Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation de racines fourragères ?

Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre exploitation de racines fourragères.
Élaborer les prévisions financières d'une exploitation de racines fourragères peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre exploitation de racines fourragères.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi établir et maintenir un prévisionnel financier pour une exploitation de racines fourragères ?
Créer et tenir à jour des prévisions financières est le seul moyen de guider le développement de votre exploitation de racines fourragères et d'assurer sa viabilité financière pour les années à venir.
Faire un plan financier pour une exploitation de racines fourragères vous force à examiner votre entreprise en détail : revenus, charges, investissements, financements, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité et ses flux de trésorerie futurs.
Grâce au prévisionnel, vous disposez de la visibilité nécessaire pour planifier en toute confiance vos investissements et votre expansion sur les années à venir.
De plus, lorsque votre environnement commercial se durcit, le fait de disposer de prévisions actualisées pour l'exploitation de racines fourragères vous permet de détecter à l'avance d'éventuels problèmes de trésorerie. Ceci vous permet en retour de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d'être à court de liquidités.
N'oubliez pas non plus que les prévisions financières de votre exploitation de racines fourragères seront essentielles lors de la recherche de financement. Vous pouvez être sûr(e) à 100 % que les banques et les investisseurs demanderont à voir vos données financières, alors veillez à ce qu'elles soient présentées de manière précise et attrayante.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'une exploitation de racines fourragères ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'une exploitation de racines fourragères, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'exploitation de racines fourragères au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour une exploitation de racines fourragères déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre exploitation de racines fourragères.
Le prévisionnel des ventes d'une exploitation de racines fourragères
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre exploitation de racines fourragères.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- Les conditions météorologiques : les précipitations abondantes peuvent favoriser la croissance des racines fourragères, ce qui peut entraîner une augmentation de l'offre et donc une baisse du prix moyen.
- Les maladies et les ravageurs : si une maladie ou un ravageur attaque les cultures de racines fourragères, cela peut entraîner une diminution de l'offre et donc une augmentation du prix moyen.
- La demande du marché : si la demande pour les racines fourragères augmente en raison de leur utilisation dans l'alimentation animale, cela peut entraîner une augmentation du nombre de transactions mensuelles et donc une augmentation du chiffre d'affaires.
- Les fluctuations du marché : si le prix des autres aliments pour animaux augmente, cela peut entraîner une augmentation de la demande pour les racines fourragères en tant qu'alternative moins coûteuse, ce qui peut augmenter le nombre de transactions mensuelles et le chiffre d'affaires.
- Les politiques gouvernementales : si des subventions ou des incitations sont mises en place pour encourager la production de racines fourragères, cela peut affecter le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles de l'entreprise.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation de racines fourragères
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre exploitation de racines fourragères.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre exploitation de racines fourragères devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : incluant les salaires des employés, les cotisations sociales et les avantages sociaux tels que les congés payés et les assurances.
- Honoraires d'expertise-comptable : pour la gestion de vos comptes, la préparation de vos déclarations fiscales et la tenue de vos livres de comptes.
- Frais d'assurance : pour couvrir les risques liés à votre exploitation de racines fourragères, tels que les accidents du travail, les dommages aux cultures ou les pertes de récolte.
- Licences de logiciel : pour l'utilisation de logiciels spécialisés dans la gestion des cultures et la planification des récoltes.
- Frais bancaires : pour la gestion de votre compte courant, l'émission de chèques et les paiements par carte bancaire.
- Frais de carburant : pour alimenter vos véhicules et machines agricoles utilisés pour la culture et la récolte des racines fourragères.
- Frais d'irrigation : pour l'utilisation d'eau pour arroser vos cultures de racines fourragères.
- Frais de semences : pour l'achat de graines de qualité pour vos cultures de racines fourragères.
- Frais de fertilisation : pour l'achat d'engrais et de compost pour fertiliser vos cultures de racines fourragères.
- Frais de récolte : pour la location ou l'achat de matériel de récolte, tels que des tracteurs, des moissonneuses-batteuses et des remorques.
- Frais de stockage : pour la location ou l'achat d'espaces de stockage pour vos récoltes de racines fourragères.
- Frais de transport : pour le transport de vos récoltes de racines fourragères vers les marchés ou les lieux de transformation.
- Frais de marketing : pour la promotion de vos produits de racines fourragères, tels que la création de brochures ou la participation à des foires agricoles.
- Frais de fournitures de bureau : pour l'achat de fournitures telles que du papier, des stylos et des enveloppes pour la gestion administrative de votre exploitation.
- Frais de formation : pour la formation continue de vos employés sur les techniques de culture et de récolte des racines fourragères.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre exploitation de racines fourragères.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer une exploitation de racines fourragères ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre exploitation de racines fourragères, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour une exploitation de racines fourragères, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Terrain: Vous aurez besoin d'un terrain pour cultiver vos racines fourragères. Choisissez un terrain adapté à la culture des racines, avec un sol riche en nutriments et suffisamment d'espace pour votre exploitation.
- Équipement agricole: Pour cultiver, récolter et stocker vos racines fourragères, vous aurez besoin d'équipement agricole spécifique. Cela peut inclure des tracteurs, des cultivateurs, des moissonneuses-batteuses, des remorques, etc.
- Stockage: Une fois récoltées, vos racines fourragères doivent être stockées de manière appropriée pour éviter toute détérioration. Vous aurez donc besoin d'une structure de stockage telle qu'un silo ou un hangar.
- Irrigation: Si vous n'avez pas accès à l'eau de pluie en quantité suffisante, vous devrez prévoir un système d'irrigation pour vos cultures de racines fourragères.
- Système de ventilation: Pour stocker vos racines, vous aurez besoin d'un système de ventilation pour maintenir un niveau d'humidité adéquat et éviter tout pourrissement ou germination.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre exploitation de racines fourragères.
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Le financement de votre exploitation de racines fourragères
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre exploitation de racines fourragères.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'une exploitation de racines fourragères ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre exploitation de racines fourragères sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation de racines fourragères
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.

Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’une exploitation de racines fourragères doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'exploitation de racines fourragères seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre exploitation de racines fourragères à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.

La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de racines fourragères permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.

Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre exploitation de racines fourragères ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre exploitation de racines fourragères dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre exploitation de racines fourragères.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation de racines fourragères ?
Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation de racines fourragères peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre exploitation de racines fourragères
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre exploitation de racines fourragères à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation de racines fourragères ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une exploitation de racines fourragères à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre exploitation de racines fourragères, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.

À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation de racines fourragères.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation de racines fourragères, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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