Ouvrir une bijouterie : mode d’emploi

Vous aimez les bijoux, le travail artisanal et la beauté des pierres vous émeut autant que la valeur sentimentale qui leur est souvent attachée ? Vous avez décidé de concrétiser votre passion et d'ouvrir une bijouterie afin de partager votre savoir faire et votre amour des belles pièces à votre clientèle ?

Bonne nouvelle, pour vous aider dans cette démarche, nous passons en revue dans cet article les grandes étapes à franchir pour lancer votre bijouterie.

Effectuer l’étude de marché d’une bijouterie

La première étape pour ouvrir une bijouterie consiste à réaliser une étude de marché.

L'objectif de l'étude de marché est de vous permettre de valider l'existence d'une opportunité commerciale sur la zone d'implantation envisagée.

Pour ce faire vous devrez notamment :

• Analyser les grandes tendances du marché afin d'identifier les catégories de produit les plus porteuses
• Aller à la rencontre de vos futurs clients afin de comprendre leurs attentes en termes de produits et de prix, ainsi que leurs comportements d'achat : à quelles occasions achètent-ils des bijoux, pour eux-même ou pour offrir, savent-ils se qu'ils cherchent ou attendent-ils des conseils de la part du bijoutier, etc.
• Estimer le niveau de demande au niveau local en fonction des caractéristiques démographiques (pyramide des âges, répartitions hommes/femmes, catégories socio-professionnelles, compositions des foyers, etc.)
• Etudier l'offre déjà présente sur la zone d'implantation : nombre de bijouteries déjà implantées, types de produits proposés, niveaux de prix, etc.
• Analyser la concurrence indirecte : sites e-commerce, grandes surface, etc.

Le marché français de la bijouterie

Conjoncture

Les bijoux séduisent toujours. En 2015, le secteur enregistrait une hausse des ventes de 3% par rapport à 2014.

Selon le magazine l’Officiel Horlogerie et Bijouterie, cette évolution est portée par la bonne santée de l’horlogerie et la hausse notable de la vente des bijoux en argent (+5%).

Les bijoux haut de gamme en or et platine, avec pierres précieuses (diamant, rubis, saphirs, émeraudes), sont eux en net recul même s’ils représentent toujours 51,6% des parts de marché de l’horlogerie bijouterie (Comité France Éclat, bulletin économique et statistique).

Ce recul s’explique d’une part par la conjoncture économique morose, qui poussera les consommateurs à y réfléchir à deux fois avant d'effectuer une dépense plaisir relativement importante, et d'autre part par l’augmentation des cours des métaux précieux qui vient encore alourdir la facture.

La bague est toujours le bijou le plus vendu. Les dernières années auront été marquées par le succès du bijou personnalisable avec ses “charms”, souvent fantaisie, il est parfois plus précieux.

Topologie du marché

Le secteur est divisé en trois types de points de vente :

• les bijouteries fantaisie qui proposent des bijoux non précieux, sans activité de réparation
• les bijouteries mixtes qui proposent des bijoux allant du bas de gamme au haut de gamme situés en zone commerciale et galeries marchandes, avec un volet horlogerie
• les bijouteries haut-de-gamme ou luxe qui proposent des bijoux précieux et de la joaillerie. Ces dernières sont le plus souvent implantées en centre-ville

Marché de la bijouterie : tendances et projections

Face à la pression des magasins organisés en réseau, les bijoutiers indépendants sont de plus menacés et doivent attirer et fidéliser les clients en proposant des services annexes, comme le nettoyage ou encore la réparation de bijoux et montres.

Ils sont tout de même de plus en plus contraints de rejoindre des groupements qui leur offrent une meilleure visibilité via l’appartenance à une marque reconnue.

Une forte pression concurrentielle caractérise aujourd’hui le marché français, notamment suite à la fusion des enseignes de bijouterie du groupe Thom Europe - qui représente tout de même environ 490 bijouterie sur le territoire avec Marc Orian, Tres’Or et Histoire d’Or - et le groupement coopératif Synalia qui compte lui plus de 300 magasins répartis sous les enseignes suivantes : La Guilde des Orfèvres, Julien d’Orcel, Heures et Montres, Parfait Alibi.

Ouvrir une bijouterie : en indépendant ou en franchise ?

Une fois effectuée votre étude de marché de la bijouterie, vous devrez réfléchir à votre concept et vous positionner parmi l’une des 3 catégories précédemment évoquées : bijouterie fantaisie, bijouterie mixte, ou bijouterie haut-de-gamme.

Une fois que vous aurez défini votre positionnement, il faudra également vous pencher sur la question de savoir si vous allez ouvrir une bijouterie indépendante ou franchisée. Vous pouvez aussi bien sûr reprendre une bijouterie déjà existante.

Si vous souhaitez ouvrir une bijouterie mixte dans une zone de chalandise où se trouvent déjà des bijouteries organisées en réseaux, il sera sans doute plus simple d’opter pour une ouverture en franchise qui vous assurera certes la notoriété de l’enseigne, mais vous permettra aussi de ne pas avoir à chercher et démarcher vos fournisseurs.

