Comment faire un prévisionnel financier pour un fabricant de coutellerie ?

Établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication de coutellerie est indispensable pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
Si vous vous sentez dépassé à l'idée d'établir les prévisions financières d'un fabricant de coutellerie, ne vous inquiétez pas, ce guide est là pour vous aider.
Nous aborderons notamment les principaux objectifs d'une prévision financière, les données à rassembler avant de se lancer, les tableaux qui la composent et les outils qui vous aideront à créer et à tenir à jour vos prévisions de manière efficace.
C'est parti !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un fabricant de coutellerie ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre entreprise de fabrication de coutellerie.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre entreprise de fabrication de coutellerie.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un fabricant de coutellerie est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre entreprise de fabrication de coutellerie vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'un fabricant de coutellerie ?
La qualité des prévisions financières d'un fabricant de coutellerie dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un fabricant de coutellerie déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'un fabricant de coutellerie, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre entreprise de fabrication de coutellerie, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de coutellerie.
Le prévisionnel des ventes d'un fabricant de coutellerie
D'expérience, il est généralement préférable de commencer l'élaboration du prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de coutellerie par le prévisionnel des ventes.
Pour établir un prévisionnel de chiffre d'affaires précis pour votre entreprise de fabrication de coutellerie, vous devrez vous appuyer sur les données collectées dans votre étude de marché ou, si vous gérez un fabricant de coutellerie déjà en activité, sur les données historiques de l'entreprise, afin d'estimer deux variables clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour y parvenir, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- L'innovation technique - Si vous proposez des couteaux avec des technologies ou des matériaux novateurs, cela peut influencer le prix moyen de vos produits et attirer plus de clients intéressés par ces innovations.
- La notoriété de votre marque - Si votre entreprise est bien établie et que votre marque est reconnue pour sa qualité et son savoir-faire dans le domaine de la coutellerie, cela peut avoir un impact positif sur le prix moyen de vos produits, car les clients seront prêts à payer plus pour une marque de confiance.
- La tendance du marché - Si les consommateurs sont à la recherche de produits de qualité et sont prêts à dépenser plus pour cela, cela peut augmenter le prix moyen de vos produits et augmenter le nombre de transactions mensuelles.
- La diversification de vos produits - En proposant une gamme variée de couteaux pour différents usages (cuisine, loisirs, outdoor, etc.), vous pouvez attirer une clientèle plus large et augmenter le nombre de transactions mensuelles.
- La réputation de vos fournisseurs - Si vous travaillez avec des fournisseurs reconnus pour la qualité de leurs matériaux, cela peut renforcer la qualité perçue de vos produits et justifier un prix plus élevé.
Une fois votre prévisionnel des ventes établi, il est temps de dresser votre budget de charges d'exploitation. Voyons ensemble ce que cela implique.
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Les charges d’exploitation d'un fabricant de coutellerie
L'étape suivante consiste à estimer les frais nécessaires au fonctionnement de votre entreprise de fabrication de coutellerie au quotidien.
Ceux-ci varieront en fonction des ventes escomptées, de l'emplacement et de la taille de votre entreprise.
Mais les frais généraux de votre entreprise de fabrication de coutellerie devraient comprendre au minimum les éléments suivants :
- Frais de personnel : incluant les salaires et les charges sociales pour les employés de production, les employés administratifs et les commerciaux.
- Honoraires d'expertise-comptable : pour l'aide à la gestion financière et fiscale de votre entreprise de coutellerie.
- Frais d'assurance : pour couvrir les risques liés à votre activité, tels que les dommages matériels ou les accidents du travail.
- Licences de logiciel : pour utiliser des logiciels de conception et de gestion de production spécifiques à la coutellerie.
- Frais bancaires : pour les services bancaires courants, tels que les frais de tenue de compte, les frais de virement et les frais de cartes bancaires.
- Coûts de matières premières : pour l'achat de l'acier ou du métal nécessaire à la fabrication de vos couteaux.
- Frais de transport : pour livrer vos produits finis à vos clients ou pour recevoir les matières premières.
- Frais de location : pour louer un local commercial ou un entrepôt pour votre activité de coutellerie.
- Frais de communication : pour promouvoir votre entreprise et vos produits, tels que les frais de publicité, de site internet ou de salons professionnels.
- Frais de formation : pour former votre personnel aux techniques de fabrication et de vente de couteaux.
- Frais de maintenance : pour entretenir vos machines et vos outils de production.
- Frais de fournitures : pour l'achat de petits matériels et de consommables nécessaires à la fabrication de couteaux.
- Frais de sous-traitance : pour externaliser certaines étapes de production, comme la gravure des manches de couteaux.
- Frais de gestion : pour les honoraires d'un gestionnaire externe ou d'un consultant pour vous aider à prendre des décisions stratégiques pour votre entreprise.
- Frais de recherche et développement : pour innover et développer de nouveaux produits pour votre gamme de couteaux.
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive et vous devrez l'adapter en fonction de votre modèle économique et de votre taille.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un fabricant de coutellerie ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre entreprise de fabrication de coutellerie, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un fabricant de coutellerie, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Machines de production : Vous aurez besoin d'acheter des machines de production pour fabriquer vos couteaux. Ces machines peuvent inclure des presses hydrauliques, des meuleuses et des machines de polissage.
- Équipement de forgeage : Le forgeage est un processus important dans la fabrication de couteaux. Vous aurez donc besoin d'acheter des équipements de forgeage tels que des enclumes, des marteaux et des pinces pour façonner vos lames.
- Four de trempe : Pour renforcer vos lames et leur donner une dureté appropriée, vous aurez besoin d'un four de trempe. Cet équipement est essentiel pour garantir la qualité de vos couteaux.
- Stock de matières premières : Pour fabriquer vos couteaux, vous aurez besoin d'une variété de matières premières telles que de l'acier, du bois pour les poignées et du cuir pour les étuis. Assurez-vous d'avoir un stock adéquat de ces matières pour éviter les retards dans la production.
- Système de gestion de l'inventaire : Pour garder une trace de vos matières premières et de vos produits finis, vous aurez besoin d'un système de gestion de l'inventaire. Cela vous aidera à gérer efficacement vos achats et à éviter les pénuries ou les excédents.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre entreprise de fabrication de coutellerie.
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Le plan de financement de votre entreprise de fabrication de coutellerie
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise de fabrication de coutellerie consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux font partie du plan financier d'un fabricant de coutellerie ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de coutellerie.
Le compte de résultat prévisionnel de votre entreprise de fabrication de coutellerie
Le compte de résultat prévisionnel permet de visualiser le potentiel de rentabilité de votre entreprise de fabrication de coutellerie sur les années à venir.

