Comment faire un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson ?

Rédiger un business plan de fabricant de graisses de cuisson peut être intimidant, en particulier pour ceux qui débutent dans l'entrepreneuriat.
C'est pourquoi nous avons conçu ce guide pratique. Il a pour objectif d'aider les entrepreneurs comme vous à comprendre comment créer un business plan (que l'on appelle plan d'affaires en français) complet avec méthode et confiance.
Nous aborderons les points suivants : pourquoi il est important de rédiger un business plan de fabricant de graisses de cuisson, tant pour planifier une création d'entreprise que pour faciliter le développement et la croissance d'une entreprise déjà en activité, quelles informations vous devez inclure dans votre plan, comment il doit être structuré, et quels sont les outils que vous pouvez utiliser pour réaliser votre business plan de manière efficace.
C'est parti !
Rappel : qu'est-ce qu'un business plan de fabricant de graisses de cuisson ?
Un business plan est un document comprenant deux parties : la partie chiffrée qui met en avant le besoin de financement et la viabilité financière du projet (croissance, rentabilité et génération de trésorerie). Et la partie rédigée qui permet au lecteur d'avoir le contexte nécessaire pour comprendre la stratégie de l'entreprise et porter un jugement sur la qualité du prévisionnel financier.
Pourquoi écrire un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson ?
Avant d'aborder le contenu du document, examinons rapidement les principales raisons qui peuvent vous pousser à rédiger un business plan de fabricant de graisses de cuisson afin de mieux comprendre pourquoi ce document suit un format strict.
Pour avoir une feuille de route claire pour développer votre activité
Le contexte économique dans lequel opèrent les petites et moyennes entreprises est en constante évolution. L'économie suit des cycles, alternant les périodes de croissance avec les périodes de récession.
De plus, l'environnement commercial est en perpétuelle mutation avec l'émergence régulière de nouvelles technologies, de nouvelles réglementations, de nouveaux concurrents, et de nouvelles tendances dans les comportements d'achat des clients...
Dans ce contexte, diriger une entreprise sans avoir de stratégie claire équivaut à avancer dans le brouillard, ce qui est risqué et peut conduire à l'échec.
Établir et mettre à jour régulièrement le business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson est donc essentiel pour maintenir un cap clair pour l'entreprise.
Le point de départ pour élaborer un plan d'affaires efficace est d'évaluer votre situation actuelle (si vous êtes déjà en activité) et de définir la direction que vous souhaitez donner à votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années.
Une fois que vous avez déterminé la direction que vous voulez que votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson prenne, il est crucial d'identifier :
- Les ressources nécessaires (humaines, matérielles et financières) pour atteindre vos objectifs,
- Le rythme auquel l'entreprise doit progresser pour respecter les délais,
- Les risques auxquels vous pourriez être confronté en cours de route.
C'est cet exercice de planification et de gestion des risques qui constitue le fondement du business plan.
Pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
En matière d'entrepreneuriat, la trésorerie est reine puisqu'une entreprise peut fonctionner tant qu'elle dispose de suffisamment de trésorerie.
C'est d'ailleurs l'insuffisance de trésorerie, c'est-à-dire l'état de cessation de paiements, qui défini d'un point de vue technique ce qu'on appelle la faillite.
C'est pourquoi il est essentiel de conserver une visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson.
D'accord, mais comment faire ? C'est très simple : vous devez disposer de prévisions financières actualisées.
La bonne nouvelle, c'est que votre business plan de fabricant de graisses de cuisson contient déjà un prévisionnel financier (nous y reviendrons plus loin dans ce guide). Il vous suffit donc de le maintenir à jour.
Pour ce faire, vous devez régulièrement comparer les performances financières réelles de votre entreprise à celles prévues dans vos prévisions financières, et ajuster ces dernières en fonction de la trajectoire actuelle de votre entreprise.
Le suivi régulier de la santé financière de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson vous permettra de détecter de potentielles difficultés financières (telle qu'une insuffisance de trésorerie par exemple) suffisamment tôt pour qu'il soit possible de mettre en place des mesures correctives. Il vous permettra également de détecter et d'exploiter des opportunités de croissance potentielles (demande accrue de la part d'un segment de clientèle donné, par exemple).
