’ouvrir une micro-ferme consiste à se faire une idée de la manière dont l'entreprise fonctionne et gagne de l'argent (ce qu’on appelle le modèle économique).

Cela vous permettra non seulement de vous faire une première idée sur le potentiel de rentabilité de cette activité, mais aussi de vérifier que c’est la bonne idée de création d’entreprise pour vous, compte tenu de vos compétences, de votre capital de départ, et de votre situation familiale, notamment.

La façon la plus simple de vous initier à l’activité consiste à :

• Échanger avec des propriétaires ou gérants de micro-fermes
• Travailler quelques mois dans une micro-ferme déjà en activité
• Suivre une formation

Échanger avec des propriétaires ou gérants de micro-fermes

Les propriétaires de micro-fermes expérimentés disposent d’un recul précieux et peuvent vous fournir des conseils pratiques fondés sur leur expérience directe. 

Ils ont probablement rencontré et surmonté des difficultés qu'un nouveau venu n'aurait pas anticipé. Apprendre des erreurs des autres peut vous faire gagner du temps et de l'argent, et augmenter les chances de réussite de votre entreprise.

Travailler quelques mois dans une micro-ferme déjà en activité

Disposer d’une expérience professionnelle dans le secteur dans lequel vous souhaitez entreprendre peut-être un facteur crucial pour déterminer si c’est la bonne opportunité pour vous. 

Si les heures de travail sont plus longues que prévu ou si d'autres exigences sont incompatibles avec votre vie personnelle ou vos préférences, cela peut vous amener à réévaluer vos objectifs entrepreneuriaux.

Et si vous avez décidé que le secteur est fait pour vous, l'expérience professionnelle vous aidera à vous familiariser avec la clientèle et ses besoins, ce qui vous sera assurément utile lorsque vous créerez votre propre micro-ferme.

Suivre une formation

Suivre une formation dans le secteur dans lequel vous souhaitez entreprendre est une autre façon de comprendre le fonctionnement de votre future activité avant de décider de vous lancer dans une nouvelle aventure.

Avant d’aller plus loin

Quelle que soit l’approche que vous choisirez pour vous familiariser avec l’activité, avant d’aller plus loin dans votre projet d’ouvrir une micro-ferme, assurez-vous d’avoir bien compris : 

• Quelles sont les compétences requises pour gérer l'entreprise (à comparer à votre bilan de compétences)
• Comment se déroule une semaine type au sein de l’entreprise (à comparer avec votre vie familiale)
• Quel est le potentiel de chiffre d’affaires d’une micro-ferme et les perspectives de développement à long terme (à comparer avec votre ambition)
• Quelles seront vos options lorsque vous voudrez vendre l’entreprise ou prendre votre retraite (il n’est jamais trop tôt pour envisager sa sortie)

À l’issue de cette étape, vous devriez être en mesure de décider si ce type d'activité vous convient et vous correspond : 

• Possédez-vous (ou pouvez-vous acquérir par la formation) les compétences nécessaires pour créer ce type d'entreprise ?
• Ce projet correspond-il à votre situation personnelle actuelle (motivations, argent, famille, etc.) ?

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Rassembler les fondateurs de votre projet de micro-ferme

L’étape suivante pour lancer une micro-ferme consiste à vous poser la question de l'équipe fondatrice que vous souhaitez rassembler autour de votre projet, ou de vous lancer seul(e).

Entreprendre à plusieurs associés est un moyen de réduire le risque (élevé) d'un projet de création de micro-ferme puisque cela permet de partager le risque financier du projet entre les associés fondateurs.

Cela permet également à l'entreprise de bénéficier d'une plus grande diversité de profils au capital et de répartir le poids de la prise de décision sur plusieurs épaules.

Cependant, s'associer à plusieurs n’est pas sans contraintes, notamment lorsqu'il y a un désaccord majeur entre les fondateurs ou un déséquilibre entre les contributions de chacun. C’est pourquoi il convient de bien réfléchir à la problématique avant la création.

Nous vous recommandons de vous poser les questions suivantes :

• Quel nombre d'associés permettrait d'augmenter les chances de réussite du projet ?
• Partagez-vous avec vos associés potentiels la même ambition pour le projet ?
• Quel est votre plan B en cas d'échec ?

Examinons chacune de ces questions en détail.

Quel nombre d'associés permettrait d'augmenter les chances de réussite du projet ?

La réponse à cette question dépendra de plusieurs paramètres, notamment : 

• L'épargne dont vous disposez par rapport au montant du capital initial nécessaire pour lancer l'entreprise
• Les compétences que vous avez par rapport à celles nécessaires pour réussir un tel projet
• La façon dont vous souhaitez que les décisions clés soient prises dans l'entreprise (un nombre impair d’associés ou un associé majoritaire est généralement recommandé pour éviter les blocages)

Pour faire simple, vos associés apportent de l'argent et/ou leurs compétences, et augmenter le nombre d'associés est souvent une bonne idée lorsqu'une de ces ressources vous fait défaut.

Partagez-vous avec vos associés potentiels la même ambition pour le projet ?

Une des questions clés lors de la sélection de vos associés potentiels sera celle des attentes de chacun. Souhaitez-vous créer une petite ou une grande entreprise ? Quelle est l'ambition de chacun à 10 ou 15 ans ?

