Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation de betteraves sucrières ?
Établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre exploitation de betteraves sucrières est indispensable pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
Si vous vous sentez dépassé à l'idée d'établir les prévisions financières d'une exploitation de betteraves sucrières, ne vous inquiétez pas, ce guide est là pour vous aider.
Nous aborderons notamment les principaux objectifs d'une prévision financière, les données à rassembler avant de se lancer, les tableaux qui la composent et les outils qui vous aideront à créer et à tenir à jour vos prévisions de manière efficace.
C'est parti !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour une exploitation de betteraves sucrières ?
Les prévisions financières de votre exploitation de betteraves sucrières servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'une exploitation de betteraves sucrières ?
La qualité des prévisions financières d'une exploitation de betteraves sucrières dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une exploitation de betteraves sucrières déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'une exploitation de betteraves sucrières, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre exploitation de betteraves sucrières, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières.
Le prévisionnel des ventes d'une exploitation de betteraves sucrières
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- Les conditions météorologiques : les températures et les précipitations peuvent affecter la qualité et la quantité de la récolte de betteraves sucrières, ce qui peut influencer le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
- La demande mondiale de sucre : si la demande pour le sucre augmente, cela peut entraîner une hausse du prix moyen de vente et une augmentation du nombre de transactions mensuelles pour l'exploitation de betteraves sucrières.
- Les coûts de production : si les coûts de production augmentent en raison de l'augmentation du prix des intrants, cela peut réduire la marge bénéficiaire de l'exploitation de betteraves sucrières et donc affecter le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
- Les politiques gouvernementales : les subventions ou les taxes sur le sucre peuvent avoir un impact sur le prix moyen de vente et le nombre de transactions mensuelles pour l'entreprise.
- Les innovations technologiques : l'introduction de nouvelles technologies dans la production de betteraves sucrières peut améliorer l'efficacité et réduire les coûts de production, ce qui peut influencer le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation de betteraves sucrières
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre exploitation de betteraves sucrières.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre exploitation de betteraves sucrières devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : Vous devrez payer les salaires de vos employés, y compris les ouvriers agricoles et les employés administratifs.
- Honoraires d'expertise-comptable : Vous devrez engager un expert-comptable pour vous aider à gérer vos finances et à préparer vos déclarations fiscales.
- Frais d'assurance : Vous devrez souscrire une assurance pour votre exploitation de betteraves sucrières afin de vous protéger contre les risques liés aux cultures, aux bâtiments et aux équipements.
- Licences de logiciel : Vous devrez peut-être acheter des licences de logiciel pour gérer votre exploitation de betteraves sucrières, y compris pour la comptabilité, la gestion des stocks et la gestion des cultures.
- Frais bancaires : Vous devrez payer des frais pour vos transactions bancaires, y compris les dépôts, les retraits et les transferts.
- Frais de carburant : Vous devrez payer pour le carburant utilisé pour les tracteurs, les véhicules et les machines agricoles.
- Frais de semences : Vous devrez acheter des semences de betteraves sucrières pour planter votre prochaine récolte.
- Frais de pesticides et d'engrais : Vous devrez acheter des pesticides et de l'engrais pour protéger et nourrir vos cultures de betteraves sucrières.
- Frais de récolte : Vous devrez peut-être engager des travailleurs supplémentaires pour vous aider à récolter et à transporter vos betteraves sucrières.
- Frais de stockage : Vous devrez payer pour le stockage de vos betteraves sucrières jusqu'à leur vente.
- Frais de transport : Vous devrez payer pour le transport de vos betteraves sucrières vers les usines de transformation.
- Frais de maintenance : Vous devrez peut-être effectuer des réparations et de l'entretien sur vos équipements agricoles.
- Frais de marketing : Vous devrez peut-être dépenser de l'argent pour promouvoir et commercialiser vos produits de betteraves sucrières.
- Frais de formation : Vous devrez peut-être payer pour la formation de vos employés afin qu'ils soient bien informés sur les pratiques agricoles et les règlements en vigueur.
- Frais de location de terre : Si vous n'êtes pas propriétaire de la terre sur laquelle vous cultivez vos betteraves sucrières, vous devrez peut-être payer des frais de location pour utiliser la terre.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre exploitation de betteraves sucrières.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer une exploitation de betteraves sucrières ?
Le prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'une exploitation de betteraves sucrières, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Tracteur : Vous aurez besoin d'un tracteur pour labourer vos champs de betteraves sucrières. Assurez-vous qu'il soit suffisamment puissant pour travailler dans des sols lourds et qu'il dispose d'un équipement adapté pour semer et récolter les betteraves.
