Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage de poissons ?
Établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre élevage de poissons est indispensable pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
Si vous vous sentez dépassé à l'idée d'établir les prévisions financières d'un élevage de poissons, ne vous inquiétez pas, ce guide est là pour vous aider.
Nous aborderons notamment les principaux objectifs d'une prévision financière, les données à rassembler avant de se lancer, les tableaux qui la composent et les outils qui vous aideront à créer et à tenir à jour vos prévisions de manière efficace.
C'est parti !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un élevage de poissons ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre élevage de poissons.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre élevage de poissons.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un élevage de poissons est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre élevage de poissons vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'un élevage de poissons ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'un élevage de poissons, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'élevage de poissons au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour un élevage de poissons déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre élevage de poissons.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage de poissons
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage de poissons.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- La qualité de l'eau : La qualité de l'eau est un facteur crucial dans l'élevage de poissons. Si l'eau est polluée ou mal entretenue, cela peut affecter la santé de vos poissons et donc leur valeur sur le marché. Veillez à maintenir une eau propre et bien oxygénée pour garantir des poissons en bonne santé et un prix de vente attractif.
- La saisonnalité : En fonction des saisons, la demande et le prix des poissons peuvent varier. Par exemple, en été, la demande de poissons d'eau froide peut augmenter en raison de la chaleur, tandis que la demande de poissons d'eau chaude peut diminuer. Tenez compte de ces variations saisonnières dans votre prévisionnel des ventes.
- Les conditions météorologiques : Les conditions météorologiques peuvent également avoir un impact sur votre élevage de poissons. Des températures extrêmes ou des tempêtes peuvent affecter la qualité de l'eau et la santé de vos poissons, ce qui peut entraîner une baisse des ventes ou une augmentation des coûts de production.
- La concurrence : La présence d'autres élevages de poissons dans votre région peut également influencer vos ventes. Si vous êtes confronté à une forte concurrence, il peut être nécessaire de proposer des prix compétitifs pour attirer les clients. Gardez un œil sur vos concurrents et ajustez votre stratégie de prix en conséquence.
- Les réglementations gouvernementales : Les réglementations gouvernementales en matière d'élevage de poissons peuvent avoir un impact sur vos ventes. Par exemple, des restrictions sur la pêche ou des normes strictes en matière de qualité de l'eau peuvent affecter votre production et vos coûts, et donc le prix de vente de vos poissons. Soyez au courant des réglementations en vigueur et assurez-vous d'être en conformité pour éviter tout impact négatif sur vos ventes.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'un élevage de poissons
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre élevage de poissons.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'un élevage de poissons comprennent notamment les éléments suivants :
- Les frais de personnel, comprenant les salaires, les charges sociales et les avantages sociaux pour les employés qui travaillent sur l'exploitation de votre élevage de poissons.
- Les honoraires d'expertise-comptable, pour vous aider à gérer vos finances et à produire des états financiers précis pour votre élevage de poissons.
- Les frais d'assurance, pour protéger votre élevage de poissons contre les risques tels que les dommages causés par des catastrophes naturelles ou des maladies des poissons.
- Les licences de logiciel, pour utiliser des programmes informatiques spécialisés dans la gestion de votre élevage de poissons, tels que des systèmes de surveillance de la qualité de l'eau.
- Les frais bancaires, pour gérer les transactions financières liées à votre élevage de poissons, tels que les paiements aux fournisseurs et les dépôts de revenus.
- Les frais de nourriture pour poissons, pour fournir une alimentation de haute qualité à vos poissons afin de favoriser leur croissance et leur santé.
- Les frais de transport, pour déplacer les poissons vers d'autres bassins ou vers les marchés où vous vendrez vos produits.
- Les frais de traitement de l'eau, pour maintenir une qualité d'eau optimale dans les bassins de votre élevage de poissons.
- Les frais vétérinaires, pour la prise en charge des soins de santé de vos poissons, tels que les vaccinations et les traitements contre les maladies.
- Les frais de maintenance, pour l'entretien des installations et équipements de votre élevage de poissons, tels que les pompes et les systèmes de filtration.
- Les frais de marketing et de publicité, pour promouvoir vos produits de poisson auprès des consommateurs et des acheteurs potentiels.
- Les frais de gestion des déchets, pour éliminer de manière responsable les déchets produits par votre élevage de poissons.