Il vaut mieux s'accorder dès le début sur ce que l'on cherche à créer afin d'éviter les désaccords, et vérifier qu'on reste sur la même longueur d'onde au fur et à mesure que le projet progresse pour éviter les frustrations. 

Quel est votre plan B en cas d'échec ?

Nous vous souhaitons bien sûr de réussir, mais il est prudent d’avoir un plan B lorsqu'on crée une entreprise.

La situation dépendra ici du type d’associé que vous avez et des situations personnelles de chacun. 

Par exemple, si vous vous êtes associé avec votre conjoint, un échec du projet entrainera la perte de l'intégralité des revenus du foyer, ce qui peut ajouter du stress si la situation n'a pas été correctement anticipée.  

De la même façon, s’associer avec un ami peut peser sur la relation en cas d’échec. 

Là-encore, il vaut mieux réfléchir à la situation avant de se lancer. 

Faire une étude de marché pour ouvrir une micro-ferme

L’étape suivante pour monter votre micro-ferme consiste à vérifier qu'il existe bien une opportunité à saisir à l'aide d'une étude de marché.

Qu'est-ce qu'une étude de marché de micro-ferme ?

En deux mots, une étude de marché permet de s'assurer qu'il y a bien une opportunité commerciale à saisir pour votre entreprise et de la quantifier précisément.

En premier lieu, l'étude de marché vous permettra d'évaluer si le marché que vous visez peut supporter l’arrivée d’un nouveau concurrent : votre micro-ferme.

Votre étude de marché de micro-ferme vous aidera également à définir votre offre de produits et services et à la transcrire en un positionnement commercial et un concept qui fera mouche auprès de votre cible commerciale.

Enfin, votre étude de marché vous permettra de récolter les données nécessaires pour mettre sur pied votre plan commercial et estimer le potentiel de ventes de votre micro-ferme. 

Comprendre la typologie du secteur

L’étude de marché d'une micro-ferme débute en principe avec une étude sectorielle. 

L’étude sectorielle permet de mieux comprendre comment la filière est organisée, qui sont les acteurs majeurs et d'identifier les grandes tendances sur le marché. 

L'analyse de la demande

L'analyse de la demande permet d'évaluer précisément les attentes des futurs clients de votre micro-ferme. 

Votre analyse se concentrera sur les questions suivantes :

• Combien de clients potentiels sont présents sur les zones géographiques desservies par votre entreprise ?
• Quels sont leurs besoins et comportements d'achat ?
• Combien sont-ils prêts à dépenser ?
• Existe-t-il différents segments de clientèles avec des particularités distinctes ?
• Comment communiquer et où promouvoir votre offre pour toucher votre cible commerciale ?

L’objectif lors de l’analyse de la demande est d’identifier qui sont les clients cibles de votre micro-ferme et quelle offre commerciale est susceptible de répondre à leurs besoins et de les séduire.

L'analyse de l’offre

L’analyse de l’offre s'intéresse quant à elle aux produits et services offerts sur le marché par vos concurrents. 

Votre analyse de l’offre devra répondre aux questions suivantes : 

• Qui seront vos concurrents ?
• Où sont-ils implantés ?
• Sont-ils indépendants ou rattachés à des groupes ou franchises ?
• Quel est le profil de leur clientèle cible ?
• Quels produits et services font partie de leur offre ?
• Comment vendent-ils leurs produits et services ?
• Leurs concepts semblent-ils plaire aux clients ?

L’objectif lors de votre analyse de l'offre sera de réunir les éléments qui vous permettront ensuite de définir un positionnement commercial différenciant de ce qui se fait déjà sur le marché afin d'éviter une confrontation directe avec les concurrents déjà implantés sur le marché (voir ci-dessous).

Réglementation en vigueur

Votre étude de marché sera aussi le moment auquel il vous faudra vous pencher sur la réglementation en vigueur sur votre secteur et les conditions nécessaires pour exercer votre activité commerciale.

Il faudra cette fois répondre aux questions suivantes :

• Quelles sont les principales réglementations applicables à votre future activité ?
• Avez-vous besoin d'un diplôme spécifique pour ouvrir une micro-ferme ?
• Faut-il des licences ou des permis spécifiques ?

Étant donné que votre projet n'en est qu'au début, votre étude de la réglementation se fera pour l'instant à haut niveau : de façon à identifier les principales règlementations applicables et de vérifier que vous remplissez les conditions pour exercer l'activité avant d'aller plus loin.

Vous reviendrez de façon exhaustive sur la réglementation plus tard avec votre avocat lorsque le projet sera bien avancé.

Faire le point sur les résultats de votre étude de marché

Votre étude de marché devrait vous amener à tirer une conclusion claire sur vos chances de succès commercial :

• Soit le marché est saturé et il vaut mieux étudier une autre idée de création d'entreprise.
• Soit il existe une opportunité à saisir sur la zone géographique envisagée et vous pouvez avancer sur le montage de votre projet d'ouvrir une micro-ferme.

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Quel positionnement commercial choisir pour votre micro-ferme ?

Lorsque votre étude de marché révèle une opportunité, l’étape suivante pour ouvrir une micro-ferme est alors de vous pencher sur la définition du positionnement commercial qui vous permettra de la saisir.

Le positionnement commercial fait référence à la place qu'occupe votre offre de produits et services dans l'esprit des clients et la manière dont elle se distingue des produits des concurrents. Être perçu comme étant la solution haut de gamme, par exemple.