Pour obtenir un financement
Qu'il s'agisse d'une création ou du développement d'une entreprise existante, la rédaction d'un business plan de fabricant de graisses de cuisson détaillé est essentielle pour obtenir un financement auprès de banques ou d'investisseurs.
C'est logique compte tenu de ce que nous venons de voir : les financiers veulent s'assurer que vous disposez d'une feuille de route claire et d'une visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Les banques utiliseront les informations contenues dans le plan pour évaluer votre capacité d'emprunt (le montant de la dette que votre entreprise peut supporter) et votre capacité à rembourser le prêt avant de décider d'accorder ou non un crédit à votre entreprise et dans quelles conditions.
De même, les investisseurs examineront attentivement votre plan afin de déterminer si leur investissement peut générer un retour sur investissement intéressant.
Pour ce faire, ils chercheront à vérifier que votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson a un potentiel de croissance, rentabilité, et de génération de trésorerie attractif.
Maintenant que vous comprenez pourquoi il est important de créer un plan d'affaires pour un fabricant de graisses de cuisson, voyons quelles sont les informations nécessaires pour en créer un.
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Quelles informations rassembler avant de commencer la rédaction du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson ?
Avant d'entamer la rédaction du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson, il est impératif de recueillir des données et de mener des analyses approfondies. Cela vous permettra de construire des projections financières précises.
Dans cette partie, nous nous pencherons sur trois types d'informations essentielles à réunir en amont de la création de votre plan d'affaires.
Réaliser une étude de marché pour un fabricant de graisses de cuisson
Réaliser une étude de marché vous permet d'avoir une meilleure compréhension de l'offre et de la demande sur le marché, de la réglementation en vigueur, et des grandes tendances.
Vous pourriez potentiellement trouver des tendances liées à l'utilisation des graisses de cuisson. Par exemple, vous pourriez constater que les consommateurs sont de plus en plus susceptibles de rechercher des options plus saines et plus naturelles. De plus, il pourrait y avoir un intérêt croissant pour des produits qui peuvent être considérés comme plus durables et plus écologiques.
Les résultats de votre étude de marché vous permettront ensuite d'affiner le positionnement commercial de votre entreprise, et vous aideront à communiquer celui-ci clairement dans le business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson.
Ces résultats vous aideront également à caler et à justifier votre prévisionnel de chiffre d'affaires auprès de vos partenaires financiers.
Élaboration du plan commercial pour un fabricant de graisses de cuisson
Il est également essentiel de mettre sur pied un plan d'actions commerciales chiffrées avant de créer un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson.
Votre plan commercial doit fournir une projection précise des actions à mettre en œuvre pour acquérir et fidéliser vos clients, du nombre de personnes nécessaires pour mener à bien ces initiatives, et du budget à consacrer aux promotions ainsi qu'à la communication.
Cela permet de s'assurer que vous avez inclus dans le business plan un niveau de ressources adéquat compte tenu des objectifs de vente et de croissance prévus dans votre prévisionnel financier.
Les besoins en personnel et en investissements pour un fabricant de graisses de cuisson
Qu'il s'agisse d'une création, reprise, ou expansion de fabricant de graisses de cuisson, il est important d'avoir un plan clair concernant les recrutements et investissements (équipement, immobilier, etc.) à prévoir afin d'assurer le succès de l'entreprise.
Les plans de recrutement et d'investissement doivent être cohérents avec le calendrier et le niveau de croissance attendus dans vos prévisions financières et nécessitent un financement approprié.
Par exemple, pour une activité de fabricant de graisses de cuisson, vous pourriez avoir besoin de recruter des opérateurs et des techniciens afin d'opérer les machines et de superviser la production. Vous pourriez aussi avoir besoin de recruter des employés pour s'occuper des tâches administratives et de gestion. Pour les investissements, vous pourriez avoir besoin d'acheter des machines spécialisées pour mélanger les ingrédients, de véhicules utilitaires pour le transport des produits finis et des matières premières, et d'équipements de sécurité pour protéger les employés.
