Comment faire un prévisionnel financier pour une unité de traitement des noix ?
Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre unité de traitement des noix.
Élaborer les prévisions financières d'une unité de traitement des noix peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre unité de traitement des noix.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour une unité de traitement des noix ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre unité de traitement des noix.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre unité de traitement des noix.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour une unité de traitement des noix est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre unité de traitement des noix vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles informations servent de base à l'élaboration des prévisions financières d'une unité de traitement des noix ?
Les prévisions financières d'une unité de traitement des noix doivent reposer sur des fondations solides : vos hypothèses.
Les données nécessaires pour établir ces hypothèses varient en fonction de si votre unité de traitement des noix est déjà en activité ou non.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une unité de traitement des noix déjà en activité, vos principales sources d’informations seront les données comptables historiques et les indicateurs clés de performance opérationnelle, ainsi que les perspectives de votre équipe pour les trois à cinq prochaines années.
Si vous réalisez des prévisions financières pour une création d'unité de traitement des noix, vous devrez vous appuyer sur une étude de marché pour élaborer votre stratégie de mise sur le marché et établir votre prévisionnel des ventes.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste détaillée des ressources nécessaires au fonctionnement de votre unité de traitement des noix, ainsi que d'une liste des équipements nécessaires au lancement de l'entreprise (voir ci-dessous).
Maintenant que vous savez ce qui est nécessaire, examinons les éléments qui vont composer le prévisionnel financier de votre unité de traitement des noix.
Le prévisionnel des ventes d'une unité de traitement des noix
D'expérience, il est généralement préférable de commencer l'élaboration du prévisionnel financier de votre unité de traitement des noix par le prévisionnel des ventes.
Pour établir un prévisionnel de chiffre d'affaires précis pour votre unité de traitement des noix, vous devrez vous appuyer sur les données collectées dans votre étude de marché ou, si vous gérez une unité de traitement des noix déjà en activité, sur les données historiques de l'entreprise, afin d'estimer deux variables clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour y parvenir, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- La demande croissante pour les noix bio : Avec l'augmentation de la prise de conscience des consommateurs quant à leur santé et à l'environnement, la demande pour des produits biologiques est en constante augmentation. En tant que propriétaire d'une unité de traitement des noix, vous pourriez profiter de cette tendance en proposant des noix bio, ce qui pourrait augmenter votre nombre de transactions mensuelles et votre prix moyen.
- Les fluctuations des prix des noix sur le marché : Les prix des noix peuvent varier considérablement en fonction de facteurs tels que les conditions météorologiques, la demande mondiale et les récoltes. En gardant un œil sur ces fluctuations et en ajustant vos prix en conséquence, vous pourriez maximiser vos profits en vendant vos noix au meilleur prix possible.
- Les partenariats avec des producteurs locaux : En travaillant avec des producteurs locaux, vous pourriez obtenir des noix à un prix plus avantageux et de meilleure qualité, ce qui pourrait vous permettre d'augmenter votre marge bénéficiaire et d'attirer davantage de clients grâce à la qualité de vos produits.
- Les campagnes de promotion saisonnières : En ciblant les périodes de l'année où la consommation de noix est plus élevée, comme les fêtes de fin d'année ou les vacances d'été, vous pourriez augmenter votre volume de ventes en mettant en place des campagnes de promotion spéciales pour attirer les consommateurs.
- Les innovations dans le traitement des noix : En investissant dans des technologies de pointe pour le traitement des noix, vous pourriez améliorer la qualité et la rapidité de votre production, ce qui pourrait vous permettre de proposer des noix à un prix plus élevé et de gagner en compétitivité sur le marché.
Une fois votre prévisionnel des ventes établi, il est temps de dresser votre budget de charges d'exploitation. Voyons ensemble ce que cela implique.
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Les charges d’exploitation d'une unité de traitement des noix
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre unité de traitement des noix.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre unité de traitement des noix devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : inclut les salaires et les charges sociales pour l'équipe de personnel responsable de la transformation des noix.
- Honoraires d'expertise-comptable : pour les services de comptabilité et de gestion financière pour votre unité de traitement des noix.
- Frais d'assurance : pour couvrir les risques liés à l'exploitation de votre unité de traitement des noix.
- Licences de logiciel : pour l'utilisation de logiciels de gestion de production et de comptabilité spécifiquement conçus pour les activités de traitement des noix.
- Frais bancaires : pour les services bancaires tels que les frais de gestion de compte et les frais de transaction pour les opérations financières liées à votre unité de traitement des noix.
- Frais de transport : pour les coûts de transport des noix depuis les fournisseurs jusqu'à votre unité de traitement.
- Frais de stockage : pour les coûts de stockage des noix avant et après le traitement.
