Comment faire un prévisionnel financier pour un fabricant de chips ?
Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication de chips.
Élaborer les prévisions financières d'un fabricant de chips peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication de chips.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour un fabricant de chips ?
Les prévisions financières de votre entreprise de fabrication de chips servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de chips s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles informations servent de base à l'élaboration des prévisions financières d'un fabricant de chips ?
Les prévisions financières d'un fabricant de chips doivent reposer sur des fondations solides : vos hypothèses.
Les données nécessaires pour établir ces hypothèses varient en fonction de si votre entreprise de fabrication de chips est déjà en activité ou non.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un fabricant de chips déjà en activité, vos principales sources d’informations seront les données comptables historiques et les indicateurs clés de performance opérationnelle, ainsi que les perspectives de votre équipe pour les trois à cinq prochaines années.
Si vous réalisez des prévisions financières pour une création de fabricant de chips, vous devrez vous appuyer sur une étude de marché pour élaborer votre stratégie de mise sur le marché et établir votre prévisionnel des ventes.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste détaillée des ressources nécessaires au fonctionnement de votre entreprise de fabrication de chips, ainsi que d'une liste des équipements nécessaires au lancement de l'entreprise (voir ci-dessous).
Maintenant que vous savez ce qui est nécessaire, examinons les éléments qui vont composer le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de chips.
Le prévisionnel des ventes d'un fabricant de chips
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de chips.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- Les fluctuations du prix des matières premières telles que les pommes de terre, l'huile et les épices peuvent avoir un impact sur le prix moyen de vos chips. Si ces ingrédients deviennent plus chers, vous pourriez être contraint de relever vos prix pour maintenir vos marges bénéficiaires.
- Les changements dans les habitudes alimentaires peuvent également affecter vos ventes mensuelles. Par exemple, si les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et évitent les aliments frits, cela pourrait réduire le nombre de transactions que vous réalisez chaque mois. Vous pourriez alors envisager de proposer des options plus saines pour attirer ces clients.
- Les événements météorologiques peuvent également jouer un rôle dans vos ventes de chips. Par exemple, pendant les mois d'été, les consommateurs ont tendance à acheter plus de snacks pour les pique-niques et les barbecues, ce qui pourrait augmenter vos ventes mensuelles. En revanche, pendant les mois d'hiver, vos ventes pourraient être plus faibles en raison de la baisse de la demande.
- La concurrence sur le marché des chips peut également avoir un impact sur vos ventes. Si un concurrent lance un nouveau produit innovant ou propose des prix plus attractifs, cela pourrait réduire vos ventes mensuelles. Vous pourriez alors devoir ajuster votre stratégie pour rester compétitif sur le marché.
- Enfin, les tendances alimentaires et les préférences des consommateurs peuvent influencer vos ventes mensuelles. Si les consommateurs commencent à privilégier des saveurs de chips différentes ou à rechercher des options plus saines, vous pourriez avoir besoin de diversifier votre gamme de produits pour répondre à ces demandes et maintenir vos ventes.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'un fabricant de chips
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre entreprise de fabrication de chips.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre entreprise de fabrication de chips devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : inclut les salaires et les charges sociales pour les employés de production, de vente et de gestion.
- Honoraires d'expertise-comptable : pour assurer la bonne gestion de vos finances et le respect des obligations fiscales et comptables.
- Frais d'assurance : pour couvrir les risques liés à l'exploitation de votre entreprise, tels que les dommages matériels, les pertes financières ou les accidents de travail.
- Licences de logiciel : pour utiliser des programmes informatiques spécifiques à la production, à la gestion et à la vente de vos chips.
- Frais bancaires : pour gérer vos comptes bancaires, effectuer des transactions et obtenir des services bancaires tels que des prêts ou des lignes de crédit.
- Frais de matières premières : pour acheter les pommes de terre et les autres ingrédients nécessaires à la fabrication de vos chips.