Afin d'établir des prévisions financières réalistes, vous devrez également tenir compte des autres charges d'exploitation liées à la gestion quotidienne de l'entreprise (assurance, comptabilité, etc.).
Une fois que vous disposerez de toutes les informations nécessaires pour créer le business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson, il sera temps de commencer à créer vos prévisions financières.
Comment se présente un prévisionnel financier de fabricant de graisses de cuisson ?
Les prévisions financières du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson permettront de répondre aux questions suivantes :
- L'activité est-elle rentable et viable sur le long terme ?
- Quels sont les moyens à engager pour lancer l'activité ou développer le fabricant de graisses de cuisson ?
- Comment ces moyens seront-ils financés ?
Ces réponses seront apportées aux travers de quatre tableaux de résultats clés :
- Le compte de résultat,
- Le bilan prévisionnel,
- Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels,
- Et le tableau des emplois-ressources.
Examinons plus en détail chacun d'entre eux.
Le compte de résultat
Le compte de résultat prévisionnel de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson permet d'analyser sa croissance, sa structure de coûts et ses marges bénéficiaires attendues sur l'horizon du plan.

Le compte de résultat de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson devra dans l'idéal afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires positive et supérieure à l'inflation (expansion de l'activité)
- Des marges bénéficiaires en augmentation ou, a minima, stable
- Un résultat net positif (bénéfice)
Les attentes dépendront bien sûr du type d'entreprise : une création d'entreprise n'aura pas la même marge bénéficiaire qu'une entreprise bien établie sur son marché.
Le bilan prévisionnel de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson
Le bilan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson donne un aperçu du patrimoine de votre entreprise à un instant donné.
Son analyse permet notamment d'évaluer le niveau de risque financier pris par les associés (niveau d'endettement, trésorerie disponible), la composition de son besoin en fonds de roulement (stock, créances clients et fournisseurs, etc.).
L'analyse du bilan permet également aux banques d'identifier si l'entreprise possède des actifs susceptibles de servir de garantie à un emprunt, lorsque le business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson est fait dans une optique de recherche de financement.

Le bilan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson regroupe :
- Les actifs : c'est-à-dire ce que l'entreprise possède. Par exemple : une marque, du stock, des véhicules, de l'équipement, de l'immobilier, etc.
- Les dettes : c'est-à-dire ce que l'entreprise doit à ses fournisseurs, les établissements de crédits qui la finance, etc.
- Les fonds propres : c'est-à-dire l'argent que les associés ont investi ou avancé à l'entreprise, ainsi que les bénéfices mis en réserves ou non distribués à ce jour.
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer sur les années à venir.

Le tableau des flux de trésorerie est divisé en trois parties principales :
- Le flux de trésorerie d'exploitation permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par les opérations (activité commerciale de l'entreprise).
- Le flux d'investissement montre les mouvements en trésorerie liés aux investissements (achats ou cessions d'équipements, ou de prise de participation dans des filiales).
- Le flux de financement permet de visualiser la trésorerie générée ou redistribuée aux investisseurs et aux prêteurs.
L'examen des prévisions de trésorerie vous permet de vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de liquidité pour fonctionner normalement et vous aide à anticiper d'éventuels besoins de trésorerie.
Une bonne pratique en matière de plan d'affaires consiste à inclure un tableau des flux de trésorerie annuels dans le corps du document et une prévision mensuelle en annexes, afin que les lecteurs puissent voir l'impact de la saisonnalité sur la position et la génération de trésorerie de votre entreprise.
Le plan de financement initial
Le plan de financement initial - également appelé tableau des emplois-ressources - est un outil important lors d'une création de fabricant de graisses de cuisson.
Il indique d'où proviendra l'argent nécessaire à la création de l'entreprise (ressources) et comment cet argent sera utilisé (emplois).

Ce tableau permet de comprendre : quels sont les coûts liés à la création de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson, comment les risques sont répartis entre les porteurs de projets, les investisseurs et les banques, et quelle sera la trésorerie de départ (qui doit être suffisante pour soutenir les opérations jusqu'à ce que l'entreprise atteigne son seuil de rentabilité).
