Comment faire un prévisionnel financier pour un gîte et chambre d'hôtes ?
Élaborer des prévisions financières pour votre gîte et chambre d'hôtes et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre gîte et chambre d'hôtes.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un gîte et chambre d'hôtes ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre gîte et chambre d'hôtes.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre gîte et chambre d'hôtes.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un gîte et chambre d'hôtes est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre gîte et chambre d'hôtes vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
Besoin d'un prévisionnel financier qui tienne la route ?
The Business Plan Shop s'occupe des calculs pour vous. Saisissez simplement vos hypothèses et notre outil en ligne recalcule vos états financiers prévisionnels de façon instantanée.
Quelles informations servent de base à l'élaboration des prévisions financières d'un gîte et chambre d'hôtes ?
Les prévisions financières d'un gîte et chambre d'hôtes doivent reposer sur des fondations solides : vos hypothèses.
Les données nécessaires pour établir ces hypothèses varient en fonction de si votre gîte et chambre d'hôtes est déjà en activité ou non.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un gîte et chambre d'hôtes déjà en activité, vos principales sources d’informations seront les données comptables historiques et les indicateurs clés de performance opérationnelle, ainsi que les perspectives de votre équipe pour les trois à cinq prochaines années.
Si vous réalisez des prévisions financières pour une création de gîte et chambre d'hôtes, vous devrez vous appuyer sur une étude de marché pour élaborer votre stratégie de mise sur le marché et établir votre prévisionnel des ventes.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste détaillée des ressources nécessaires au fonctionnement de votre gîte et chambre d'hôtes, ainsi que d'une liste des équipements nécessaires au lancement de l'entreprise (voir ci-dessous).
Maintenant que vous savez ce qui est nécessaire, examinons les éléments qui vont composer le prévisionnel financier de votre gîte et chambre d'hôtes.
Le prévisionnel des ventes d'un gîte et chambre d'hôtes
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre gîte et chambre d'hôtes.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- L'emplacement du gîte : Un gîte situé dans une zone touristique prisée aura tendance à attirer plus de clients et à pouvoir fixer des prix plus élevés.
- La qualité des équipements : Des équipements haut de gamme, tels qu'une piscine ou un spa, peuvent attirer une clientèle plus aisée et justifier des prix plus élevés.
- La période de l'année : Les prix et le nombre de réservations peuvent varier selon les saisons. Par exemple, en haute saison, les prix peuvent être plus élevés et le taux d'occupation plus élevé.
- Les services proposés : Des services tels que le petit-déjeuner inclus, des activités sur place ou des repas préparés peuvent influencer les clients à choisir votre gîte plutôt qu'un autre.
- Les événements locaux : Des événements tels que des festivals, des salons ou des manifestations sportives peuvent attirer une clientèle spécifique et augmenter le nombre de réservations durant ces périodes.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
Besoin d'inspiration pour votre business plan ?
The Business Plan Shop a plus de 50 modèles de business plans rédigés que vous pouvez utiliser comme source d'inspiration.
Les charges d’exploitation d'un gîte et chambre d'hôtes
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre gîte et chambre d'hôtes.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre gîte et chambre d'hôtes devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : Les salaires et charges sociales de votre personnel, y compris les employés de ménage, les jardiniers et les employés de réception.
- Honoraires d'expertise-comptable : Les frais engagés pour faire appel à un expert-comptable pour gérer votre comptabilité et vos déclarations fiscales.
- Frais d'assurance : Les coûts d'assurance pour votre établissement, y compris l'assurance responsabilité civile et l'assurance incendie.
- Licences de logiciel : Les frais annuels pour les licences de logiciel utilisées dans la gestion de votre gîte et chambre d'hôtes, tels que les logiciels de réservation et de comptabilité.
- Frais bancaires : Les frais liés à l'utilisation de votre compte bancaire professionnel, tels que les frais de tenue de compte et les frais de transaction.
- Fournitures de bureau : Les coûts pour les fournitures de bureau telles que le papier, les enveloppes et les fournitures de bureau.
- Frais de marketing : Les dépenses pour promouvoir votre gîte et chambre d'hôtes, telles que la publicité en ligne, les brochures et les cartes de visite.
- Frais de maintenance et de réparation : Les coûts pour l'entretien et la réparation de votre établissement, y compris les travaux de plomberie, d'électricité et de rénovation.
- Frais de fournitures : Les coûts pour les fournitures nécessaires à l'exploitation de votre gîte et chambre d'hôtes, tels que les produits de nettoyage, les articles de toilette et les draps.
- Frais de télécommunication : Les frais pour les services de télécommunication tels que l'internet, le téléphone et la télévision par câble.
- Frais de transport : Les coûts pour les déplacements liés à votre activité, tels que l'essence, les péages et les frais de location de véhicules.
- Frais de restauration : Les dépenses pour les repas et les boissons servis à vos clients, ainsi que pour les fournitures de cuisine et de salle à manger.
- Frais de jardinage : Les coûts pour l'entretien et l'aménagement de votre jardin et de vos espaces extérieurs.
- Frais de formation : Les dépenses pour les formations et les certifications liées à votre activité, telles que les formations en gestion hôtelière et en langues étrangères.
- Frais de taxes et impôts : Les coûts pour les taxes locales et les impôts fonciers relatifs à votre établissement.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre gîte et chambre d'hôtes.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un gîte et chambre d'hôtes ?
Créer et développer un gîte et chambre d'hôtes implique également des investissements que vous devez prendre en compte dans vos prévisions financières.