- Frais d'emballage : pour acheter les sacs, les boîtes ou autres contenants pour conditionner vos chips.
- Frais de transport : pour livrer vos chips chez vos clients ou pour vous approvisionner en matières premières.
- Frais de marketing et de publicité : pour promouvoir vos chips auprès des consommateurs et des distributeurs.
- Frais de location : si vous louez un local pour votre usine, vos bureaux ou votre entrepôt.
- Frais de services publics : pour l'électricité, l'eau, le gaz et autres services nécessaires au fonctionnement de votre entreprise.
- Frais de maintenance : pour entretenir et réparer vos équipements de production et de stockage.
- Frais de gestion des déchets : pour gérer et éliminer les déchets générés par la production de vos chips.
- Frais de formation : pour former vos employés à la fabrication, à la vente et à la gestion de vos chips.
- Frais de communication : pour payer les factures de téléphone et d'internet pour rester en contact avec vos clients, fournisseurs et partenaires.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre entreprise de fabrication de chips.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un fabricant de chips ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre entreprise de fabrication de chips, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un fabricant de chips, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Machines de production : Ces machines sont essentielles pour la fabrication de vos chips. Elles vous permettent de trancher, frire et emballer vos produits de manière efficace et rapide.
- Système de ventilation : Étant donné que vous travaillez avec de la friture, il est important d'avoir un système de ventilation de qualité pour éliminer les odeurs et la fumée. Cela garantira également un environnement de travail sain pour vos employés.
- Stockage frigorifique : Les chips doivent être conservées dans des conditions spécifiques pour maintenir leur fraîcheur et leur croustillance. Vous aurez donc besoin d'un système de stockage frigorifique pour vos produits finis.
- Camions de livraison : Une fois vos chips produites, vous devrez les acheminer vers les magasins et les supermarchés. Vous aurez donc besoin de camions de livraison pour transporter vos produits en toute sécurité.
- Équipement de sécurité : En tant qu'employeur, il est de votre responsabilité de garantir la sécurité de vos employés. Vous devrez donc investir dans des équipements de sécurité tels que des gants, des chaussures antidérapantes et des masques pour protéger vos employés lors de la manipulation de friture chaude.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre entreprise de fabrication de chips.
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Le financement de votre entreprise de fabrication de chips
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre entreprise de fabrication de chips.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'un fabricant de chips ?
Une fois établi, le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de chips sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.
Le compte de résultat prévisionnel de votre entreprise de fabrication de chips
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre entreprise de fabrication de chips au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour un fabricant de chips doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre entreprise de fabrication de chips à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'un fabricant de chips permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre entreprise de fabrication de chips.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que le fabricant de chips dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil faut-il utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de chips ?
En utilisant le bon outil ou la bonne solution, l'élaboration des prévisions financières sera beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. Examinons maintenant vos principales options.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre entreprise de fabrication de chips
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour un fabricant de chips.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre entreprise de fabrication de chips ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un fabricant de chips à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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S’inspirer de nos modèles de prévisions financières
The Business Plan Shop propose des dizaines de modèles de prévisionnels financiers.
Nos exemples comprennent un business plan complet avec un prévisionnel financier et une partie rédigée détaillant l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de démarrage ou que vous ayez déjà votre propre fabricant de chips, nos modèles de prévisionnels financiers sont un bon moyen de vous aider à :
- Comprendre à quoi doit ressembler un plan d'affaires complet
- Comprendre comment modéliser les éléments financiers de votre entreprise de fabrication de chips
À retenir
- Un prévisionnel financier met en avant la croissance, la rentabilité et la génération de trésorerie attendues pour votre entreprise de fabrication de chips.
- Il est nécessaire de suivre le réel comptable pour le comparer au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse, afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisions et budgets.
Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre les démarches nécessaires à l'élaboration du prévisionnel financier d'un fabricant de chips. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question !
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