Maintenant que vous avez une bonne idée de ce à quoi ressemble les prévisions financières d'un business plan de fabricant de graisses de cuisson, intéressons-nous à la partie rédigée du plan.
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Que contient la partie rédigée d'un business plan de fabricant de graisses de cuisson ?
Le prévisionnel seul n'a que peu de valeur. En effet, le point clé pour vos partenaires financiers est de savoir si celui-ci est réalisable ou à l'inverse complètement fantaisiste.
Pour cela, vos partenaires ont besoin de comprendre le contexte et les raisonnements qui justifient vos prévisions financières.
C'est tout l'enjeu de la partie rédigée du business plan de fabricant de graisses de cuisson, que l'on appelle aussi la partie argumentée chez The Business Plan Shop.
La partie argumentée d'un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson est composée de 7 sections principales :
- résumé (ou executive summary en anglais)
- Société
- Produits et Services
- Étude de Marché
- Stratégie
- Opérations
- Plan Financier
Voyons plus en détail le contenu de chaque sous-partie !
1. Le résumé (ou executive summary)
Un business plan de fabricant de graisses de cuisson commence par un résumé du plan et des points forts du projet.
L'objectif est de familiariser le lecteur avec l'entreprise, son offre commerciale et son marché cible, et de lui donner envie d'en savoir plus sur le projet.
Le résumé tient généralement sur une ou deux pages et se décompose en quatre sous-sections. En premier lieu, une présentation rapide de l'entreprise, sa structure juridique, ses dirigeants, son emplacement et son offre commerciale.
Vient ensuite un aperçu du marché cible : tendances, clients cibles, concurrents, etc. Suivi d'un résumé des chiffres clés du prévisionnel : chiffre d'affaires et croissance, EBE et marge, trésorerie, etc.
Enfin, une présentation des objectifs du business plan, obtenir un financement bancaire par exemple, clôture la section.
2. Présentation de l'entreprise
La deuxième section de votre business plan de fabricant de graisses de cuisson consiste à présenter en détail la structure juridique, l'actionnariat, l'emplacement, et la direction de votre entreprise.
En premier lieu, il convient d'introduire le cadre légal dans lequel vous opérez en présentant la structure juridique de l'entreprise, l'identité des associés (ou propriétaires), ainsi que le capital investi et détenu par chacun d'entre eux.
Ceci est particulièrement important si vous rédigez un business plan dans le cadre d'une recherche de financement, car le lecteur aura besoin de comprendre quelle entité va recevoir les fonds et qui la contrôle.
Après avoir introduit le cadre légal, il convient de s'intéresser à l'emplacement de l'entreprise et d'expliquer pourquoi vous avez choisi cette implantation.
Par exemple, lorsque vous décrivez l'emplacement de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson vous pourriez mettre en avant sa proximité à des sources d'approvisionnement fiables, son accès à des infrastructures de transport optimales et sa localisation dans une région à faible taux de criminalité.
Présentez ensuite l'équipe de direction de l'entreprise. Expliquez le rôle, le parcours et l'expérience de chaque membre, depuis combien de temps ils travaillent ensemble (et pour une création : ce qui a motivé les fondateurs à s'associer sur ce projet).
3. Produits et Services
La section "Produits et Services" du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson vise à présenter votre offre commerciale au lecteur.
A ce stade, le lecteur est encore dans la phase de familiarisation avec votre projet. L'objectif est donc ici de lui permettre de mieux comprendre ce que vous vendez.
Par exemple, votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson pourrait offrir aux clients une vaste gamme de produits et services. Ces produits et services pourraient inclure des mélanges spécialisés de graisse de cuisson qui peuvent être adaptés à des fins et à des styles de cuisson spécifiques, tels que la friture, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four. Votre fabricant de graisses de cuisson pourrait également offrir des services de conseil sur la façon de choisir et d'utiliser la graisse de cuisson appropriée pour chaque application. Enfin, votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson pourrait offrir des services de formations sur l'utilisation et l'entretien des graisses de cuisson afin de garantir un produit de qualité et des résultats optimaux.