Trouver un concept et un positionnement commercial porteurs nécessite de s'intéresser aux enjeux suivants : 

• Comment être compétitif face aux concurrents ?
• Est-il possible de rejoindre une franchise pour réduire le risque ?
• Faut-il créer ou reprendre une micro-ferme déjà en activité ?
• Comment évaluer l'intérêt des clients cibles pour l'offre envisagée ?

Examinons ces aspects plus en détails. 

Comment être compétitif face aux concurrents ?

Ouvrir une micro-ferme revient à partir avec un handicap vis-à-vis des concurrents déjà en activité sur le marché. 

En effet, alors que vous devrez tout créer de toute pièce dans votre entreprise, vos concurrents ont déjà tout en place.

Les équipes de vos concurrents connaissent bien l'activité alors que la vôtre vient à peine d'être recrutée, leurs clients sont fidèles et ils bénéficient d'un bouche-à-oreille que vous n'avez pas encore.

Il va donc vous falloir un plan pour réussir à prendre des parts de marché à vos concurrents et à faire votre trou.

Il y a ici plusieurs aspects à étudier afin d'éviter une confrontation directe si possible :

1. Pouvez-vous viser un profil de clientèle différent de ceux de vos concurrents ?
2. Pouvez-vous proposer des produits ou services différents ou complémentaires à ce que vos concurrents proposent déjà ?
3. Est-il possible de réussir en tant qu'indépendant ou vaut-il mieux envisager une autre option (voir ci-dessous) ?
4. Comment vos concurrents réagiront-ils à l'entrée de votre micro-ferme sur leur marché ?
5. Pouvez-vous construire un avantage concurrentiel durable vous permettant de rivaliser avec vos concurrents actuels et futures ? 

Avez-vous la possibilité d'adhérer à une franchise ?

Un bon moyen de réduire le risque de votre création de micro-ferme est de rejoindre une franchise.

Ouvrir une micro-ferme en franchise permet de ne pas partir de zéro. Vous bénéficiez de la reconnaissance de marque d’un groupe et d'appui vis-à-vis des procédures opérationnelles, des relations avec les fournisseurs, du recrutement, etc.

Certes, monter une micro-ferme en franchise réduira votre marge de manœuvre personnelle et engendrera des coûts supplémentaires puisqu'il faudra payer le droit d’entrée et la redevance annuelle (généralement proportionnelle au chiffre d’affaires), mais les avantages sont certains, surtout si vous faites faces à des concurrents appartenant à des groupes réputés.

Quelle que soit votre décision en fin de compte, la possibilité d'entreprendre en franchise mérite d’être évaluée. 

Faut-il créer ou reprendre une micro-ferme ?

L'autre alternative à la création à évaluer et celle de racheter et de reprendre une micro-ferme déjà en activité. 

Là aussi, une reprise de micro-ferme est un bon moyen de diminuer le risque de votre projet entrepreneurial par rapport à une création pure.

La reprise à deux énormes avantages par rapport à une création : vous partez à égalité avec vos concurrents puisque vous reprenez l'équipe et la clientèle, et vous n'augmentez pas l'offre sur le marché et conservez ainsi l'équilibre en place au niveau de la zone d'implantation.

Cependant, comme pour la franchise, les moyens à mobiliser pour une reprise sont plus élevés parce qu'il faudra acheter l’entreprise. 

Si cette option vous intéresse, vous pouvez lire notre guide de la reprise d'entreprise pour en apprendre davantage sur les schémas possibles et les modalités de financement et les implications de ce type de projet.

Comment évaluer l'intérêt des clients cibles pour l'offre envisagée ?

Que vous choisissiez de créer en indépendant, en franchise, ou en reprenant une entreprise : il vous faudra de toute façon vérifier l'intérêt des clients pour le positionnement commercial de votre future entreprise.

Pour cela, le mieux est d'aller au contact de vos futurs clients pour présenter votre offre commerciale et vous assurer qu’elle répond bien aux besoins et envies de vos futurs clients.

Choisir où installer votre micro-ferme

L’étape suivante pour ouvrir une micro-ferme : le choix du lieu d'implantation de votre activité.

Installer votre entreprise au bon endroit aura un impact direct sur vos chances de réussite, alors autant bien réfléchir à la problématique avant de vous lancer.

Pour vous aider à décider de la zone d'implantation, nous vous conseillons de vous pencher sur les éléments suivants : 

Ces critères devront être affinés en fonction des spécificités propres à votre projet de création de micro-ferme.

Une des questions qui se posera également est celle de la pérennité de votre emplacement, notamment si vous optez pour la location de vos locaux plutôt que d’acheter. Il faudra alors vous poser la question des conditions de renouvellement du bail (durée, hausse de loyers, etc.). 

Les conditions contractuelles des baux varient fortement d'un pays à l'autre, par conséquent, assurez-vous de vérifier les conditions applicables à votre situation et faîtes revoir votre bail par votre avocat avant de signer. 

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Choisir la forme juridique de votre micro-ferme

L’étape suivante pour ouvrir une micro-ferme consiste à choisir la forme juridique de votre exploitation. 

La forme juridique d'une entreprise fait référence à la structure légale sous laquelle elle opère. Cela détermine la manière dont l'entreprise est constituée et ses obligations juridiques.

Les exploitations agricoles sont un peu particulières dans la mesure où la nature de l'activité principale est civile (ni commerciale, ni industrielle, ni artisanale).

