Comment faire un prévisionnel financier pour une entreprise d'apiculture ?
Élaborer des prévisions financières pour votre entreprise d'apiculture et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre entreprise d'apiculture.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour une entreprise d'apiculture ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre entreprise d'apiculture.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre entreprise d'apiculture.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour une entreprise d'apiculture est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre entreprise d'apiculture vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles informations servent de base à l'élaboration des prévisions financières d'une entreprise d'apiculture ?
Les prévisions financières d'une entreprise d'apiculture doivent reposer sur des fondations solides : vos hypothèses.
Les données nécessaires pour établir ces hypothèses varient en fonction de si votre entreprise d'apiculture est déjà en activité ou non.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une entreprise d'apiculture déjà en activité, vos principales sources d’informations seront les données comptables historiques et les indicateurs clés de performance opérationnelle, ainsi que les perspectives de votre équipe pour les trois à cinq prochaines années.
Si vous réalisez des prévisions financières pour une création d'entreprise d'apiculture, vous devrez vous appuyer sur une étude de marché pour élaborer votre stratégie de mise sur le marché et établir votre prévisionnel des ventes.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste détaillée des ressources nécessaires au fonctionnement de votre entreprise d'apiculture, ainsi que d'une liste des équipements nécessaires au lancement de l'entreprise (voir ci-dessous).
Maintenant que vous savez ce qui est nécessaire, examinons les éléments qui vont composer le prévisionnel financier de votre entreprise d'apiculture.
Le prévisionnel des ventes d'une entreprise d'apiculture
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre entreprise d'apiculture.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- La saisonnalité : Les ventes d'une entreprise d'apiculture peuvent être influencées par les saisons. Par exemple, pendant l'été, la demande de miel est généralement plus élevée en raison des activités de plein air et des barbecues, tandis que pendant l'hiver, la demande peut diminuer en raison des températures plus froides.
- La qualité du miel : La qualité du miel produit par votre entreprise peut avoir un impact sur le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles. Un miel de haute qualité peut se vendre à un prix plus élevé et attirer plus de clients, tandis qu'un miel de qualité inférieure peut avoir un impact négatif sur vos ventes.
- La concurrence : La présence d'autres entreprises d'apiculture dans votre région peut également avoir un impact sur vos ventes. Si la concurrence est forte, vous pourriez être contraint de baisser vos prix ou d'offrir des promotions pour rester compétitif, ce qui pourrait affecter vos revenus mensuels.
- Les conditions météorologiques : Les conditions météorologiques peuvent également influencer les ventes d'une entreprise d'apiculture. Par exemple, un été pluvieux pourrait réduire la demande de miel en raison de la diminution des activités de plein air, tandis qu'une sécheresse prolongée pourrait affecter la production de miel et entraîner une baisse des stocks disponibles à la vente.
- Les tendances alimentaires : Les tendances alimentaires peuvent également avoir un impact sur les ventes de miel. Par exemple, si les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par leur santé et recherchent des alternatives au sucre, la demande de miel pourrait augmenter, ce qui pourrait avoir un impact positif sur vos ventes.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'une entreprise d'apiculture
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre entreprise d'apiculture.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'une entreprise d'apiculture comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel : vous devrez payer les salaires de vos employés, ainsi que les charges sociales et les avantages sociaux tels que les assurances maladie et les congés payés.
- Honoraires d'expertise-comptable : vous aurez besoin des services d'un expert-comptable pour vous aider à tenir vos comptes et à remplir vos obligations fiscales.
- Frais d'assurance : en tant qu'entreprise d'apiculture, vous aurez besoin d'une assurance responsabilité civile pour couvrir les dommages éventuels causés par vos ruches ou vos abeilles.
- Licences de logiciel : pour gérer votre activité et votre comptabilité, vous devrez peut-être investir dans des licences de logiciels spécialisés pour l'apiculture.
- Frais bancaires : vous aurez besoin d'un compte bancaire professionnel pour gérer vos transactions financières et vous serez soumis à des frais bancaires tels que des frais de tenue de compte et des frais de transaction.
- Achat de matériel apicole : vous aurez besoin d'investir dans du matériel spécialisé pour votre activité, tels que des ruches, des cadres d'abeilles, des combinaisons de protection, etc.
- Frais de transport : pour déplacer vos ruches et vos produits, vous devrez payer des frais de transport, que ce soit pour les livraisons ou pour emmener vos ruches sur des sites de pollinisation.
- Frais de stockage : si vous avez besoin d'un espace de stockage pour vos produits, vous devrez payer des frais de location ou d'entretien pour cet espace.
- Frais de publicité et de marketing : pour faire connaître votre entreprise et vos produits, vous devrez peut-être investir dans des campagnes publicitaires ou des actions de marketing.