4. Étude de Marché
La section présentant les conclusions de votre étude de marché a pour objectif de permettre au lecteur du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson de comprendre dans quel environnement votre entreprise évolue. Elle doit également s'efforcer de mettre en avant une opportunité commerciale à saisir pour votre entreprise.
Cette section débute généralement par une présentation de l'ensemble du marché de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson : types d'acteurs présents sur le marché, grandes tendances, profils des segments de clientèle et de leurs comportements d'achat, etc.
Vient ensuite la sous-section sur le marché cible dans laquelle vous expliquerez quels segments de clientèle vous visez spécifiquement avec votre offre, et pourquoi et comment celle-ci répond aux besoins de ces clients.
Par exemple, votre marché cible pourrait inclure les ménages à revenu moyen, qui achètent des produits dans le but de cuisiner à la maison et sont à la recherche de produits plus sains et plus savoureux. Ces ménages pourraient potentiellement être intéressés par vos graisses de cuisson saines et de qualité supérieure. Enfin, ils pourraient également être intéressés par des produits qui offrent des saveurs variées et des options plus saines que leurs alternatives.
Après avoir présenté votre clientèle cible, il s'agira de s'intéresser à votre concurrence directe et indirecte, avant de finir par donner un aperçu des principales réglementations applicables à votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson.
5. Stratégie
Lors de la présentation de la stratégie de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson, il est essentiel d'inclure des informations sur votre avantage concurrentiel, votre politique tarifaire, votre plan commercial, les étapes de développement, ainsi que les risques.
La sous-section consacrée à l'avantage concurrentiel doit expliquer ce qui distingue votre entreprise de ses concurrents. Cette partie est particulièrement importante si vous rédigez un business plan pour une création de fabricant de graisses de cuisson, car vous devrez vous faire une place sur le marché face à des acteurs déjà établis.
La sous-section consacrée à la tarification doit démontrer comment vous comptez rester rentable tout en proposant des prix compétitifs à vos clients.
Le plan commercial doit détailler les actions que vous comptez mettre en place pour acquérir de nouveaux clients et fidéliser votre clientèle.
La sous-section "étapes de développement" doit présenter les principales étapes franchies par votre entreprise jusqu'à ce jour et ses principaux objectifs pour les années à venir.
Enfin, la dernière sous-section doit présenter les principaux risques susceptibles de compromettre l'exécution de votre plan et expliquer les mesures que vous avez prises pour les réduire. Ce point est essentiel afin de démontrer aux investisseurs ou prêteurs potentiels que vous avez anticipés tous les aspects du projet.
Par exemple, un fabricant de graisses de cuisson pourrait potentiellement se retrouver confronté(e) à des risques liés aux produits qu'il/elle fournit. Par exemple, si la qualité des produits est médiocre, cela pourrait entrainer des plaintes ou des litiges, ce qui peut avoir des conséquences financières pour l'entreprise. Il/elle pourrait également être confronté(e) à des risques liés à la sécurité et à la santé des employés. Par exemple, en cas d'accident dû à un équipement défectueux ou à une mauvaise manipulation des produits, le fabricant de graisses de cuisson pourrait être tenu responsable.
6. Opérations
Le fonctionnement opérationnel de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson doit être présenté en détail dans votre business plan.
La première chose que vous devez aborder dans cette section est votre personnel, les principales fonctions et le plan de recrutement prévu pour soutenir la croissance anticipée dans votre plan d'affaires.
Vous devez également décrire les qualifications et l'expérience nécessaires pour remplir chaque rôle, ainsi que la manière dont vous comptez recruter. Par le biais de sites d'emploi, de recommandations de personnes dans votre réseau, ou de cabinets de recrutement, par exemple.
Vous devez ensuite indiquer les jours et horaires d'ouverture de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson, afin que le lecteur puisse vérifier l'adéquation de vos effectifs, et les ajustements éventuels vis-à-vis de la saisonnalité.
