Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage de moutons ?
Élaborer des prévisions financières pour votre élevage de moutons et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre élevage de moutons.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour un élevage de moutons ?
Les prévisions financières de votre élevage de moutons servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre élevage de moutons s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'un élevage de moutons ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'un élevage de moutons, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'élevage de moutons au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour un élevage de moutons déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre élevage de moutons.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage de moutons
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage de moutons.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- La demande de viande d'agneau : Si la demande pour la viande d'agneau est en hausse, vous pourriez envisager d'augmenter le nombre de moutons dans votre élevage pour répondre à cette demande et augmenter vos ventes.
- Les conditions climatiques : Les conditions climatiques peuvent affecter la santé et la productivité de vos moutons, ce qui peut influencer le nombre de transactions mensuelles réalisées. Des étés chauds et secs peuvent entraîner une baisse de production et donc une baisse des ventes.
- La concurrence locale : Si vous êtes entouré d'autres élevages de moutons, cela peut avoir un impact sur le prix moyen de votre viande d'agneau et donc sur vos ventes. Assurez-vous de surveiller les prix de vos concurrents et d'ajuster vos prix en conséquence pour rester compétitif.
- Les coûts de production : Les coûts de production tels que l'alimentation, les soins vétérinaires et l'équipement peuvent avoir un impact sur le prix de vos moutons et donc sur vos ventes. Si ces coûts augmentent, vous pourriez être obligé d'augmenter vos prix pour maintenir votre rentabilité.
- Les tendances alimentaires : Les tendances alimentaires peuvent également influencer la demande pour la viande d'agneau. Par exemple, si les régimes végétariens ou végétaliens deviennent plus populaires, cela pourrait avoir un impact sur vos ventes. Garder un œil sur les tendances alimentaires peut vous aider à anticiper les fluctuations de la demande et à ajuster votre production en conséquence.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'un élevage de moutons
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre élevage de moutons.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'un élevage de moutons comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel : Incluez les salaires, les charges sociales et les avantages sociaux pour les employés travaillant sur l'élevage de moutons.
- Honoraires d'expertise-comptable : Si vous avez recours à un expert-comptable pour gérer vos finances et vos déclarations d'impôts, incluez ces frais dans vos charges d'exploitation.
- Frais d'assurance : Vous aurez besoin d'une assurance pour couvrir vos moutons et vos infrastructures en cas d'accidents ou de maladies. Incluez ces frais dans vos charges.
- Licences de logiciel : Si vous utilisez des logiciels pour gérer votre élevage, assurez-vous d'inclure les frais de licence dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais bancaires : En tant qu'éleveur, vous aurez probablement besoin d'un compte bancaire pour gérer vos finances. N'oubliez pas d'inclure les frais bancaires dans vos charges d'exploitation.
- Alimentation des moutons : Les moutons ont besoin d'une alimentation adéquate pour rester en bonne santé et produire de la laine et de la viande. Incluez les coûts associés à l'achat d'aliments pour vos moutons.
- Frais vétérinaires : Vous devrez peut-être engager un vétérinaire pour surveiller la santé de vos moutons et les traiter en cas de maladie. Incluez ces frais dans vos charges d'exploitation.
- Frais d'eau et d'électricité : Vous aurez besoin d'eau et d'électricité pour maintenir vos infrastructures et vos moutons. Incluez ces coûts dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Entretien des infrastructures : Les clôtures, les bâtiments et les équipements nécessitent un entretien régulier pour rester en bon état. Incluez ces frais dans vos charges d'exploitation.
- Frais de transport : Si vous devez transporter vos moutons ou vos produits d'élevage, incluez les coûts associés au carburant et aux véhicules dans vos charges d'exploitation.
- Frais de marketing : Si vous vendez vos produits d'élevage directement aux consommateurs, vous aurez peut-être besoin de frais de marketing pour promouvoir votre entreprise. Incluez ces coûts dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais d'achat de moutons : Si vous n'élevez pas vous-même vos moutons, vous devrez peut-être acheter des animaux pour démarrer votre élevage. Incluez ces frais dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais de location de terres : Si vous n'avez pas votre propre terrain pour élever vos moutons, vous devrez peut-être louer un espace. Incluez ces frais dans vos charges d'exploitation.
