Comment faire un prévisionnel financier pour un fabricant d'aliments pour bébé ?

Établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé est indispensable pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
Si vous vous sentez dépassé à l'idée d'établir les prévisions financières d'un fabricant d'aliments pour bébé, ne vous inquiétez pas, ce guide est là pour vous aider.
Nous aborderons notamment les principaux objectifs d'une prévision financière, les données à rassembler avant de se lancer, les tableaux qui la composent et les outils qui vous aideront à créer et à tenir à jour vos prévisions de manière efficace.
C'est parti !
Pourquoi établir et maintenir un prévisionnel financier pour un fabricant d'aliments pour bébé ?
Créer et tenir à jour des prévisions financières est le seul moyen de guider le développement de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé et d'assurer sa viabilité financière pour les années à venir.
Faire un plan financier pour un fabricant d'aliments pour bébé vous force à examiner votre entreprise en détail : revenus, charges, investissements, financements, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité et ses flux de trésorerie futurs.
Grâce au prévisionnel, vous disposez de la visibilité nécessaire pour planifier en toute confiance vos investissements et votre expansion sur les années à venir.
De plus, lorsque votre environnement commercial se durcit, le fait de disposer de prévisions actualisées pour le fabricant d'aliments pour bébé vous permet de détecter à l'avance d'éventuels problèmes de trésorerie. Ceci vous permet en retour de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d'être à court de liquidités.
N'oubliez pas non plus que les prévisions financières de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé seront essentielles lors de la recherche de financement. Vous pouvez être sûr(e) à 100 % que les banques et les investisseurs demanderont à voir vos données financières, alors veillez à ce qu'elles soient présentées de manière précise et attrayante.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'un fabricant d'aliments pour bébé ?
La qualité des prévisions financières d'un fabricant d'aliments pour bébé dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un fabricant d'aliments pour bébé déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'un fabricant d'aliments pour bébé, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé.
Le chiffre d'affaires prévisionnel d'un fabricant d'aliments pour bébé
D'après notre expérience, il est généralement judicieux de commencer par l'estimation du chiffre d’affaires prévisionnel.
Les données utilisées pour prévoir vos ventes comprennent les données commerciales historiques de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé (qui peuvent être utilisées comme point de départ pour les entreprises déjà existantes) et les données recueillies dans le cadre de votre étude de marché (qui sont utiles dans le cadre d'une création comme d'un développement d'activité).
Le prévisionnel des ventes de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé peut être décomposé en deux estimations clés :
- Le prix moyen
- Le nombre de transactions mensuelles
Pour évaluer ces variables avec précision, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- La fluctuation des prix des matières premières : Les prix des ingrédients utilisés dans la fabrication d'aliments pour bébés peuvent varier en fonction de l'offre et de la demande. Par exemple, si le prix du lait augmente en raison d'une pénurie, cela peut avoir un impact sur le coût de production de vos aliments pour bébés et donc sur le prix de vente final.
- L'évolution des réglementations en matière d'alimentation pour bébés : Les réglementations gouvernementales relatives à la nutrition et à la sécurité alimentaire peuvent changer, ce qui peut affecter les ingrédients que vous utilisez dans vos aliments pour bébés et également influencer le prix de vos produits.
- Les tendances de consommation : La popularité croissante des aliments biologiques et sans additifs peut augmenter la demande pour ces types de produits, ce qui peut avoir un impact sur le prix moyen de vos aliments pour bébés.
- Les campagnes de sensibilisation à l'allaitement maternel : Les campagnes de sensibilisation à l'allaitement maternel peuvent avoir un impact sur la demande pour les aliments pour bébés, en particulier pour les laits maternisés. Cela peut influencer le nombre de transactions mensuelles réalisées par votre entreprise.
- Les conditions météorologiques : Les conditions météorologiques peuvent avoir un impact sur la production et la disponibilité des ingrédients utilisés dans la fabrication d'aliments pour bébés. Par exemple, une mauvaise récolte de fruits et légumes peut entraîner une augmentation des coûts de production et donc des prix de vente.
Une fois que le prévisionnel des ventes est en place, l'étape suivante consiste à préparer le budget des frais généraux. Penchons-nous à présent sur ce point.
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Les charges d’exploitation d'un fabricant d'aliments pour bébé
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'un fabricant d'aliments pour bébé comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel: Ces frais comprennent les salaires et les avantages sociaux pour vos employés, tels que les opérateurs de production, le personnel administratif et les employés de vente.
- Honoraires d'expertise-comptable: Vous devrez peut-être faire appel à un expert-comptable pour vous aider à gérer vos finances et à préparer vos déclarations fiscales.