Par conséquent, les formes juridiques possibles sont un peu différentes de celles applicables aux entreprises traditionnelles. En France, vous pouvez trouver plus d'informations sur les structures juridiques disponibles sur le site des Chambres d'Agriculture.

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Quel est le budget pour ouvrir une micro-ferme ?

L’étape suivante pour créer une micro-ferme consiste à réfléchir aux moyens matériels et humains nécessaires pour lancer et faire fonctionner votre entreprise au quotidien.

L’aboutissement de la réflexion sur les moyens à engager vous amènera à disposer d’un prévisionnel financier exprimant clairement votre besoin de financement initial et le potentiel de rentabilité de votre projet (voir ci-dessous).

Chaque projet est unique, il est donc impossible de donner une enveloppe moyenne pertinente concernant le budget nécessaire pour ouvrir une micro-ferme. 

Nous vous invitons en conséquence à la plus grande prudence lorsque vous lisez des estimations sur la toile. Comme pour toute information chiffrée, posez-vous ces questions : 

• Quelle est la source ? 
• Est-elle fiable ?
• De quand date l’information ?
• Mon projet est-il similaire (ville d’implantation, concept) ?

Quels sont les investissements à prévoir pour créer une micro-ferme ?

Pour une micro-ferme, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :

Il faudra bien sûr adapter cette liste aux spécificités de votre entreprise.

Quels sont les recrutements à prévoir pour ouvrir une micro-ferme ?

Il faudra également réfléchir au personnel à prévoir pour vous aider à faire fonctionner l’activité au quotidien. 

L’étendue des recrutements à prévoir dépendra de vos ambitions pour la croissance de l’entreprise.

Là-encore, cette liste n’est qu’indicative et devra être ajustée en fonction des spécificités de votre projet de création de micro-ferme.

Quelles sont les charges d’exploitation à anticiper pour faire fonctionner une micro-ferme ?

L’autre point de réflexion sera de commencer à lister les frais de fonctionnement nécessaires lors de l’exercice de votre activité. 

Les charges d’exploitation d'une micro-ferme comprennent notamment les éléments suivants :

Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre micro-ferme, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.

Établir le plan commercial de votre micro-ferme

La prochaine étape pour monter une micro-ferme nécessite de vous intéresser à la façon dont vous allez générer votre chiffre d'affaires.

Les points clés à couvrir sont les suivants : 

• Quelles actions mettre en œuvre pour attirer le plus de clients possible ?
• Comment ensuite fidéliser la clientèle ?
• Quels moyens humains et financiers devront être mobilisés pour mettre en place les actions envisagées ?
• Combien de ventes et quel chiffre d'affaires pouvez-vous espérer en retour ?

Les actions à prévoir dépendront des spécificités de votre projet et de la taille de votre micro-ferme. 

La nature de votre environnement concurrentiel et la saisonnalité propre à votre activité auront également un impact significatif sur le potentiel de chiffre d'affaires de votre entreprise.

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Créer les prévisions financières de votre micro-ferme

L’étape suivante pour ouvrir une micro-ferme consiste à créer votre prévisionnel financier.

Qu'est-ce qu'un prévisionnel financier ?

Un prévisionnel financier est un document chiffré qui met en avant le besoin de financement et le potentiel de croissance, rentabilité et génération de trésorerie de votre projet de micro-ferme sur les 3 à 5 années à venir.

Il y a beaucoup d’idées, mais très peu tiennent la route. Pour l'anecdote, chez The Business Plan Shop : nous avons vu passer plusieurs centaines de milliers de projets de création d’entreprise, et nous estimons qu’un seul projet sur quatre voit le jour, les autres n’étant ni viables ni finançables. 

Créer un prévisionnel financier est le seul moyen d’évaluer le montant du financement initial nécessaire pour ouvrir votre micro-ferme et, surtout, de vérifier si votre idée de création d’entreprise peut être viable d’un point de vue financier.

La création du prévisionnel d’une micro-ferme est un processus itératif, car vous aurez besoin d’affiner vos chiffres au fur et à mesure que votre projet mature. 

Vous commencerez par une première version à haut niveau en vue de décider ou non de continuer à travailler sur le montage du projet. 

Avec l’avancement de votre projet, vos prévisionnels deviendront de plus en plus précis. Vous aurez également besoin de tester différentes hypothèses pour vous assurer que votre projet de création de micro-ferme tient la route même si votre environnement économique se dégrade. 

Votre prévisionnel sera ensuite intégré au plan d’affaires (ou business plan en anglais) de votre entreprise. C’est ce document clé, que nous détaillerons ci-dessous, qui vous servira à présenter votre projet lors de la recherche de financement. 

Après le lancement de votre entreprise, vous pourrez comparer votre réel comptable au prévisionnel, afin d'analyser d'où viennent les écarts, puis d'actualiser vos prévisions pour maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.

Le prévisionnel est donc un outil de pilotage financier qui vous accompagnera tout au long de la vie de votre entreprise.

Comment se présente un prévisionnel financier ?

Une fois établi, le prévisionnel de votre micro-ferme sera présenté à l'aide des tableaux financiers ci-dessous.

Le compte de résultat prévisionnel de votre micro-ferme

Le compte de résultat prévisionnel permet de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre micro-ferme sur les années à venir.

Le bilan prévisionnel

Le bilan prévisionnel de votre micro-ferme donne un aperçu de la situation financière de votre entreprise à la fin de l'année.

