Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation d'oignons ?

Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation d'oignons et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.

Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre exploitation d'oignons.

Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.

Commençons sans plus attendre !

Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour une exploitation d'oignons ?

Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre exploitation d'oignons.

Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.

Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre exploitation d'oignons.

Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour une exploitation d'oignons est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.

Enfin, les prévisions financières de votre exploitation d'oignons vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.

Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'une exploitation d'oignons ?

La qualité des prévisions financières d'une exploitation d'oignons dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.

Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une exploitation d'oignons déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.

Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'une exploitation d'oignons, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.

Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre exploitation d'oignons, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).

Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation d'oignons.

Le chiffre d'affaires prévisionnel d'une exploitation d'oignons

D'après notre expérience, il est généralement judicieux de commencer par l'estimation du chiffre d’affaires prévisionnel.

Les données utilisées pour prévoir vos ventes comprennent les données commerciales historiques de votre exploitation d'oignons (qui peuvent être utilisées comme point de départ pour les entreprises déjà existantes) et les données recueillies dans le cadre de votre étude de marché (qui sont utiles dans le cadre d'une création comme d'un développement d'activité).

Le prévisionnel des ventes de votre exploitation d'oignons peut être décomposé en deux estimations clés : 

• Le prix moyen 
• Le nombre de transactions mensuelles

Pour évaluer ces variables avec précision, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :

Une fois que le prévisionnel des ventes est en place, l'étape suivante consiste à préparer le budget des frais généraux. Penchons-nous à présent sur ce point.

Les charges d’exploitation d'une exploitation d'oignons

La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre exploitation d'oignons.

Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).

Mais les charges d'exploitation de votre exploitation d'oignons devraient normalement comprendre les éléments suivants :

Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre exploitation d'oignons.

Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer une exploitation d'oignons ?

Créer et développer une exploitation d'oignons implique également des investissements que vous devez prendre en compte dans vos prévisions financières.

Parmi le BFR initial et les investissements d'une exploitation d'oignons, on peut citer des éléments tels que :

Là encore, cette liste n'est pas exhaustive et devra être adaptée en fonction de votre exploitation d'oignons.

Le plan de financement de votre exploitation d'oignons

L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre exploitation d'oignons consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.

Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.

Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.

Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'une exploitation d'oignons ?

Une fois établi, le prévisionnel financier de votre exploitation d'oignons sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.

Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation d'oignons

Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.

Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’une exploitation d'oignons doit afficher : 

• Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
• Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
• Un résultat net positif

Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'exploitation d'oignons seront différents de ceux d'une entreprise établie.

Le bilan prévisionnel d'une exploitation d'oignons

Le bilan prévisionnel de votre exploitation d'oignons vous permet d'évaluer votre structure financière et votre besoin de fonds de roulement.

Il présente trois composantes : les actifs, les dettes et les capitaux propres 

• Actifs : ce sont les ressources que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
• Dettes : elles représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Elles comprennent des éléments tels que les dettes fournisseurs (l'argent dû aux fournisseurs), les impôts à payer et les prêts.
• Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'une exploitation d'oignons permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.

Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :

• Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
• Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
• Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?

La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre exploitation d'oignons.

Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que l'exploitation d'oignons dispose d'une capitalisation adéquate.

Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation d'oignons ?

Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation d'oignons peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.

Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre exploitation d'oignons

La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.

L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :

• Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
• Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
• Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
• Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
• Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
• Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
• Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
• C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)

Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.

Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable

Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour une exploitation d'oignons.

Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.

L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.

Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).

Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation d'oignons ?

Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une exploitation d'oignons à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.

Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.

Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.

En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.

Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.

Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.

S’inspirer de nos modèles de prévisions financières

The Business Plan Shop propose des dizaines de modèles de prévisionnels financiers.

Nos exemples comprennent un business plan complet avec un prévisionnel financier et une partie rédigée détaillant l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.

Que vous soyez en phase de démarrage ou que vous ayez déjà votre propre exploitation d'oignons, nos modèles de prévisionnels financiers sont un bon moyen de vous aider à :

• Comprendre à quoi doit ressembler un plan d'affaires complet
• Comprendre comment modéliser les éléments financiers de votre exploitation d'oignons

À retenir

1. Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
2. Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre exploitation d'oignons.
3. Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.

Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour une exploitation d'oignons. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !

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• Comment faire un budget prévisionnel ?

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