Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation de noisettes ?
Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation de noisettes et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre exploitation de noisettes.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour une exploitation de noisettes ?
Les prévisions financières de votre exploitation de noisettes servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'une exploitation de noisettes ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'une exploitation de noisettes, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'exploitation de noisettes au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour une exploitation de noisettes déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes.
Le prévisionnel des ventes d'une exploitation de noisettes
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- Les conditions climatiques : les tempêtes, les sécheresses ou les fortes pluies peuvent affecter la qualité et la quantité de vos noisettes, ce qui peut influencer le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
- La concurrence : si vous êtes entouré d'autres exploitations de noisettes, cela peut avoir un impact sur le prix moyen de vos produits et le nombre de transactions mensuelles, en fonction de la qualité et du prix proposés par vos concurrents.
- Les fluctuations du marché : le prix des noisettes peut varier en fonction de l'offre et de la demande sur le marché, ce qui peut avoir un impact sur vos ventes et vos revenus.
- L'état de vos arbres : si vos noisetiers ne sont pas en bonne santé, cela peut affecter la qualité et la quantité de vos noisettes, ce qui peut influencer le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
- Les événements saisonniers : la période de récolte des noisettes peut également avoir un impact sur le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles, car l'offre peut être plus importante à certaines périodes de l'année.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation de noisettes
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre exploitation de noisettes.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'une exploitation de noisettes comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel : incluez les salaires des employés travaillant sur l'exploitation de noisettes, y compris les coûts sociaux et les avantages.
- Honoraires d'expertise-comptable : engagez un expert-comptable pour vous aider à gérer les finances de votre exploitation de noisettes et pour s'assurer que vous êtes en conformité avec les réglementations fiscales.
- Frais d'assurance : protégez votre exploitation et vos employés en souscrivant à une assurance responsabilité civile et une assurance contre les dommages aux biens.
- Licences de logiciel : si vous utilisez un logiciel pour gérer votre exploitation de noisettes, assurez-vous de payer les licences nécessaires pour une utilisation légale.
- Frais bancaires : si vous utilisez un compte bancaire professionnel pour gérer vos finances, tenez compte des frais de tenue de compte, de transactions et de virements.
- Fournitures de bureau : n'oubliez pas les coûts liés aux fournitures de bureau telles que le papier, les stylos et les cartouches d'encre pour votre imprimante.
- Frais de déplacement : si vous devez vous déplacer pour rencontrer des clients ou pour contrôler votre exploitation, calculez les coûts liés aux déplacements tels que l'essence et les péages.
- Frais de communication : incluez les coûts de votre téléphone, d'Internet et de tout autre moyen de communication que vous utilisez pour gérer votre exploitation.
- Frais de marketing : si vous faites de la publicité pour votre exploitation de noisettes, tenez compte des coûts liés à la conception et à la diffusion de vos annonces.
- Frais de stockage : si vous devez stocker vos noisettes avant de les vendre, calculez les coûts liés à l'entreposage tel que la location d'un entrepôt ou les frais de stockage dans un silo.
- Frais de transport : si vous vendez vos noisettes directement aux consommateurs, prévoyez les coûts de transport pour livrer vos produits à vos clients.
- Frais de maintenance : gardez en tête les coûts liés à l'entretien de votre exploitation de noisettes, tels que les réparations d'équipement et les coûts de maintenance des bâtiments.
- Frais de formation : si vous souhaitez améliorer vos compétences en tant qu'exploitant de noisettes, calculez les coûts liés à la formation professionnelle.
- Frais de certification : si vous souhaitez obtenir une certification pour vos noisettes, tenez compte des coûts liés à la demande et au maintien de cette certification.
- Frais de taxes et impôts : n'oubliez pas de prévoir les coûts liés aux taxes et aux impôts pour votre exploitation de noisettes.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre exploitation de noisettes, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer une exploitation de noisettes ?
Le prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'une exploitation de noisettes, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Terre agricole : Vous aurez besoin d'acheter ou de louer une terre agricole pour y cultiver vos noisettes. Assurez-vous que la terre est adaptée aux conditions de croissance des noisettes et qu'elle dispose d'un bon système d'irrigation.