Parmi le BFR initial et les investissements d'un gîte et chambre d'hôtes, on peut citer des éléments tels que :
- Le bâtiment - En tant que propriétaire d'un gîte et chambre d'hôtes, vous aurez besoin d'un bâtiment pour accueillir vos clients. Il peut s'agir d'une maison, d'une ferme, d'un chalet ou d'un autre type de bâtiment adapté à votre projet.
- Le mobilier - Pour offrir un séjour confortable et agréable à vos clients, vous aurez besoin de meubles pour les chambres, les salles de bains, les espaces communs et les espaces extérieurs. Pensez à inclure des lits, des tables, des chaises, des canapés, des fauteuils, des armoires, des étagères, des commodes, des lampes, des rideaux, des coussins, des tapis et d'autres éléments de décoration.
- Les équipements de cuisine - Si vous prévoyez d'offrir des repas à vos clients, vous aurez besoin d'équipements de cuisine tels que des plaques de cuisson, un four, un micro-ondes, un réfrigérateur, un lave-vaisselle, des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, des couverts et autres accessoires de cuisine.
- Les équipements de salle de bain - Pour les chambres d'hôtes, il est important d'avoir des salles de bains fonctionnelles et bien équipées. Prévoyez d'acheter des lavabos, des douches, des baignoires, des toilettes, des serviettes, des tapis de bain et d'autres accessoires.
- Les équipements pour les activités extérieures - Si votre gîte et chambre d'hôtes se trouve dans un cadre naturel ou rural, vous pourriez offrir des activités extérieures à vos clients telles que la randonnée, la pêche, le vélo ou le ski. Dans ce cas, vous aurez besoin d'équipements tels que des vélos, des cannes à pêche, des skis, des raquettes, des casques, des sacs à dos, des cartes et des guides de la région.
Là encore, cette liste n'est pas exhaustive et devra être adaptée en fonction de votre gîte et chambre d'hôtes.
Besoin d'un business plan convaincant ?
The Business Plan Shop permet de créer facilement un prévisionnel financier pour vérifier le potentiel de rentabilité de vos projets et un business plan professionnel pour présenter à vos partenaires financiers.
Le plan de financement de votre gîte et chambre d'hôtes
L'étape suivante de la construction du prévisionnel de votre gîte et chambre d'hôtes consiste à modéliser le plan de financement de votre entreprise.
Vous devrez réfléchir à quelle part du financement proviendra de fonds propres et quelle part proviendra de financements bancaires.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin d'inclure les charges d'intérêts dans le compte de résultat prévisionnel, le capital restant dû au bilan et les remboursements du capital dans la prévision de trésorerie.
Quels tableaux font partie du plan financier d'un gîte et chambre d'hôtes ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre gîte et chambre d'hôtes.
Le compte de résultat prévisionnel de votre gîte et chambre d'hôtes
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre gîte et chambre d'hôtes au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour un gîte et chambre d'hôtes doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre gîte et chambre d'hôtes à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre gîte et chambre d'hôtes permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.
Une bonne pratique consiste à organiser le prévisionnel de trésorerie par nature afin de mieux expliquer comment la trésorerie est utilisée ou générée par le gîte et chambre d'hôtes :
- Flux de trésorerie opérationnel : indique la trésorerie générée par l’activité commerciale de l'entreprise
- Flux d'investissement : indique le montant des investissements nécessaires au maintien ou à l’expansion de l'entreprise
- Flux de financement : indique si l'entreprise lève de nouveaux fonds ou rembourse ses partenaires financiers (remboursement de la dette, dividendes)
Il est essentiel de surveiller (et de mettre à jour régulièrement) le prévisionnel de trésorerie de votre gîte et chambre d'hôtes pour vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie pour fonctionner normalement et pour détecter les besoins de financement le plus tôt possible.
Si vous essayez de lever des fonds, il vous sera, en principe, demandé de fournir des prévisions de trésorerie mensuelles dans le plan financier de votre gîte et chambre d'hôtes, afin que les banques ou les investisseurs puissent évaluer les variations saisonnières et s'assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie.
Besoin d'un prévisionnel financier qui tienne la route ?
The Business Plan Shop s'occupe des calculs pour vous. Saisissez simplement vos hypothèses et notre outil en ligne recalcule vos états financiers prévisionnels de façon instantanée.
Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre gîte et chambre d'hôtes ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour un gîte et chambre d'hôtes, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour élaborer les prévisions de votre gîte et chambre d'hôtes
Utiliser un outil de prévisionnel financier en ligne, tel que celui que nous proposons chez The Business Plan Shop, est la solution la plus moderne et la plus simple.
Il y a plusieurs avantages à utiliser un logiciel spécialisé :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance sympathique est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour un gîte et chambre d'hôtes.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre gîte et chambre d'hôtes ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un gîte et chambre d'hôtes à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
Besoin d'un business plan convaincant ?
The Business Plan Shop permet de créer facilement un prévisionnel financier pour vérifier le potentiel de rentabilité de vos projets et un business plan professionnel pour présenter à vos partenaires financiers.
Utiliser nos modèles de prévisionnels financiers pour vous inspirer
The Business Plan Shop propose plus de 50 modèles de prévisionnels financiers.
Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre gîte et chambre d'hôtes, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre gîte et chambre d'hôtes.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour un gîte et chambre d'hôtes. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
Besoin d'inspiration pour votre business plan ?
The Business Plan Shop a plus de 50 modèles de business plans rédigés que vous pouvez utiliser comme source d'inspiration.
À voir aussi sur The Business Plan Shop
Vous connaissez une personne qui gère ou souhaite créer un gîte et chambre d'hôtes ? Partagez ce guide avec elle !
Fondateur & CEO at The Business Plan Shop Ltd