Pour que votre entreprise de fabrication de coutellerie soit financièrement viable, votre compte de résultat prévisionnel doit idéalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation (plus elle est élevée, mieux c'est)
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (plus elles sont élevées, mieux c'est)
- Un bénéfice net à la fin de chaque exercice (plus il est important, mieux c'est)
Ceci s'applique aux fabricants de coutellerie déjà en activité. Il y a une certaine indulgence pour les créations, dont les chiffres seront légèrement différents de ceux des entreprises établies.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre entreprise de fabrication de coutellerie à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'un fabricant de coutellerie permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.

Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre entreprise de fabrication de coutellerie.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que le fabricant de coutellerie dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de coutellerie ?
Élaborer des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication de coutellerie peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour élaborer les prévisions de votre entreprise de fabrication de coutellerie
Utiliser un outil de prévisionnel financier en ligne, tel que celui que nous proposons chez The Business Plan Shop, est la solution la plus moderne et la plus simple.
Il y a plusieurs avantages à utiliser un logiciel spécialisé :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance sympathique est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise de fabrication de coutellerie à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre entreprise de fabrication de coutellerie ?
Créer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un fabricant de coutellerie sur Excel (ou tout autre tableur) est un exercice très technique qui requiert à la fois une bonne maîtrise des règles comptables et de solides compétences en matière de modélisation financière.
La plupart des entrepreneurs n'ont pas l'expertise nécessaire pour créer des prévisions financières précises à l'aide d'un tableur comme Excel ou Google Sheets. Cette réalité est bien connue des financiers qui font, en conséquence, rarement confiance aux chiffres établis par les entrepreneurs sur tableur.
La deuxième raison est l'inefficacité. L'élaboration de prévisions sur des feuilles de calcul était la seule option possible dans les années 1990 et au début des années 2000. Aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, les logiciels permettent de réaliser ces prévisions beaucoup plus rapidement et avec beaucoup plus de précision.
C'est pourquoi les professionnels du chiffre utilisent tous des logiciels. Avec l'essor de l'IA, les logiciels deviennent également plus intelligents pour nous aider à détecter les erreurs dans nos prévisions et à analyser les chiffres afin de prendre des décisions plus éclairées.
Enfin, avec les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses, sujettes aux erreurs et qui prennent beaucoup de temps. À l’inverse, un logiciel de prévisionnel financier tel que The Business Plan Shop est spécialement conçu à cette fin.
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S’inspirer de nos modèles de prévisions financières
The Business Plan Shop propose des dizaines de modèles de prévisionnels financiers.
Nos exemples comprennent un business plan complet avec un prévisionnel financier et une partie rédigée détaillant l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de démarrage ou que vous ayez déjà votre propre fabricant de coutellerie, nos modèles de prévisionnels financiers sont un bon moyen de vous aider à :
- Comprendre à quoi doit ressembler un plan d'affaires complet
- Comprendre comment modéliser les éléments financiers de votre entreprise de fabrication de coutellerie

À retenir
- Un prévisionnel financier met en avant la croissance, la rentabilité et la génération de trésorerie attendues pour votre entreprise de fabrication de coutellerie.
- Il est nécessaire de suivre le réel comptable pour le comparer au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse, afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisions et budgets.
Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre les démarches nécessaires à l'élaboration du prévisionnel financier d'un fabricant de coutellerie. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question !
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