- Frais de formation : Si vous êtes nouveau dans l'élevage de moutons, vous pouvez envisager de suivre des formations pour apprendre les bonnes pratiques et les techniques. Incluez ces coûts dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais administratifs : N'oubliez pas d'inclure les frais liés à l'administration de votre entreprise, tels que les frais de licence, de permis et de certification, dans vos charges d'exploitation.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre élevage de moutons, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un élevage de moutons ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre élevage de moutons, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un élevage de moutons, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Clôture: Pour garder vos moutons en sécurité et empêcher les prédateurs de les attaquer, vous aurez besoin d'une clôture solide et bien construite. Choisissez un matériau durable et adapté à votre terrain, comme le fil de fer barbelé ou les poteaux en bois.
- Abri: Pour protéger vos moutons des éléments et leur offrir un endroit pour se reposer, vous aurez besoin d'un abri. Celui-ci peut être sous la forme d'une étable, d'une grange ou d'un simple abri en bois. Assurez-vous qu'il est assez grand pour accueillir tous vos moutons et qu'il est bien isolé pour les garder au chaud en hiver.
- Matériel de soin: Pour prendre soin de vos moutons, vous aurez besoin de certains équipements tels que des tondeuses à mouton, des ciseaux à laine, des brosses et des peignes. Assurez-vous d'avoir tout le nécessaire pour garder vos moutons en bonne santé et bien entretenus.
- Nourriture et eau: Pour nourrir vos moutons, vous aurez besoin de foin, d'herbe et peut-être même de compléments alimentaires. Assurez-vous d'avoir un endroit pour stocker la nourriture et de fournir de l'eau fraîche et propre à vos moutons en tout temps.
- Équipement de transport: Si vous prévoyez d'acheter ou de vendre des moutons, vous aurez besoin d'un moyen de transport adapté pour les déplacer. Cela peut être un van spécialisé pour le transport de moutons ou simplement un véhicule avec une remorque. Assurez-vous que votre équipement de transport est adapté à la taille de votre élevage.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre élevage de moutons.
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Le financement de votre élevage de moutons
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre élevage de moutons.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux font partie du plan financier d'un élevage de moutons ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre élevage de moutons.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage de moutons
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.
Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’un élevage de moutons doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'élevage de moutons seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre élevage de moutons à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre élevage de moutons permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.
Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre élevage de moutons ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre élevage de moutons dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre élevage de moutons.
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Quel outil faut-il utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre élevage de moutons ?
En utilisant le bon outil ou la bonne solution, l'élaboration des prévisions financières sera beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. Examinons maintenant vos principales options.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre élevage de moutons
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre élevage de moutons à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage de moutons ?
Vous et vos partenaires financiers avez besoin de chiffres fiables. À moins que vous n'ayez étudié la finance ou la comptabilité, élaborer un prévisionnel financier fiable et exempt d’erreurs sur tableur risque de s'avérer compliqué.
La modélisation financière est très technique par nature et nécessite une solide maîtrise des principes comptables pour être réalisée sans erreurs. Cela signifie que la plupart des dirigeants d'entreprise ne sont pas en mesure d'utiliser des tableurs tels qu'Excel ou Google Sheets pour créer des prévisions financières fiables.
De plus, il est aujourd'hui inefficace de créer des prévisions avec Excel :
- Les logiciels ont progressé à tel point que les prévisions peuvent être réalisées beaucoup plus rapidement et avec plus de précision que manuellement sur une feuille de calcul.
- Grâce à l'intelligence artificielle, les logiciels sont capables de détecter les erreurs et d'aider à la prise de décision.
Les tableurs sont des outils polyvalents, mais ils ne sont pas adaptés au reporting. Importer les données comptables de votre élevage de moutons dans Excel pour comparer les données réelles aux prévisions est extrêmement manuel et fastidieux (tout comme l'est la mise à jour des prévisions). Il est beaucoup plus rapide d'utiliser des outils de planification financière spécialisés tels que The Business Plan Shop.
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Utiliser nos modèles de prévisionnels financiers pour vous inspirer
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre élevage de moutons, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre élevage de moutons.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour un élevage de moutons. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
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