- Frais d'assurance: En tant que fabricant d'aliments pour bébés, vous devrez souscrire une assurance responsabilité civile pour vous protéger en cas de réclamations liées à la sécurité alimentaire.
- Licences de logiciel: Vous aurez besoin de licences pour les logiciels de gestion de la production, de la comptabilité et de la gestion des stocks.
- Frais bancaires: Vous aurez des frais de tenue de compte, de traitement des paiements par carte de crédit et de virement bancaire.
- Frais de marketing: Vous devrez peut-être faire de la publicité pour promouvoir vos produits auprès des parents et des professionnels de la santé.
- Frais de recherche et développement: Vous devrez peut-être investir dans la recherche et le développement pour améliorer vos produits et en développer de nouveaux.
- Coûts des matières premières: Les ingrédients que vous utilisez pour fabriquer vos aliments pour bébés auront un coût qui peut varier en fonction de l'offre et de la demande.
- Frais de transport: Vous devrez peut-être payer pour le transport des matières premières, des produits finis et des fournitures.
- Frais de location d'usine: Si vous n'avez pas votre propre usine, vous devrez peut-être payer un loyer pour utiliser des installations de fabrication.
- Frais de maintenance des équipements: Vous devrez peut-être payer pour l'entretien et les réparations de vos équipements de production.
- Frais de services publics: Vous devrez peut-être payer pour l'électricité, l'eau et d'autres services publics nécessaires à la production de vos aliments pour bébés.
- Frais de formation des employés: Vous devrez peut-être investir dans la formation de vos employés pour qu'ils soient qualifiés pour fabriquer et promouvoir vos produits.
- Frais de certification: Si vous souhaitez obtenir des certifications pour garantir la qualité et la sécurité de vos produits, vous devrez peut-être payer pour des audits et des inspections.
- Frais de gestion des déchets: En tant que fabricant d'aliments pour bébés, vous devrez peut-être payer pour l'élimination des déchets, en particulier si vous produisez des aliments biologiques.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer un fabricant d'aliments pour bébé ?
Le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'un fabricant d'aliments pour bébé, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Un bâtiment de production: Vous aurez besoin d'un espace pour fabriquer vos aliments pour bébé en toute propreté et sécurité. Un bâtiment spécialement conçu pour la production alimentaire sera nécessaire pour répondre aux normes sanitaires et de qualité.
- Des équipements de transformation: Pour produire vos aliments pour bébé, vous aurez besoin de différents équipements tels qu'un broyeur, un mélangeur, un stérilisateur, un séchoir, etc. Ces équipements doivent être choisis en fonction de la nature de vos aliments et de la capacité de production souhaitée.
- Un système de réfrigération: Il est essentiel de maintenir vos aliments pour bébé à la bonne température pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité alimentaire. Vous devrez donc investir dans un système de réfrigération adapté à la quantité de produits que vous produisez.
- Un système de conditionnement: Une fois vos aliments pour bébé produits, vous devrez les conditionner de manière adéquate pour les préserver et les transporter. Un système de conditionnement efficace et adapté à vos produits est donc indispensable.
- Un système de contrôle qualité: Pour vous assurer que vos aliments pour bébé répondent aux normes de qualité et de sécurité, vous aurez besoin d'un système de contrôle qualité. Cela peut inclure des équipements de test et de mesure ainsi qu'un personnel formé pour effectuer ces contrôles.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé.
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Le plan de financement de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'un fabricant d'aliments pour bébé ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé
Le compte de résultat prévisionnel permet de visualiser le potentiel de rentabilité de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé sur les années à venir.

Pour que votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé soit financièrement viable, votre compte de résultat prévisionnel doit idéalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation (plus elle est élevée, mieux c'est)
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (plus elles sont élevées, mieux c'est)
- Un bénéfice net à la fin de chaque exercice (plus il est important, mieux c'est)
Ceci s'applique aux fabricants d'aliments pour bébé déjà en activité. Il y a une certaine indulgence pour les créations, dont les chiffres seront légèrement différents de ceux des entreprises établies.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'un fabricant d'aliments pour bébé permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.

Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que le fabricant d'aliments pour bébé dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé ?
Élaborer des prévisions financières pour votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un fabricant d'aliments pour bébé à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.

À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre entreprise de fabrication d'aliments pour bébé.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'un fabricant d'aliments pour bébé, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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