Le prévisionnel de trésorerie

Le prévisionnel de trésorerie de votre micro-ferme permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.

Quel outil utiliser pour créer les prévisions de votre micro-ferme ?

La solution la plus simple et la plus sûre pour créer les prévisions de votre micro-ferme consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.

L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :

• Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
• Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
• Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
• Le logiciel vous aide à identifier et corriger les incohérences éventuelles dans vos chiffres
• Vous pouvez créer des scénarios pour tester vos principales hypothèses, et ainsi vous assurer que votre projet de création de micro-ferme tient bien la route
• Après le début de l'activité, vous pourrez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
• Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué

Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.

Trouver un nom pour votre micro-ferme

L’étape suivante pour monter une micro-ferme consiste à trouver un nom pour votre entreprise. 

Cette étape est un peu délicate, car il est fort probable que vous souhaitiez utiliser le nom de votre entreprise comme nom commercial et avoir un nom de domaine et une marque déposée qui correspondent aussi au nom de l’entreprise : 

• Exemple SAS (nom légal)
• Exemple (nom commercial)
• Exemple ® (nom de marque déposée)
• exemple.fr (nom de domaine)

Si tel est votre cas, vous allez devoir enregistrer votre nom à trois endroits différents de façon quasi-simultanée. 

Avec comme difficulté additionnelle que les délais ne sont pas les mêmes : 

• Réserver un nom de domaine est instantané
• Déposer une marque prend minimum trois mois (si personne ne s’oppose à votre demande)
• Le délai pour immatriculer une entreprise dépend du pays, mais c’est généralement assez rapide

Comment faire ?

Pour faire simple, vous avez deux options : 

1. Tout enregistrer en même temps et espérer que cela passe
2. Réserver les noms de domaines et déposer la marque, puis attendre d’avoir confirmation du succès de l’enregistrement de la marque avant d’immatriculer l’entreprise

Notre point de vue chez The Business Plan Shop est que les noms de domaines et la marque déposée doivent prendre la priorité sur le nom de l’entreprise, car vous pouvez toujours utiliser un nom commercial différent du nom légal de votre entreprise. 

Dans tous les cas, nous vous recommandons d’avoir cette discussion avec votre avocat (voir ci-dessous) avant d’entamer les démarches.

Afin d’éviter que ce guide soit trop long, nous n’entrerons pas ici dans les détails concernant le choix du nom en lui-même. Essayez cependant de choisir un nom court et distinctif pour votre micro-ferme. 

En termes de processus. La première étape sera de vérifier que le nom que vous souhaitez prendre n’est pas déjà utilisé :

• Sur le registre des entreprises de votre pays
• Sur le registre des marques où vous souhaitez obtenir une protection
• Sur votre moteur de recherche préféré
• Sur une société de réservation de noms de domaine comme GoDaddy

Si le nom souhaité est disponible, vous pouvez procéder aux enregistrements.

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Imaginer l’identité visuelle de votre micro-ferme

Étape suivante pour créer une micro-ferme : définir l’identité visuelle de l'entreprise.

Votre identité visuelle définit la façon dont les valeurs de votre entreprise vont être communiquées de façon visuelle. Elle vous rend unique et permet de vous différencier visuellement de vos concurrents et d'être reconnu de votre clientèle.

Définir votre identité visuelle peut facilement être fait par vous et vos associés à l'aide des nombreux outils gratuits permettant de générer des palettes de couleurs, logos et autres éléments graphiques. Néanmoins, cette tâche est souvent confiée à un designer ou à une agence de communication pour obtenir un résultat professionnel. 

L'identité visuelle de votre micro-ferme comprendra notamment les éléments suivants : 

• Logo
• Charte graphique
• Cartes de visite
• Thème du site Internet

Logo

Le logo est un élément central de l'identité visuelle de votre micro-ferme. Il permet à lui seul d'identifier et de reconnaître l’entreprise en un seul coup d'œil.

Il sera en conséquence utilisé absolument partout, aussi bien sur vos supports de communication (site internet, emails, réseaux sociaux, cartes de visite, affiches ou flyers, etc.) que sur vos documents officiels (factures, contrats, etc.).

Le design du logo doit être emblématique, mais il est aussi important qu'il puisse être visible sur tout type de support. Pour cela, il devra se décliner facilement en plusieurs couleurs de manière à ressortir aussi bien sur un fond clair que sur un fond sombre.

Charte graphique de l'entreprise

La charte graphique de votre micro-ferme agit en tant que garde-fou pour s'assurer que votre image est cohérente quel que soit le support utilisé. 

Elle définit de façon précise la typographie et les couleurs à utiliser pour représenter votre entreprise. 

La typographie correspond aux polices de caractères utilisées (famille et taille). Par exemple Arial en taille 26 pour vos titres et Tahoma en taille 15 pour vos textes. 

Les couleurs se limitent généralement à cinq de façon à garantir une harmonie : 

• Une couleur principale, 
• Une couleur secondaire (l’accent),
• Une couleur de fond sombre (un bleu ou un noir),
• Une couleur de fond grise (pour varier du blanc),
• Éventuellement une autre couleur secondaire.

Cartes de visite

Rare support papier qui résiste encore et toujours à la digitalisation, la carte de visite reste un incontournable pour communiquer les coordonnées de votre micro-ferme à vos clients, fournisseurs et autres partenaires. 