- Les frais d'énergie, pour alimenter les équipements de votre élevage de poissons, tels que les systèmes de filtration et de chauffage.
- Les frais de formation et de développement professionnel, pour améliorer vos compétences en tant que gestionnaire d'élevage de poissons et pour rester informé des dernières pratiques et technologies.
- Les frais de location de terrain, si vous exploitez votre élevage de poissons sur un terrain loué plutôt que possédé.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre élevage de poissons, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un élevage de poissons ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre élevage de poissons, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un élevage de poissons, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Bassins de pisciculture - Vous aurez besoin d'au moins un bassin pour accueillir vos poissons. Assurez-vous qu'il soit suffisamment profond et assez grand pour accueillir la quantité de poissons que vous prévoyez d'élever.
- Pompes et filtres - Ces équipements sont essentiels pour maintenir une eau propre et bien oxygénée dans vos bassins. Assurez-vous d'acheter des pompes et des filtres adaptés à la taille de vos bassins et à la quantité de poissons que vous prévoyez d'élever.
- Systèmes de circulation d'eau - Pour maintenir une bonne qualité de l'eau dans vos bassins, vous aurez également besoin de systèmes de circulation d'eau tels que des jets ou des cascades. Ces systèmes peuvent également aider à répartir uniformément l'oxygène dans l'eau.
- Systèmes de chauffage et de refroidissement - Selon l'espèce de poissons que vous élevez, vous devrez peut-être contrôler la température de l'eau. Les systèmes de chauffage et de refroidissement vous aideront à maintenir une température constante et adaptée à vos poissons.
- Matériel de surveillance de la qualité de l'eau - Il est important de surveiller régulièrement la qualité de l'eau dans vos bassins pour vous assurer que vos poissons sont en bonne santé. Vous aurez besoin de matériel de test pour mesurer le pH, la dureté de l'eau, le taux d'ammoniac, etc.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre élevage de poissons.
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Le plan de financement de votre élevage de poissons
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre élevage de poissons consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'un élevage de poissons ?
Une fois établi, le prévisionnel financier de votre élevage de poissons sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage de poissons
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.
Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’un élevage de poissons doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'élevage de poissons seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel d'un élevage de poissons
Le bilan prévisionnel de votre élevage de poissons vous permet d'évaluer votre structure financière et votre besoin de fonds de roulement.
Il présente trois composantes : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : ce sont les ressources que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : elles représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Elles comprennent des éléments tels que les dettes fournisseurs (l'argent dû aux fournisseurs), les impôts à payer et les prêts.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre élevage de poissons permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.
Une bonne pratique consiste à organiser le prévisionnel de trésorerie par nature afin de mieux expliquer comment la trésorerie est utilisée ou générée par l'élevage de poissons :
- Flux de trésorerie opérationnel : indique la trésorerie générée par l’activité commerciale de l'entreprise
- Flux d'investissement : indique le montant des investissements nécessaires au maintien ou à l’expansion de l'entreprise
- Flux de financement : indique si l'entreprise lève de nouveaux fonds ou rembourse ses partenaires financiers (remboursement de la dette, dividendes)
Il est essentiel de surveiller (et de mettre à jour régulièrement) le prévisionnel de trésorerie de votre élevage de poissons pour vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie pour fonctionner normalement et pour détecter les besoins de financement le plus tôt possible.
Si vous essayez de lever des fonds, il vous sera, en principe, demandé de fournir des prévisions de trésorerie mensuelles dans le plan financier de votre élevage de poissons, afin que les banques ou les investisseurs puissent évaluer les variations saisonnières et s'assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre élevage de poissons ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour un élevage de poissons, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour élaborer les prévisions de votre élevage de poissons
Utiliser un outil de prévisionnel financier en ligne, tel que celui que nous proposons chez The Business Plan Shop, est la solution la plus moderne et la plus simple.
Il y a plusieurs avantages à utiliser un logiciel spécialisé :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance sympathique est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour un élevage de poissons.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage de poissons ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un élevage de poissons à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier met en avant la croissance, la rentabilité et la génération de trésorerie attendues pour votre élevage de poissons.
- Il est nécessaire de suivre le réel comptable pour le comparer au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse, afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisions et budgets.
Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre les démarches nécessaires à l'élaboration du prévisionnel financier d'un élevage de poissons. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question !
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