- Frais d'emballage : pour l'achat d'emballages pour les noix traitées, tels que des sacs ou des boîtes.
- Frais de marketing : pour la promotion de vos produits de noix auprès des clients potentiels.
- Frais de maintenance : pour les coûts de maintenance et de réparation des équipements utilisés dans l'unité de traitement des noix.
- Frais de gestion des déchets : pour les coûts de traitement et d'élimination des déchets produits lors du traitement des noix.
- Frais d'énergie : pour les coûts d'électricité et de carburant nécessaires pour faire fonctionner l'unité de traitement des noix.
- Frais de formation : pour les coûts de formation du personnel sur les bonnes pratiques de transformation des noix et sur l'utilisation des équipements.
- Frais de certification : pour les coûts de certification de votre unité de traitement des noix pour garantir la qualité et la sécurité de vos produits.
- Frais de gestion administrative : pour les coûts liés à la gestion administrative de votre unité de traitement des noix, tels que les frais de bureau et de papeterie.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre unité de traitement des noix.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer une unité de traitement des noix ?
Le prévisionnel financier de votre unité de traitement des noix devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'une unité de traitement des noix, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Un bâtiment de traitement des noix : vous aurez besoin d'un espace dédié pour stocker, trier, décortiquer et emballer les noix. Assurez-vous que le bâtiment est suffisamment grand pour accueillir toutes les opérations nécessaires.
- Des machines de triage et de décorticage : pour automatiser le processus de tri et de décorticage des noix, vous aurez besoin de machines spécialement conçues pour cette tâche. Choisissez celles qui sont adaptées à la taille et à la variété des noix que vous traitez.
- Un système de séchage : les noix doivent être séchées avant d'être emballées pour éviter toute moisissure ou détérioration. Vous aurez donc besoin d'un système de séchage adapté à la quantité de noix que vous traitez.
- Des équipements d'emballage : pour emballer et étiqueter vos noix, vous aurez besoin d'équipements tels qu'une balance, une machine à sceller et des matériaux d'emballage appropriés.
- Un système de stockage : pour conserver vos noix avant leur expédition, vous aurez besoin d'un système de stockage adapté à la taille de votre entreprise. Assurez-vous que les conditions de stockage sont optimales pour préserver la qualité des noix.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre unité de traitement des noix.
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Le plan de financement de votre unité de traitement des noix
L'étape suivante de la construction du prévisionnel de votre unité de traitement des noix consiste à modéliser le plan de financement de votre entreprise.
Vous devrez réfléchir à quelle part du financement proviendra de fonds propres et quelle part proviendra de financements bancaires.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin d'inclure les charges d'intérêts dans le compte de résultat prévisionnel, le capital restant dû au bilan et les remboursements du capital dans la prévision de trésorerie.
Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'une unité de traitement des noix ?
Une fois établi, le prévisionnel financier de votre unité de traitement des noix sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.
Le compte de résultat prévisionnel de votre unité de traitement des noix
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre unité de traitement des noix au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour une unité de traitement des noix doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre unité de traitement des noix à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'une unité de traitement des noix permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre unité de traitement des noix.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que l'unité de traitement des noix dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre unité de traitement des noix ?
Élaborer des prévisions financières pour votre unité de traitement des noix peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre unité de traitement des noix
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour une unité de traitement des noix.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre unité de traitement des noix ?
Créer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une unité de traitement des noix sur Excel (ou tout autre tableur) est un exercice très technique qui requiert à la fois une bonne maîtrise des règles comptables et de solides compétences en matière de modélisation financière.
La plupart des entrepreneurs n'ont pas l'expertise nécessaire pour créer des prévisions financières précises à l'aide d'un tableur comme Excel ou Google Sheets. Cette réalité est bien connue des financiers qui font, en conséquence, rarement confiance aux chiffres établis par les entrepreneurs sur tableur.
La deuxième raison est l'inefficacité. L'élaboration de prévisions sur des feuilles de calcul était la seule option possible dans les années 1990 et au début des années 2000. Aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, les logiciels permettent de réaliser ces prévisions beaucoup plus rapidement et avec beaucoup plus de précision.
C'est pourquoi les professionnels du chiffre utilisent tous des logiciels. Avec l'essor de l'IA, les logiciels deviennent également plus intelligents pour nous aider à détecter les erreurs dans nos prévisions et à analyser les chiffres afin de prendre des décisions plus éclairées.
Enfin, avec les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses, sujettes aux erreurs et qui prennent beaucoup de temps. À l’inverse, un logiciel de prévisionnel financier tel que The Business Plan Shop est spécialement conçu à cette fin.
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre unité de traitement des noix, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre unité de traitement des noix.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour une unité de traitement des noix. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
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