- Remorque : Une remorque est essentielle pour transporter vos betteraves des champs jusqu'à l'usine de transformation. Choisissez-en une avec une capacité suffisante pour ne pas avoir à effectuer plusieurs voyages.
- Équipement de récolte : Pour récolter efficacement vos betteraves, vous aurez besoin d'un équipement spécialisé tel qu'un arracheuse ou un cueilleur. Assurez-vous qu'il soit adapté à vos besoins et facile à utiliser.
- Silo de stockage : Les betteraves doivent être stockées dans un endroit frais et sec pour éviter qu'elles ne pourrissent. Investissez donc dans un silo de stockage de taille suffisante pour conserver votre récolte en bon état.
- Équipement de transformation : Si vous envisagez de transformer vos betteraves en sucre sur place, vous aurez besoin d'équipement spécialisé comme des machines à broyer et à presser. Choisissez des équipements de qualité pour garantir un produit final de haute qualité.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre exploitation de betteraves sucrières.
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Le financement de votre exploitation de betteraves sucrières
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre exploitation de betteraves sucrières.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux font partie du plan financier d'une exploitation de betteraves sucrières ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation de betteraves sucrières
Le compte de résultat prévisionnel permet de visualiser le potentiel de rentabilité de votre exploitation de betteraves sucrières sur les années à venir.
Pour que votre exploitation de betteraves sucrières soit financièrement viable, votre compte de résultat prévisionnel doit idéalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation (plus elle est élevée, mieux c'est)
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (plus elles sont élevées, mieux c'est)
- Un bénéfice net à la fin de chaque exercice (plus il est important, mieux c'est)
Ceci s'applique aux exploitations de betteraves sucrières déjà en activité. Il y a une certaine indulgence pour les créations, dont les chiffres seront légèrement différents de ceux des entreprises établies.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre exploitation de betteraves sucrières à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de betteraves sucrières permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.
Une bonne pratique consiste à organiser le prévisionnel de trésorerie par nature afin de mieux expliquer comment la trésorerie est utilisée ou générée par l'exploitation de betteraves sucrières :
- Flux de trésorerie opérationnel : indique la trésorerie générée par l’activité commerciale de l'entreprise
- Flux d'investissement : indique le montant des investissements nécessaires au maintien ou à l’expansion de l'entreprise
- Flux de financement : indique si l'entreprise lève de nouveaux fonds ou rembourse ses partenaires financiers (remboursement de la dette, dividendes)
Il est essentiel de surveiller (et de mettre à jour régulièrement) le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation de betteraves sucrières pour vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie pour fonctionner normalement et pour détecter les besoins de financement le plus tôt possible.
Si vous essayez de lever des fonds, il vous sera, en principe, demandé de fournir des prévisions de trésorerie mensuelles dans le plan financier de votre exploitation de betteraves sucrières, afin que les banques ou les investisseurs puissent évaluer les variations saisonnières et s'assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie.
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Quel outil faut-il utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation de betteraves sucrières ?
En utilisant le bon outil ou la bonne solution, l'élaboration des prévisions financières sera beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. Examinons maintenant vos principales options.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les prévisions de votre exploitation de betteraves sucrières
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel professionnel présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution rentable qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour une exploitation de betteraves sucrières.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation de betteraves sucrières ?
Créer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour une exploitation de betteraves sucrières sur Excel (ou tout autre tableur) est un exercice très technique qui requiert à la fois une bonne maîtrise des règles comptables et de solides compétences en matière de modélisation financière.
La plupart des entrepreneurs n'ont pas l'expertise nécessaire pour créer des prévisions financières précises à l'aide d'un tableur comme Excel ou Google Sheets. Cette réalité est bien connue des financiers qui font, en conséquence, rarement confiance aux chiffres établis par les entrepreneurs sur tableur.
La deuxième raison est l'inefficacité. L'élaboration de prévisions sur des feuilles de calcul était la seule option possible dans les années 1990 et au début des années 2000. Aujourd'hui, grâce aux progrès technologiques, les logiciels permettent de réaliser ces prévisions beaucoup plus rapidement et avec beaucoup plus de précision.
C'est pourquoi les professionnels du chiffre utilisent tous des logiciels. Avec l'essor de l'IA, les logiciels deviennent également plus intelligents pour nous aider à détecter les erreurs dans nos prévisions et à analyser les chiffres afin de prendre des décisions plus éclairées.
Enfin, avec les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses, sujettes aux erreurs et qui prennent beaucoup de temps. À l’inverse, un logiciel de prévisionnel financier tel que The Business Plan Shop est spécialement conçu à cette fin.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation de betteraves sucrières.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation de betteraves sucrières, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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