- Frais de formation : pour vous tenir informé des dernières techniques et méthodes apicoles, vous pourriez avoir besoin de suivre des formations et des stages.
- Frais de fournitures de bureau : pour gérer votre activité au quotidien, vous aurez besoin de fournitures de bureau telles que des stylos, des carnets, des enveloppes, etc.
- Frais de communication : pour rester en contact avec vos clients et vos partenaires, vous devrez payer des frais de communication tels que des abonnements téléphoniques et des forfaits internet.
- Frais de licences et de permis : en tant qu'entreprise, vous pourriez avoir besoin de licences et de permis spécifiques pour exercer votre activité d'apiculture.
- Frais de consommables : pour entretenir vos équipements et vos ruches, vous aurez besoin de consommables tels que du carburant, de l'huile ou des pièces de rechange.
- Frais de services professionnels : pour des services ponctuels tels que des conseils juridiques ou des services de traduction, vous devrez payer des frais à des professionnels.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre entreprise d'apiculture, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer une entreprise d'apiculture ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre entreprise d'apiculture, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour une entreprise d'apiculture, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Ruches - Les ruches sont l'outil le plus important pour une entreprise d'apiculture. Vous aurez besoin d'au moins quelques ruches pour commencer votre activité. Assurez-vous de choisir des ruches de haute qualité et durables pour protéger vos abeilles et votre miel.
- Extracteur de miel - Un extracteur de miel est un équipement essentiel pour récolter le miel de vos ruches. Il existe différents types d'extracteurs, tels que les extracteurs tangentiels ou radiaux. Choisissez celui qui convient le mieux à votre entreprise.
- Combinaison d'apiculteur - La sécurité est primordiale lors de la manipulation des abeilles. Une combinaison d'apiculteur vous protégera des piqûres et vous permettra de travailler en toute confiance autour de vos ruches.
- Fumoir - Le fumoir est un outil utilisé pour calmer les abeilles lors de l'inspection des ruches. Il permet de produire de la fumée sans danger pour les abeilles, qui les rend moins agressives et plus faciles à manipuler.
- Outil de grattage - Un outil de grattage est utilisé pour retirer le propolis, une substance collante produite par les abeilles pour sceller les fissures dans la ruche. Cela permet de garder la ruche propre et hygiénique pour vos abeilles.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre entreprise d'apiculture.
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Le plan de financement de votre entreprise d'apiculture
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise d'apiculture consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'une entreprise d'apiculture ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre entreprise d'apiculture sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre entreprise d'apiculture
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre entreprise d'apiculture au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour une entreprise d'apiculture doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel de votre entreprise d'apiculture donne un aperçu de la situation financière de votre entreprise à la fin de l'année.
Il se compose de trois types d'éléments : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : représentent ce que l'entreprise possède, notamment la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Il s'agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre entreprise d'apiculture permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.
Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre entreprise d'apiculture ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre entreprise d'apiculture dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre entreprise d'apiculture.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre entreprise d'apiculture ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour une entreprise d'apiculture, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre entreprise d'apiculture
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise d'apiculture à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre entreprise d'apiculture ?
Créer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une entreprise d'apiculture sur Excel (ou tout autre tableur) est un exercice très technique qui requiert à la fois une bonne maîtrise des règles comptables et de solides compétences en matière de modélisation financière.
La plupart des entrepreneurs n'ont pas l'expertise nécessaire pour créer des prévisions financières précises à l'aide d'un tableur comme Excel ou Google Sheets. Cette réalité est bien connue des financiers qui font, en conséquence, rarement confiance aux chiffres établis par les entrepreneurs sur tableur.
La deuxième raison est l'inefficacité. L'élaboration de prévisions sur des feuilles de calcul était la seule option possible dans les années 1990 et au début des années 2000. Aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, les logiciels permettent de réaliser ces prévisions beaucoup plus rapidement et avec beaucoup plus de précision.
C'est pourquoi les professionnels du chiffre utilisent tous des logiciels. Avec l'essor de l'IA, les logiciels deviennent également plus intelligents pour nous aider à détecter les erreurs dans nos prévisions et à analyser les chiffres afin de prendre des décisions plus éclairées.
Enfin, avec les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses, sujettes aux erreurs et qui prennent beaucoup de temps. À l’inverse, un logiciel de prévisionnel financier tel que The Business Plan Shop est spécialement conçu à cette fin.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier met en avant la croissance, la rentabilité et la génération de trésorerie attendues pour votre entreprise d'apiculture.
- Il est nécessaire de suivre le réel comptable pour le comparer au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse, afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisions et budgets.
Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre les démarches nécessaires à l'élaboration du prévisionnel financier d'une entreprise d'apiculture. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question !
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