Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation de pois chiches ?
Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre exploitation de pois chiches.
Élaborer les prévisions financières d'une exploitation de pois chiches peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre exploitation de pois chiches.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour une exploitation de pois chiches ?
Les prévisions financières de votre exploitation de pois chiches servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre exploitation de pois chiches s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'une exploitation de pois chiches ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'une exploitation de pois chiches, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'exploitation de pois chiches au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour une exploitation de pois chiches déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre exploitation de pois chiches.
Le chiffre d'affaires prévisionnel d'une exploitation de pois chiches
D'après notre expérience, il est généralement judicieux de commencer par l'estimation du chiffre d’affaires prévisionnel.
Les données utilisées pour prévoir vos ventes comprennent les données commerciales historiques de votre exploitation de pois chiches (qui peuvent être utilisées comme point de départ pour les entreprises déjà existantes) et les données recueillies dans le cadre de votre étude de marché (qui sont utiles dans le cadre d'une création comme d'un développement d'activité).
Le prévisionnel des ventes de votre exploitation de pois chiches peut être décomposé en deux estimations clés :
- Le prix moyen
- Le nombre de transactions mensuelles
Pour évaluer ces variables avec précision, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- La fluctuation des prix mondiaux des pois chiches peut affecter le prix moyen de vos ventes. En effet, si le prix mondial augmente, vous pourriez avoir l'opportunité de vendre vos pois chiches à un prix plus élevé, tandis qu'une baisse des prix mondiaux pourrait entraîner une diminution de vos revenus.
- Les variations saisonnières de la demande peuvent également influencer le nombre de transactions mensuelles réalisées par votre entreprise. Par exemple, si les pois chiches sont très demandés pendant les mois d'hiver, vous pourriez voir une hausse de vos ventes pendant cette période et une baisse pendant les mois d'été.
- Les conditions météorologiques peuvent également jouer un rôle dans la production et la qualité de vos pois chiches, ce qui peut à son tour affecter le prix de vos ventes. Des sécheresses ou des inondations peuvent avoir un impact sur la quantité et la qualité de vos récoltes, ce qui peut influencer le prix que vous pouvez demander pour vos pois chiches.
- Les tendances alimentaires peuvent également avoir un impact sur la demande de pois chiches. Par exemple, si les pois chiches sont considérés comme un aliment sain et populaire, vous pourriez voir une augmentation de la demande et donc du nombre de transactions mensuelles réalisées par votre entreprise.
- Les politiques gouvernementales, telles que les subventions agricoles ou les tarifs douaniers, peuvent également avoir un impact sur votre entreprise. Par exemple, si votre gouvernement décide de subventionner la production de pois chiches, cela pourrait vous permettre de vendre vos produits à un prix plus bas, ce qui pourrait avoir un impact sur votre chiffre d'affaires.
Une fois que le prévisionnel des ventes est en place, l'étape suivante consiste à préparer le budget des frais généraux. Penchons-nous à présent sur ce point.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation de pois chiches
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre exploitation de pois chiches.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'une exploitation de pois chiches comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel : Vous devrez payer les salaires de vos employés, y compris les ouvriers agricoles, les opérateurs de machines et les superviseurs.
- Honoraires d'expertise-comptable : Vous devrez peut-être faire appel à un expert-comptable pour vous aider à gérer vos finances et à préparer vos déclarations fiscales.
- Frais d'assurance : Il est important d'assurer votre exploitation de pois chiches contre les risques tels que les dommages causés par les intempéries ou les maladies des cultures.
- Licences de logiciel : Vous pourriez avoir besoin de licences de logiciel pour gérer votre exploitation, notamment pour suivre les stocks, les ventes et les dépenses.
- Frais bancaires : Les transactions bancaires, les frais de tenue de compte et les frais de carte de crédit peuvent s'accumuler et avoir un impact sur vos bénéfices.
- Frais de carburant : Vous devrez utiliser des machines telles que des tracteurs et des moissonneuses-batteuses pour cultiver et récolter vos pois chiches, ce qui nécessitera du carburant.
- Frais de location de terres : Si vous ne possédez pas de terres pour cultiver vos pois chiches, vous devrez peut-être louer des terres agricoles, ce qui peut être coûteux.
- Frais de semences : Les semences de pois chiches peuvent être coûteuses, en particulier si vous choisissez des variétés haut de gamme.
- Frais de traitements phytosanitaires : Pour protéger vos pois chiches contre les insectes et les maladies, vous devrez peut-être utiliser des traitements phytosanitaires, qui ont un coût.
- Frais de récolte : Vous devrez peut-être embaucher des travailleurs supplémentaires pour vous aider à récolter vos pois chiches à la main ou payer pour l'utilisation de machines de récolte.
- Frais de stockage : Si vous ne pouvez pas vendre immédiatement vos pois chiches, vous devrez peut-être les stocker dans un entrepôt ou un silo, ce qui peut entraîner des frais supplémentaires.
- Frais de transport : Si vous vendez vos pois chiches à des acheteurs éloignés, vous devrez peut-être payer pour le transport des produits de votre exploitation à leur destination.