La partie suivante de cette section doit être consacrée aux ressources nécessaires pour l'exploitation de votre entreprise. Cela inclut aussi bien des éléments de propriété intellectuelle (si vous dépendez de licences ou de marques déposées, par exemples), d'équipement, ou d'emplacement (bail commercial par exemple).
Par exemple, votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson pourrait potentiellement bénéficier de la propriété intellectuelle en créant des marques, en déposant des noms commerciaux ou en développant des slogans promotionnels. Ces éléments peuvent être utilisés pour créer une image de marque unique et distingue votre produit des autres, ce qui est essentiel pour un fabricant de graisses de cuisson.
Enfin, vous devez inclure une liste des fournisseurs avec lesquels vous envisagez de travailler, ainsi qu'une ventilation de leurs services et de leurs principales conditions commerciales (prix, délais de paiement, durée du contrat, minimums de commande, etc.).
7. Plan Financier
C'est dans la partie sur le plan financier que vous présenterez le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson que nous avons évoqué plus haut dans ce guide.
Maintenant que vous savez à quoi ressemble un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson, examinons quelles solutions vous pouvez utiliser pour créer le vôtre rapidement.
Quel outil utiliser pour créer un business plan de fabricant de graisses de cuisson ?
Dans cette section, nous allons passer en revue les deux principales options à votre disposition pour créer un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson :
- Utiliser un logiciel de business plan en ligne,
- Faire appel à un consultant spécialisé.
Utiliser un logiciel de business plan de fabricant de graisses de cuisson en ligne
Utiliser un logiciel de business plan en ligne est la façon la plus efficace et la plus moderne de créer un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson.
Utiliser un logiciel spécialisé présente en effet plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel s'occuper des calculs financiers pour vous, sans erreurs
- Le logiciel vous alerte lorsqu'il détecte des incohérences dans vos prévisions financières
- Vous êtes guidé tout au long du processus de rédaction par des instructions détaillées et des exemples pour chaque partie du plan
- Vous pouvez accéder à une bibliothèque de plusieurs dizaines d'exemples et de modèles business plan complets pour vous inspirer
- Vous obtenez un business plan professionnel, mis en forme et prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez importer vos données comptables pour comparer les performances financières réelles de votre entreprise à vos prévisions financières
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que le temps passe, afin de maintenir de la visibilité sur votre trésorerie prévisionnelle
- Si vous avez besoin d'aide ou que vous êtes bloqué, l'équipe support se tient prête à vous aider
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement le logiciel de The Business Plan Shop en vous inscrivant ici.
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Confier la rédaction de votre business plan de fabricant de graisses de cuisson à un consultant
Externaliser la création du business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson auprès d'un consultant financier peut également être une option.
Les consultants financiers sont expérimentés en rédaction de plans d'affaires et capables de créer des prévisions financières sans erreurs. En outre, déléguer la rédaction à un consultant peut vous faire gagner du temps en vous permettant de rester concentré sur la gestion de votre entreprise.
Cependant, engager un consultant coûte cher, car vous payez le logiciel utilisé par le consultant, son temps et, bien sûr, sa marge bénéficiaire.
D'après notre expérience et les retours de nos clients qui ont fait appel à ce type de service avant de devenir client chez nous, il faut prévoir, pour un travail sérieux, un budget d'au moins 1 500€ hors taxes pour un business plan complet (et 750€ hors taxes pour un prévisionnel seul).
Ces montants sont des minimums moyens observés sur des petits projets. Et ils ne prennent pas en compte les frais nécessaires si vous devez apporter des modifications après la version initiale (ce qui arrive fréquemment après les premiers échanges avec des banques ou des investisseurs).