Vos cartes de visite suivront bien sûr la charte graphique que vous avez établi et reprendront votre logo.

Thème du site Internet

Tout comme vos cartes de visite, le thème du site internet de votre micro-ferme contiendra lui aussi votre logo et suivra de même la charte graphique que nous avons évoquée ci-dessus.

Le thème définira de plus l'apparence et l’aspect précis de chacun des éléments graphiques utilisés sur votre site :

• Bannières,
• Boutons, 
• Formulaires,
• Menus,
• Etc. 

Les démarches juridiques et réglementaires pour ouvrir une micro-ferme

L’étape suivante pour créer votre micro-ferme consiste à sélectionner un cabinet d'avocat pour vous accompagner sur les aspects réglementaires et contractuels de votre activité. 

Propriété intellectuelle

Une des priorités sera de vous assurer que la propriété intellectuelle de votre entreprise est protégée de façon adéquate. 

Une des options à votre disposition consistera à déposer une marque (nous en avions parlé un peu plus haut dans ce guide). Le cabinet qui vous accompagne pourra à ce niveau aider à faire la recherche d’antériorité et à constituer et déposer le dossier. Il pourra aussi vous conseiller sur les juridictions sur lesquelles vous avez intérêt à obtenir une protection et les classes (activités économiques) à sélectionner.

Le cabinet d'avocats qui vous accompagne pourra aussi recommander d'autres actions pour protéger l'ensemble de la propriété intellectuelle de votre micro-ferme.

Documents contractuels nécessaires à l'activité

Le fonctionnement de votre micro-ferme reposera au quotidien sur un ensemble de documents contractuels. 

Vos besoins exacts à ce sujet dépendront du pays dans lequel vous lancez votre micro-ferme, du nombre d'associés et de la taille envisagée pour l’entreprise. 

Vous aurez néanmoins probablement besoin d'avoir au moins les documents suivants : 

• Contrats de travail 
• Conditions générales de vente
• Conditions générales d'utilisation de votre site internet
• Politique de confidentialité de votre site internet
• Politique en matière de cookies de votre site internet
• Factures
• Etc.

Obtenir les licences et permis éventuels et s'inscrire aux impôts et taxes

Exercer votre activité dans la légalité nécessitera peut-être de disposer de licences et permis. Les besoins exacts applicables à votre situation dépendront du pays dans lequel vous créez votre micro-ferme.

Les avocats qui vous conseillent seront aussi en mesure de vous conseiller vis-à-vis de l'ensemble des règles applicables à votre activité.

De façon similaire, votre comptable pourra de son côté vous aider à faire les démarches pour vous mettre en conformité avec l’administration fiscale.

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Rédiger le business plan d’une micro-ferme

Lorsque vous aurez réalisé toutes les étapes précédentes, vous pourrez alors vous lancer dans la rédaction du business plan de votre micro-ferme. 

Qu'est-ce qu'un business plan ?

Le business plan (ou plan d'affaires en français) est un document contenant :

• Le prévisionnel financier (que nous avons évoqué plus haut dans ce guide) mettant en avant le besoin de financement et le potentiel de rentabilité du projet,
• La partie rédigée qui présente en détail votre projet et apporte le contexte nécessaire au lecteur pour évaluer la pertinence et la cohérence de votre prévisionnel. 

Le business plan est particulièrement important : il vous servira à valider votre projet professionnel et à vous assurer de sa cohérence et de sa viabilité financière, au besoin en ajustant quelques paramètres. 

Mais c’est aussi ce document que vous communiquerez à votre banque et potentiels investisseurs afin de leur présenter votre projet d'ouvrir une micro-ferme et de leur donner envie de vous accompagner. 

Mieux vaut donc réaliser un business plan professionnel, fiable et sans faute.

Comment rédiger le business plan de mon micro-ferme ?

Si vous n’avez pas l'habitude de rédiger des business plans, ou si vous souhaitez gagner du temps, une bonne solution consiste à faire appel à un logiciel de business plan pour création d'entreprise en ligne comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.

Utiliser un logiciel spécialisé pour réaliser un business plan de micro-ferme présente plusieurs avantages :

• Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel s'occuper des calculs financiers pour vous, sans erreurs
• Le logiciel vous alerte lorsqu'il détecte des incohérences dans vos prévisions financières
• Vous êtes guidé tout au long du processus de rédaction par des instructions détaillées et des exemples pour chaque partie du plan
• Vous pouvez accéder à une bibliothèque de plusieurs dizaines d'exemples et de modèles de business plans complets pour vous inspirer
• Vous obtenez un business plan professionnel, mis en forme et prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
• Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
• Vous pouvez importer vos données comptables pour comparer les performances financières réelles de votre entreprise à vos prévisions financières
• Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que le temps passe, afin de maintenir de la visibilité sur votre trésorerie prévisionnelle
• Si vous avez besoin d'aide ou que vous êtes bloqué, l'équipe support se tient prête à vous aider

Intéressé ? Sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel en cliquant ici.

Votre idée de création d'entreprise sera-t-elle rentable ?

The Business Plan Shop vous permet de créer facilement un prévisionnel financier pour évaluer le potentiel de rentabilité et le besoin de financement initial de votre idée de création d'entreprise.

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Réunir le financement pour la création d’une micro-ferme

Équipé de votre business plan, vous pourrez attaquer l'une des dernières étapes pour ouvrir une micro-ferme : la recherche de financement.

