Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation d'avoine ?
Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre exploitation d'avoine.
Élaborer les prévisions financières d'une exploitation d'avoine peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre exploitation d'avoine.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi établir et maintenir un prévisionnel financier pour une exploitation d'avoine ?
Créer et tenir à jour des prévisions financières est le seul moyen de guider le développement de votre exploitation d'avoine et d'assurer sa viabilité financière pour les années à venir.
Faire un plan financier pour une exploitation d'avoine vous force à examiner votre entreprise en détail : revenus, charges, investissements, financements, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité et ses flux de trésorerie futurs.
Grâce au prévisionnel, vous disposez de la visibilité nécessaire pour planifier en toute confiance vos investissements et votre expansion sur les années à venir.
De plus, lorsque votre environnement commercial se durcit, le fait de disposer de prévisions actualisées pour l'exploitation d'avoine vous permet de détecter à l'avance d'éventuels problèmes de trésorerie. Ceci vous permet en retour de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d'être à court de liquidités.
N'oubliez pas non plus que les prévisions financières de votre exploitation d'avoine seront essentielles lors de la recherche de financement. Vous pouvez être sûr(e) à 100 % que les banques et les investisseurs demanderont à voir vos données financières, alors veillez à ce qu'elles soient présentées de manière précise et attrayante.
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Quelles informations servent de base à l'élaboration des prévisions financières d'une exploitation d'avoine ?
Les prévisions financières d'une exploitation d'avoine doivent reposer sur des fondations solides : vos hypothèses.
Les données nécessaires pour établir ces hypothèses varient en fonction de si votre exploitation d'avoine est déjà en activité ou non.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une exploitation d'avoine déjà en activité, vos principales sources d’informations seront les données comptables historiques et les indicateurs clés de performance opérationnelle, ainsi que les perspectives de votre équipe pour les trois à cinq prochaines années.
Si vous réalisez des prévisions financières pour une création d'exploitation d'avoine, vous devrez vous appuyer sur une étude de marché pour élaborer votre stratégie de mise sur le marché et établir votre prévisionnel des ventes.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste détaillée des ressources nécessaires au fonctionnement de votre exploitation d'avoine, ainsi que d'une liste des équipements nécessaires au lancement de l'entreprise (voir ci-dessous).
Maintenant que vous savez ce qui est nécessaire, examinons les éléments qui vont composer le prévisionnel financier de votre exploitation d'avoine.
Le chiffre d'affaires prévisionnel d'une exploitation d'avoine
D'après notre expérience, il est généralement judicieux de commencer par l'estimation du chiffre d’affaires prévisionnel.
Les données utilisées pour prévoir vos ventes comprennent les données commerciales historiques de votre exploitation d'avoine (qui peuvent être utilisées comme point de départ pour les entreprises déjà existantes) et les données recueillies dans le cadre de votre étude de marché (qui sont utiles dans le cadre d'une création comme d'un développement d'activité).
Le prévisionnel des ventes de votre exploitation d'avoine peut être décomposé en deux estimations clés :
- Le prix moyen
- Le nombre de transactions mensuelles
Pour évaluer ces variables avec précision, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- Les conditions climatiques : les récoltes d'avoine peuvent être affectées par des conditions météorologiques extrêmes telles que la sécheresse, la grêle ou les tempêtes, ce qui peut entraîner une baisse de la production et donc une augmentation du prix moyen de l'avoine.
- La demande pour des produits à base d'avoine : avec la popularité croissante des régimes sans gluten et des aliments naturels, la demande pour des produits à base d'avoine tels que les céréales, les barres granola et le lait d'avoine augmente, ce qui peut influencer positivement le nombre de transactions mensuelles.
- Les fluctuations du marché mondial : si d'autres pays commencent à produire et à exporter davantage d'avoine, cela peut entraîner une baisse des prix et un ralentissement des ventes pour votre exploitation.
- Les innovations technologiques : l'utilisation de nouvelles technologies dans la production d'avoine peut améliorer l'efficacité et réduire les coûts, ce qui pourrait potentiellement conduire à une baisse du prix moyen de l'avoine sur le marché.
- Les politiques gouvernementales : les subventions pour l'avoine et les changements dans les politiques agricoles peuvent avoir un impact sur le prix et la demande de l'avoine, il est donc important de suivre les évolutions politiques qui pourraient affecter votre exploitation.
Une fois que le prévisionnel des ventes est en place, l'étape suivante consiste à préparer le budget des frais généraux. Penchons-nous à présent sur ce point.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation d'avoine
L'étape suivante consiste à estimer les frais nécessaires au fonctionnement de votre exploitation d'avoine au quotidien.
Ceux-ci varieront en fonction des ventes escomptées, de l'emplacement et de la taille de votre entreprise.
Mais les frais généraux de votre exploitation d'avoine devraient comprendre au minimum les éléments suivants :
- Frais de personnel: Assurez-vous d'embaucher suffisamment de travailleurs pour planter, entretenir et récolter votre avoine.
- Honoraires d'expertise-comptable: Vous devrez peut-être faire appel à un expert-comptable pour vous aider à gérer vos finances et à préparer vos déclarations fiscales.
- Frais d'assurance: Il est important d'assurer votre exploitation d'avoine contre les dommages causés par les intempéries, les maladies des cultures ou les accidents.
- Licences de logiciel: Vous pouvez avoir besoin d'utiliser des logiciels pour gérer votre comptabilité, suivre vos stocks ou surveiller les conditions météorologiques pour planifier vos activités agricoles.