Soyez également vigilant sur ce que vous obtenez avant de vous engager :
- Certains consultants emploient le terme "business plan" pour parler de "prévisionnel financier", attention ce n'est pas la même chose
- Les bons consultants connaissent très bien votre métier, vous accompagnent, et challengent les hypothèses utilisées pour construire votre prévisionnel financier. D'autres n'ont pas d'expertise métier et s'appuient pour compenser sur des moyennes sectorielles qui n'auront pas grand-chose à voir avec votre activité pour faire votre prévisionnel (à éviter absolument)
Nous vous recommandons également de faire preuve de prudence lorsque vous cherchez à obtenir un investissement en fonds propres. Les investisseurs souhaitent que leur argent soit utilisé pour développer l'entreprise, et pas dépensé en honoraires de conseil. Par conséquent, le montant que vous dépensez en services de rédaction de business plan (et autres frais de conseil tels que des honoraires juridiques) doit être négligeable par rapport au montant de votre levée de fonds.
L'autre inconvénient de ce type de service est que le modèle financier est enregistré dans le logiciel du consultant, ce qui rend sa mise à jour du document difficile.
Pour ces raisons, l'externalisation de la réalisation de votre business plan de fabricant de graisses de cuisson auprès d'un consultant doit être envisagée en pesant les avantages et les inconvénients.
En fin de compte, cette décision peut être la bonne pour certains chefs d'entreprises, tandis que d'autres peuvent trouver plus avantageux de rédiger leur plan d'affaires à l'aide d'un logiciel en ligne.
Et pourquoi ne pas utiliser Word et Excel pour créer un business plan de fabricant de graisses de cuisson ?
Populaire dans les années 2000, utiliser Microsoft Excel et Word (ou leurs équivalents Google, Apple ou open-source) pour faire un business plan pour un fabricant de graisses de cuisson est aujourd'hui une méthode dépassée.
Pourquoi, me direz-vous ?
En premier lieu, élaborer un prévisionnel financier sur Excel (ou tout autre tableur) sans commettre d'erreurs nécessite à la fois des compétences avancées en modélisation financière et une solide compréhension des principes comptables.
Par conséquent, à moins que vous ne déteniez un diplôme en finance ou en comptabilité (comme c'est le cas des membres de l'équipe de The Business Plan Shop), il est peu probable que vos chiffres soient justes. Et, de façon tout aussi importante, que votre lecteur ait confiance en vos données financières.
Ensuite, la deuxième raison réside dans le fait que modéliser sur tableur est une tâche extrêmement longue et sujette à erreur. Avec les progrès technologiques, les logiciels permettent d'accomplir cette tâche bien plus rapidement et avec une précision accrue. L'analyse des écarts entre réel comptable et prévisionnel est par ailleurs simplifiée, tout comme l'actualisation des prévisions.
Qui plus est, avec l'avènement de l'intelligence artificielle, les logiciels sont de plus en plus capables de repérer les erreurs dans vos prévisions et d'analyser les données pour vous aider à prendre des décisions éclairées.
Voilà pour le prévisionnel, mais qu'en est-il de la partie rédigée du plan d'affaires ?
Cette partie est moins sujette à erreur, mais ici aussi les logiciels apportent des gains de productivité considérables :
- Les outils de traitements de texte n'incluent pas d'instructions et d'exemples pour chaque partie de votre plan d'affaires.
- Ils n'actualisent pas non-plus vos chiffres automatiquement lorsqu'ils changent dans votre prévisionnel.
- Ils ne gèrent pas la mise en forme du business plan à votre place.
- Etc.
Au global, bien qu'il soit techniquement possible d'utiliser Word et Excel pour créer un business plan de fabricant de graisses de cuisson, ce n'est de loin pas la meilleure solution ni la plus efficace.
Points clés à retenir
- Un business plan a deux parties : la partie chiffrée qui met en avant le besoin de financement et la viabilité financière du projet (croissance, rentabilité et génération de trésorerie). Et la partie rédigée qui permet au lecteur d'avoir le contexte nécessaire pour porter un jugement sur la qualité du prévisionnel financier.
- Il est essentiel de disposer d'un business plan à jour pour maintenir la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson.
- Utiliser un logiciel de business plan est la façon moderne de rédiger et de mettre à jour vos plans d'affaires.
Nous espérons que ce guide vous a aidé à mieux comprendre comment rédiger le business plan de votre entreprise de fabrication de graisses de cuisson. N'hésitez pas à nous contacter, si vous avez la moindre question.
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