De très nombreuses enseignes recherche des franchisés dans la bijouterie fantaisie ou la bijouterie mixte. On pourra par exemple citer Pandora, Claire’s, Agatha, Cléo, Julien d’Orcel (Observatoire de la Franchise).

La recherche d’un local pour votre bijouterie

L’emplacement est un des éléments clés de la réalisation de votre business plan de bijouterie. En effet, la situation géographique impactera fortement vos ventes et n’est donc pas une décision à prendre à la légère.

Le choix de l’emplacement final dépendra en grande partie de votre concept et des produits proposés à la vente. Une bijouterie fantaisie et/ou avec de nombreux articles abordables pourra trouver sa place dans une rue commerçante, en centre-ville, ou même dans un centre commercial. Le manège à bijoux d’Edouard Leclerc a montré que cela était tout à fait possible et même judicieux.

En revanche, si vous décidez d’ouvrir une boutique plus “luxe” avec des bijoux relativement chers, des articles de joaillerie et haute-joaillerie, il peut-être préférable de choisir un emplacement soit en centre-ville, soit dans une rue moins passante et plus résidentielle d’un quartier huppé d’une grande ville, à l’instar de Gemmyo qui a ouvert sa première boutique dans le très chic 6ème arrondissement de Paris.

De même, vous n’aurez pas besoin de la même surface pour une bijouterie classique que pour une bijouterie-joaillerie où les clients s’attendront à être reçus dans un espace dédié où l’on pourra leur montrer différents bijoux au calme et dans une ambiance feutrée. Or, la surface de votre local influe forcément sur le prix du loyer ou de l’achat de votre boutique.

Quelle structure juridique pour créer une bijouterie ?

Comme pour toute création d’entreprise, ouvrir une bijouterie nécessite de créer une structure et de lui choisir une forme juridique.

Si le fait de se plonger dans les contraintes administratives peut rebuter certains, c’est néanmoins une étape essentielle et fondamentale dans la création de votre bijouterie.

Le statut juridique influent en effet sur plusieurs éléments essentiels comme :

• le régime social du dirigeant,
• le mode d'imposition de votre entreprise,
• le nombre d’associés,
• votre responsabilité vis à vis des dettes de l'entreprise

Le choix de la forme juridique doit donc être réfléchi et cohérent avec votre projet, votre concept, et la façon dont vous envisager le développement de votre bijouterie.

Afin de choisir le statut juridique le plus approprié à votre bijouterie, vous pouvez vous référer à notre guide des statuts juridiques.

Les besoins humains et matériels pour lancer sa bijouterie

Après avoir effectué votre étude de marché, défini votre concept, trouvé votre emplacement, et choisi la forme juridique de l'entreprise, l'étape suivante pour créer une bijouterie consiste à lister et chiffrer : les besoins humains et matériels nécessaires au fonctionnement de l'entreprise.

Les besoins matériels nécessaires à l’ouverture d’une bijouterie

Une bijouterie est un magasin destiné à accueillir du public dans lequel on doit se sentir bien. Au-delà du matériel de base que sont les présentoirs, comptoirs, postes informatique et autres terminaux de paiement, il faudra également investir dans du mobilier soigné, et des objets de décoration qui rendront le lieu agréable.

Mais une bijouterie est aussi un magasin avec des contraintes de sécurité importantes. Pensez donc à prévoir l’achat de coffres, l'installation d'un système d’alarme et de caméras de vidéosurveillance.

Sachez que la loi impose un dispositif de surveillance pour les bijouteries dont le stock est supérieur à 106 000 euros HT. Votre assureur aura certainement lui-aussi son mot à dire à ce sujet.

Enfin et surtout, il faudra prévoir l'acquisition de votre stock initial, qui peut parfois représenter un budget important.

Les besoins en personnel d’une bijouterie

Vous devrez bien sûr également tenir compte des besoins en personnel lors de l’élaboration de votre budget prévisionnel.

Vous aurez soin d’embaucher des vendeurs, conseillers de clientèle passionnés comme vous par les bijoux.

Si vous visez un secteur haut-de-gamme, voire luxe, pensez à recruter des profils qui ont fait leurs armes dans l’univers du luxe et qui maîtrisent éventuellement différentes langues.

Si vous proposez des services de réparation en plus de la vente, il vous faudra également du personnel disposant des qualifications nécessaires.

Les services annexes indispensables à l’ouverture de votre bijouterie

En plus de vos besoins en personnel, n’oubliez pas de prendre en compte dans votre budget prévisionnel les missions et services annexes réalisés par des indépendants ou des cabinets.

On pensera bien sûr à l’assurance de votre bijouterie, poste de dépense d’autant plus important que la valeur de vos marchandises est élevée, mais aussi l'entretien (si vous ou vos employés ne l’assurez pas vous-même), les services d’un comptable, voire d’un expert comptable pour la bonne tenue de vos comptes, la paye, la TVA et autres taxes.