Réunir le financement initial nécessaire au lancement de votre entreprise nécessitera probablement de mobiliser une combinaison de fonds propres et de dettes qui sont les deux catégories de financement à la disposition des entreprises.

Fonds propres

Les fonds propres correspondent essentiellement aux sommes d'argent investies par les fondateurs et les investisseurs éventuels de votre micro-ferme.

Les fonds propres sont clés lors d'une création d'entreprise. En cas d'échec du projet, les sommes investies en fonds propres risquent d'être perdues ; ces sommes permettent donc aux fondateurs d'envoyer un signal fort à leurs partenaires commerciaux et financiers quant à leur conviction sur les chances de réussite du projet.

Au niveau du retour sur investissement, les apporteurs de fonds propres peuvent percevoir des dividendes versés par l'entreprise (à condition qu'elle soit rentable) ou réaliser des plus-values en revendant leurs actions (à condition de trouver un acheteur intéressé par l'entreprise).

Les apporteurs de fonds propres sont donc dans une position très risquée. Ils peuvent tout perdre en cas de banqueroute, et ne verront un retour sur investissement que si l'entreprise parvient à être rentable ou revendue. En revanche, ils peuvent générer un très fort rendement si le projet est un succès commercial.

Compte tenu de leur position, les investisseurs en fonds propres cherchent des projets de création d'entreprise ayant des potentiels de croissance et de rentabilité suffisants pour compenser leur risque.

D'un point de vue technique, les fonds propres se composent des catégories d'éléments suivants :

• Le capital social et les primes d'émission : qui représentent les sommes investies par les associés dans les sociétés de capitaux. Ce capital est dit permanent, car il est non-remboursable. En échange de leur investissement, les associés reçoivent des parts sociales (actions) qui leur donnent un droit d'information, un pouvoir de décision (vote en assemblée générale), et la possibilité de toucher une partie des dividendes éventuellement versés par l'entreprise.
• Les comptes courants d'associés : qui représentent l'argent avancé à l'entreprise par ses associés (ou l'entrepreneur dans une entreprise individuelle). Ce capital est remboursable à tout moment, sauf lorsqu'il est bloqué (ce qui se fait parfois à la demande des banques).
• Les bénéfices non-distribués et les réserves : qui représentent le cumul des bénéfices ou pertes réalisés par l'entreprise depuis sa création, moins les sommes déjà versées sous forme de dividende. Les bénéfices peuvent éventuellement être mis en réserves pour augmenter le capital de façon permanente.
• Les subventions d'investissement : qui représentent les sommes non-remboursables éventuellement reçues par l'entreprise pour l'aider à investir dans des actifs de long terme.
• Les autres fonds propres : qui sont plus rares pour des petites structures et contiennent les capitaux permanents qui ne vont pas dans les autres catégories de fonds propres. Notamment les émissions de titres participatifs, les écarts d'équivalence ou de réévaluation et les provisions réglementées.

Les principales sources de fonds propres sont les suivantes :

• Apport personnel provenant de l'épargne des fondateurs
• Investisseurs privés : business angels, amis et famille
• Crowdfunding : campagnes de financement participatives permettant de chercher des investisseurs ou de récolter des dons (généralement avec contrepartie)
• Aides à la création d'entreprise, par exemple des prêts d'honneur versés aux associés pour les aider à constituer leur capital de départ

La dette

L'autre solution pour financer en partie la création d'une micro-ferme est de faire appel au crédit professionnel.

La dette fonctionne de façon inverse aux fonds propres :

• La dette est remboursable alors que les fonds propres sont permanents
• Les prêteurs touchent un rendement garanti alors que le rendement des investisseurs en fonds propres est incertain

En empruntant, l'entreprise s'engage de façon contractuelle à rémunérer les prêteurs en versant des intérêts et à rembourser le capital emprunté suivant un échéancier convenu à l'avance. Le rendement des prêteurs est donc indépendant de la rentabilité de l'entreprise, ce qui signifie que leur seul risque est une faillite de l'entreprise.

De façon à limiter leur risque, les prêteurs sont conservateurs et prudents dans leur approche. Ils ne financent que les projets sûrs, sur lesquels ils sont confiants qu'ils se feront rembourser.

Les entreprises empruntent de deux façons :

1. Contre des actifs : c'est la manière la plus fréquente d'emprunter. La banque finance un pourcentage du prix d'un actif (un véhicule ou un bâtiment, par exemple) et prend l'actif en garantie. Si l'entreprise ne peut pas rembourser, la banque saisit l'actif et le revend pour limiter ses pertes.
2. Sur leurs flux de trésorerie futurs : la banque évalue le prévisionnel de l'entreprise afin d'estimer sa capacité d'emprunt et évalue les conditions (montant, taux d'intérêt, durée, etc.) auxquelles elle est disposée à prêter compte tenu du risque de crédit posé par l'entreprise.

Il est difficile d'emprunter sur les flux de trésorerie futurs lorsqu'on monte une micro-ferme, car l'entreprise n'a pas encore de données historiques permettant de rassurer sur la crédibilité des flux de trésorerie prévisionnels.

Emprunter pour financer une partie des achats d'équipement est donc souvent la seule option disponible pour les créateurs. Les actifs finançables avec cette option doivent de plus être faciles à revendre, dans le cas malheureux où la banque serait contrainte de les saisir, ce qui peut limiter un peu plus vos options.