- Frais de marketing : Pour promouvoir vos pois chiches et trouver des acheteurs, vous devrez peut-être dépenser de l'argent pour des publicités, des salons professionnels et d'autres initiatives de marketing.
- Frais de gestion des déchets : Lors de la récolte et du traitement des pois chiches, vous devrez peut-être gérer les déchets tels que les tiges et les feuilles, ce qui peut nécessiter des frais supplémentaires.
- Frais de formations et de certifications : Pour améliorer vos compétences et obtenir des certifications en tant que producteur de pois chiches, vous devrez peut-être dépenser de l'argent pour des formations et des programmes de certification.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre exploitation de pois chiches, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer une exploitation de pois chiches ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre exploitation de pois chiches, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour une exploitation de pois chiches, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Terrain: Vous aurez besoin d'acheter ou de louer un terrain pour cultiver vos pois chiches. Assurez-vous qu'il s'agit d'un sol adapté à la culture de ces légumineuses et qu'il est suffisamment grand pour répondre à vos besoins.
- Matériel agricole: Pour mener à bien votre exploitation de pois chiches, vous aurez besoin de différents équipements agricoles tels que des tracteurs, des semoirs, des pulvérisateurs, etc. Assurez-vous qu'ils sont adaptés à la taille de votre exploitation et à vos méthodes de travail.
- Système d'irrigation: Les pois chiches ont besoin d'un arrosage régulier pour pousser correctement. Vous devrez donc investir dans un système d'irrigation efficace pour vos cultures. Choisissez un système qui peut être ajusté en fonction des besoins en eau spécifiques des pois chiches.
- Silo de stockage: Une fois vos pois chiches récoltés, vous aurez besoin d'un endroit pour les stocker en toute sécurité. Un silo de stockage est donc une immobilisation essentielle pour votre exploitation. Assurez-vous qu'il est bien ventilé et qu'il peut conserver vos pois chiches dans des conditions optimales.
- Salle de triage: Avant de pouvoir vendre vos pois chiches, vous devrez les trier et les nettoyer. Pour cela, vous aurez besoin d'une salle de triage équipée de tables de tri, de machines de nettoyage et de tout le matériel nécessaire pour préparer vos pois chiches pour la vente.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre exploitation de pois chiches.
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Le financement de votre exploitation de pois chiches
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre exploitation de pois chiches.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux font partie du plan financier d'une exploitation de pois chiches ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation de pois chiches.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation de pois chiches
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.
Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’une exploitation de pois chiches doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'exploitation de pois chiches seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel d'une exploitation de pois chiches
Le bilan prévisionnel de votre exploitation de pois chiches vous permet d'évaluer votre structure financière et votre besoin de fonds de roulement.
Il présente trois composantes : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : ce sont les ressources que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : elles représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Elles comprennent des éléments tels que les dettes fournisseurs (l'argent dû aux fournisseurs), les impôts à payer et les prêts.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de pois chiches permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.
Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre exploitation de pois chiches ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre exploitation de pois chiches dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre exploitation de pois chiches.
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Quel outil faut-il utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation de pois chiches ?
En utilisant le bon outil ou la bonne solution, l'élaboration des prévisions financières sera beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. Examinons maintenant vos principales options.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour élaborer les prévisions de votre exploitation de pois chiches
Utiliser un outil de prévisionnel financier en ligne, tel que celui que nous proposons chez The Business Plan Shop, est la solution la plus moderne et la plus simple.
Il y a plusieurs avantages à utiliser un logiciel spécialisé :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance sympathique est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour une exploitation de pois chiches.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation de pois chiches ?
Vous et vos partenaires financiers avez besoin de chiffres fiables. À moins que vous n'ayez étudié la finance ou la comptabilité, élaborer un prévisionnel financier fiable et exempt d’erreurs sur tableur risque de s'avérer compliqué.
La modélisation financière est très technique par nature et nécessite une solide maîtrise des principes comptables pour être réalisée sans erreurs. Cela signifie que la plupart des dirigeants d'entreprise ne sont pas en mesure d'utiliser des tableurs tels qu'Excel ou Google Sheets pour créer des prévisions financières fiables.
De plus, il est aujourd'hui inefficace de créer des prévisions avec Excel :
- Les logiciels ont progressé à tel point que les prévisions peuvent être réalisées beaucoup plus rapidement et avec plus de précision que manuellement sur une feuille de calcul.
- Grâce à l'intelligence artificielle, les logiciels sont capables de détecter les erreurs et d'aider à la prise de décision.
Les tableurs sont des outils polyvalents, mais ils ne sont pas adaptés au reporting. Importer les données comptables de votre exploitation de pois chiches dans Excel pour comparer les données réelles aux prévisions est extrêmement manuel et fastidieux (tout comme l'est la mise à jour des prévisions). Il est beaucoup plus rapide d'utiliser des outils de planification financière spécialisés tels que The Business Plan Shop.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation de pois chiches.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation de pois chiches, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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