- Matériel de plantation : Pour démarrer votre exploitation de noisettes, vous aurez besoin d'acheter du matériel de plantation tel que des plants de noisetiers, des piquets, du fil de fer et des outils de plantation.
- Équipement de récolte : Une fois que vos noisetiers auront atteint leur maturité, vous aurez besoin d'acheter ou de louer un équipement de récolte tel qu'un secoueur ou une machine à ramasser les noisettes.
- Système d'irrigation : Les noisettes ont besoin d'un bon système d'irrigation pour assurer une croissance saine et une production optimale. Vous devrez donc investir dans un système d'irrigation adapté à votre exploitation.
- Hangar de stockage : Une fois que vous aurez récolté vos noisettes, vous aurez besoin d'un endroit pour les stocker en toute sécurité. Vous pouvez acheter ou louer un hangar de stockage pour protéger vos noisettes des intempéries et des animaux nuisibles.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre exploitation de noisettes.
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Le financement de votre exploitation de noisettes
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre exploitation de noisettes.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'une exploitation de noisettes ?
Une fois établi, le prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation de noisettes
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre exploitation de noisettes au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour une exploitation de noisettes doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel de votre exploitation de noisettes donne un aperçu de la situation financière de votre entreprise à la fin de l'année.
Il se compose de trois types d'éléments : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : représentent ce que l'entreprise possède, notamment la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Il s'agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de noisettes permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.
Une bonne pratique consiste à organiser le prévisionnel de trésorerie par nature afin de mieux expliquer comment la trésorerie est utilisée ou générée par l'exploitation de noisettes :
- Flux de trésorerie opérationnel : indique la trésorerie générée par l’activité commerciale de l'entreprise
- Flux d'investissement : indique le montant des investissements nécessaires au maintien ou à l’expansion de l'entreprise
- Flux de financement : indique si l'entreprise lève de nouveaux fonds ou rembourse ses partenaires financiers (remboursement de la dette, dividendes)
Il est essentiel de surveiller (et de mettre à jour régulièrement) le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de noisettes pour vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie pour fonctionner normalement et pour détecter les besoins de financement le plus tôt possible.
Si vous essayez de lever des fonds, il vous sera, en principe, demandé de fournir des prévisions de trésorerie mensuelles dans le plan financier de votre exploitation de noisettes, afin que les banques ou les investisseurs puissent évaluer les variations saisonnières et s'assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation de noisettes ?
Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation de noisettes peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre exploitation de noisettes
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour une exploitation de noisettes.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation de noisettes ?
Créer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une exploitation de noisettes sur Excel (ou tout autre tableur) est un exercice très technique qui requiert à la fois une bonne maîtrise des règles comptables et de solides compétences en matière de modélisation financière.
La plupart des entrepreneurs n'ont pas l'expertise nécessaire pour créer des prévisions financières précises à l'aide d'un tableur comme Excel ou Google Sheets. Cette réalité est bien connue des financiers qui font, en conséquence, rarement confiance aux chiffres établis par les entrepreneurs sur tableur.
La deuxième raison est l'inefficacité. L'élaboration de prévisions sur des feuilles de calcul était la seule option possible dans les années 1990 et au début des années 2000. Aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, les logiciels permettent de réaliser ces prévisions beaucoup plus rapidement et avec beaucoup plus de précision.
C'est pourquoi les professionnels du chiffre utilisent tous des logiciels. Avec l'essor de l'IA, les logiciels deviennent également plus intelligents pour nous aider à détecter les erreurs dans nos prévisions et à analyser les chiffres afin de prendre des décisions plus éclairées.
Enfin, avec les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses, sujettes aux erreurs et qui prennent beaucoup de temps. À l’inverse, un logiciel de prévisionnel financier tel que The Business Plan Shop est spécialement conçu à cette fin.
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Utiliser nos modèles de prévisionnels financiers pour vous inspirer
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre exploitation de noisettes, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation de noisettes.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation de noisettes, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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