Au niveau des sources d'emprunts possibles, la source principale sont ici les banques et les établissements de crédit. Gardez néanmoins en tête que chaque institution est différente, tant vis-à-vis du risque qu'elle est prête à accepter que de la façon dont sera perçu le risque de votre projet et de ce qu'elle accepte de financer.

Dans certains pays, il est aussi possible d'emprunter auprès d'investisseurs privés (directement ou via des plateformes de crowdfunding) ou d'autres entreprises, mais pas partout.

À retenir sur le financement d'une micro-ferme

Différentes solutions sont à votre disposition pour réunir le financement initial nécessaire pour ouvrir votre micro-ferme. Un minimum de fonds propres sera nécessaire pour crédibiliser le projet, et un financement bancaire peut être sollicité pour boucler le financement.

Vous pouvez trouver plus de détails sur ces différents moyens dans notre guide du financement de la création d’entreprise.

Lancer votre micro-ferme et comparer les progrès réalisés à votre business plan 

Une fois que vous aurez sécurisé votre financement, vous serez finalement prêt à lancer votre micro-ferme. Félicitations ! 

Savourez le lancement et célébrez les efforts qui vous ont permis d’arriver là, mais attention, c’est là que les choses sérieuses commencent. 

Comme vous le savez, 50% des créations d’entreprises ne passent pas le cap des cinq ans. Votre priorité sera donc de tout faire pour pérenniser l’activité. 

Pour ce faire, il est absolument clé de garder un œil sur votre business plan afin de vous assurer que vous êtes sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs.

Personne ne peut prédire le futur avec certitude, il est donc fort probable que les performances financières de votre micro-ferme divergent de ce que vous aviez prévu dans votre prévisionnel.

C’est pour cela qu’il est recommandé de faire plusieurs prévisionnels : un cas central (le plus probable), un cas optimiste et un scénario pessimiste visant à tester la robustesse de votre modèle économique.

Si vous avez suivi cette approche, avec un peu de chance, vos chiffres seront meilleurs que ceux de votre cas optimiste et vous pourrez envisager d’accélérer vos projets d’expansion. C’est ce qu’on vous souhaite en tout cas.

Si malheureusement vos chiffres se situent en dessous de votre cas central (ou pire de votre cas pessimiste), il vous faudra rapidement mettre en place des actions correctives ou envisager de cesser l’activité. 

La clé, en matière de prise de décision, est de comparer régulièrement votre réel comptable au prévisionnel de votre micro-ferme afin de pouvoir : 

• Quantifier les écarts, et ainsi identifier le plus vite possible dans quelle situation vous vous trouvez par rapport à votre cas central ;
• Ajuster vos prévisions financières au fur et à mesure que l’année progresse pour maintenir de la visibilité sur votre future trésorerie.

Il n’y a rien de pire que d’attendre d’avoir vos comptes, ce qui peut prendre jusqu’à cinq mois après la fin de votre année financière, pour vous apercevoir que votre performance sur l’année passée était bien en dessous du cas central de votre prévisionnel et que votre micro-ferme n’aura pas assez de trésorerie pour fonctionner sur les douze prochains mois.

C’est là qu'utiliser une solution de prévisionnel qui intègre le suivi du réel, comme les tableaux de bord de The Business Plan Shop, facilite grandement la tâche et permet de réduire significativement le risque lié à votre création d’entreprise.

Votre idée de création d'entreprise sera-t-elle rentable ?

The Business Plan Shop vous permet de créer facilement un prévisionnel financier pour évaluer le potentiel de rentabilité et le besoin de financement initial de votre idée de création d'entreprise.

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À retenir

1. Il y a 15 étapes à franchir pour créer une micro-ferme
2. Le prévisionnel vous permettra d'évaluer précisément le besoin de financement initial et le potentiel de rentabilité de votre projet.
3. Le business plan apportera à vos partenaires financiers le contexte nécessaire pour juger de la cohérence et de la pertinence de votre prévisionnel avant de décider ou non de financer la création de votre micro-ferme
4. Les choses sérieuses commencent après le lancement de l'activité et la seule façon de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise est de maintenir votre prévisionnel à jour
5. Utiliser une plateforme de planification et d'analyse financière qui intègre prévisionnel, business plan et suivi des performances réelles, comme The Business Plan Shop, permet de faciliter grandement ces démarches

Nous espérons que notre guide pratique vous a aidé à mieux comprendre comment ouvrir votre micro-ferme. N'hésitez pas à nous faire signe, si vous avez la moindre question ou souhaitez nous faire part de votre expérience en tant que créateur.

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Vous connaissez une personne qui songe à créer une micro-ferme ? Partagez notre guide avec elle !

Guillaume Le Brouster

Fondateur & CEO at The Business Plan Shop Ltd

Guillaume Le Brouster est un entrepreneur et un financier chevronné.

Guillaume est entrepreneur depuis plus de dix ans et possède une expérience directe en création, gestion et développement d'une entreprise prospère.

Avant d'être dirigeant d'entreprise, Guillaume a travaillé en banque d'affaires et en capital-investissement, où il a passé la plupart de son temps à créer des prévisions financières complexes, à rédiger des plans d'affaires et à analyser des états financiers pour prendre des décisions en matière de financement et d'investissement.

Guillaume est titulaire d'un Master en Finance de l'ESCP Business School et d'une Maîtrise des Sciences en Gestion de l'Université de Paris Dauphine.