Pour évaluer au mieux la somme que représentent ces dépenses, n’hésitez pas à demander des devis auprès de plusieurs professionnels et ensuite, bien sûr, à faire marcher la concurrence.

Le plan marketing d’une bijouterie

Le plan marketing est une étape fondamentale de la création de votre bijouterie. L’objectif : acquérir et fidéliser la clientèle !

Les différentes actions à mener pour vous faire connaître dépendront de votre concept et positionnement.

Si on imagine très bien des opérations de street marketing (distribution de flyers par exemple) pour l’ouverture d’un magasin de bijoux fantaisie, c’est beaucoup moins approprié pour une traditionnelle bijouterie-horlogerie qui aura davantage intérêt à acheter des espaces publicitaires des les annuaires ou les médias locaux.

Une bijouterie-joaillerie aura elle davantage intérêt à se faire connaître du grand public par une campagne nationale (pourquoi pas des affiches 4 par 3 dans le métro parisien où un chat rose présente la bague best-seller de la marque comme l’a récemment fait la Gemmyo).

Quel que soit le type de bijouterie que vous souhaitez ouvrir, internet est devenu indispensable et même si vous ne proposez pas de vente en ligne, il est intéressant de posséder un site vitrine pour mettre en avant vos produits, votre savoir faire, et les avis de vos clients.

Vous pouvez également envisager d’avoir une présence sur les réseaux sociaux en vue de créer et fédérer une communauté, et de communiquer sur votre actualité (offre spéciale pour la Saint-Valentin, lancement d’une nouvelle gamme, anniversaire de la création de la marque, etc).

N’oubliez pas non plus de vous faire référencer sur Internet sur Google Maps ou encore sur le portail de votre ville.

Cette liste de possibilité n’est évidemment pas exhaustive, à vous d’imaginer les actions qui pourront vous faire connaître de vos clients potentiels et qui pourraient inciter ceux qui ont déjà passer le pas de votre porte à le faire de nouveau.

Le business plan d’une bijouterie

Une fois le plan marketing réalisé, vous pourrez passer à l’élaboration du business plan de votre bijouterie qui synthétisera l'ensemble des informations que vous aurez rassemblé lors des étapes précédentes.

Le business plan n’est ni plus ni moins qu’un document présentant dans le détail votre projet, de manière argumentée et chiffrée. Ce document est indispensable pour présenter votre projet d’entreprise auprès des banques ou d'investisseurs potentiels. Il doit donc expliquer, et surtout, convaincre !

Il vous permettra également, à vous entrepreneur, de vous assurer que votre projet de créer une bijouterie est viable financièrement.

Si vous ne savez pas comment vous y prendre pour réaliser votre business plan de bijouterie, ou si vous souhaitez gagner du temps, une bonne solution consiste à utiliser un logiciel de business plan en ligne.

Faire appel à un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages majeurs :

• Vous serez guidé pas à pas dans la rédaction par des instructions et exemples pour chaque partie du plan
• Vous réaliserez facilement votre prévisionnel financier, en laissant le logiciel s'occuper des calculs et des aspects comptables
• Vous accéderez à des modèles de business plans déjà rédigés
• Vous obtiendrez à la fin un document professionnel, mis en forme, et prêt à être envoyé à votre banque

Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de business plan en vous inscrivant ici.

La recherche de financement pour lancer sa bijouterie

Business plan en main, il est temps de passer à la dernière étape : la recherche de financement.

Le montant nécessaire dépendra ici fortement du positionnement commercial de votre bijouterie.

A titre indicatif, pour ouvrir une bijouterie en franchise, il vous faudra compter suivant le concept (Toute la franchise) :

• entre 15 000 et 100 000 euros d'apport personnel
• entre 40 000 et 300 000 euros d'investissement initial

Plusieurs solutions s'offrent à vous pour réunir cette somme. Vous pouvez dans un premier temps vous tourner vers les banques, vous pouvez également envisager de lancer une collecte sur une plateforme de financement participatif, ou de rechercher des investisseurs privés.

Pensez aussi aux différents dispositifs d’aides à la création d‘entreprise qui apportent souvent une aide matérielle en plus de vous accompagner dans vos démarches administratives et dans l’affinement de votre concept.

Vous pouvez trouver plus d'information sur chacune de ces solutions dans notre guide du financement de la création d’entreprise.

Quelques liens utiles pour créer sa bijouterie

• Union de la Bijouterie-Horlogerie : www.u-b-h.com
• Comité professionnel du développement de l’horlogerie, de la bijouterie, de la joaillerie, de l’orfèvrerie et des arts de la table : www.franceclat.fr

Nous espérons que cet article vous a permis de mieux comprendre comment ouvrir une bijouterie. N'hésitez pas à nous laisser un commentaire s'il vous reste des questions, et à partager cet article autour de vous si vous connaissez des personnes intéressées par ce sujet.