- Frais bancaires: Vous aurez probablement besoin d'un compte bancaire professionnel pour gérer vos transactions et vos dépenses liées à votre exploitation d'avoine.
- Semences: Vous devrez acheter des semences de qualité pour planter vos cultures d'avoine.
- Engrais et produits chimiques: Pour assurer une bonne croissance et une bonne santé de vos cultures, vous devrez peut-être utiliser des engrais et des produits chimiques pour lutter contre les parasites et les maladies.
- Carburant: Vous aurez besoin de carburant pour faire fonctionner vos équipements agricoles, tels que les tracteurs et les moissonneuses-batteuses.
- Entretien et réparations: Vos équipements agricoles nécessiteront un entretien régulier et des réparations occasionnelles pour fonctionner efficacement.
- Coûts de transport: Vous devrez peut-être payer pour le transport de vos cultures vers les marchés ou les usines de transformation.
- Frais de stockage: Si vous ne vendez pas immédiatement vos récoltes, vous devrez peut-être payer pour le stockage de vos cultures jusqu'à ce que vous les vendiez.
- Frais de marketing: Si vous vendez vos cultures directement aux consommateurs ou aux restaurants, vous devrez peut-être payer pour la publicité et le marketing de vos produits.
- Coûts d'irrigation: Si votre exploitation d'avoine se trouve dans une région où il y a peu de précipitations, vous devrez peut-être payer pour l'irrigation de vos cultures.
- Frais de location de terre: Si vous n'êtes pas propriétaire de la terre sur laquelle vous cultivez votre avoine, vous devrez peut-être payer pour la location de la terre.
- Taxes foncières: Si vous êtes propriétaire de la terre, vous devrez peut-être payer des taxes foncières annuelles.
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive et vous devrez l'adapter en fonction de votre modèle économique et de votre taille.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer une exploitation d'avoine ?
Créer et développer une exploitation d'avoine implique également des investissements que vous devez prendre en compte dans vos prévisions financières.
Parmi le BFR initial et les investissements d'une exploitation d'avoine, on peut citer des éléments tels que :
- Tracteur - Vous aurez besoin d'un tracteur pour labourer et cultiver votre terrain d'avoine. Cherchez un modèle adapté à la taille de votre exploitation et qui peut supporter les tâches agricoles spécifiques à la culture de l'avoine.
- Moissonneuse-batteuse - Une fois que votre avoine est prête à être récoltée, vous aurez besoin d'une moissonneuse-batteuse pour enlever les grains de la paille. Assurez-vous de choisir un modèle qui peut traiter efficacement l'avoine et qui peut être utilisé sur votre terrain.
- Silo - Après la récolte, vous devrez stocker votre avoine. Un silo est un investissement important qui vous permettra de stocker une grande quantité d'avoine en toute sécurité. Choisissez un modèle de qualité qui protégera votre récolte de l'humidité et des ravageurs.
- Système d'irrigation - Pour que votre avoine pousse de manière optimale, vous aurez besoin d'un système d'irrigation efficace. Assurez-vous de choisir un système qui peut être adapté à la taille et à la topographie de votre terrain afin de fournir à votre avoine la quantité d'eau dont elle a besoin pour une croissance saine.
- Remorque - Lorsque vous récoltez votre avoine, vous aurez besoin d'un moyen de la transporter à votre silo ou à un autre lieu de stockage. Une remorque adaptée à votre tracteur est essentielle pour transporter votre récolte en toute sécurité.
Là encore, cette liste n'est pas exhaustive et devra être adaptée en fonction de votre exploitation d'avoine.
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Le financement de votre exploitation d'avoine
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre exploitation d'avoine.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux sont inclus dans le plan financier d'une exploitation d'avoine ?
Une fois établi, le prévisionnel financier de votre exploitation d'avoine sera présenté à l'aide des tableaux ci-dessous.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation d'avoine
Le compte de résultat prévisionnel permet de visualiser le potentiel de rentabilité de votre exploitation d'avoine sur les années à venir.
Pour que votre exploitation d'avoine soit financièrement viable, votre compte de résultat prévisionnel doit idéalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation (plus elle est élevée, mieux c'est)
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (plus elles sont élevées, mieux c'est)
- Un bénéfice net à la fin de chaque exercice (plus il est important, mieux c'est)
Ceci s'applique aux exploitations d'avoine déjà en activité. Il y a une certaine indulgence pour les créations, dont les chiffres seront légèrement différents de ceux des entreprises établies.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre exploitation d'avoine à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre exploitation d'avoine permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.
Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre exploitation d'avoine ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre exploitation d'avoine dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre exploitation d'avoine.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre exploitation d'avoine ?
Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation d'avoine peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre exploitation d'avoine
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un expert-comptable ou à un consultant
Une autre solution consiste à confier l'élaboration des prévisions financières de votre exploitation d'avoine à un tiers.
Comme vous pouvez vous en douter, cette solution sera plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel, car le prix devra couvrir le temps du comptable, le coût de son logiciel et sa marge bénéficiaire.
Le prix peut varier considérablement en fonction de la complexité de votre entreprise. Par expérience, pour une petite entreprise, des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) sont proposées à partir d'environ 750€ H.T.
Il convient de garder à l'esprit que cette estimation concerne des prévisions établies de façon ponctuelle. La mise à jour et le suivi de vos prévisions par rapport aux données réelles entraîneront des frais supplémentaires.
Si vous décidez d’externaliser la réalisation de vos prévisions :
- Assurez-vous que le professionnel dispose d'une expérience concrète dans votre secteur d'activité et qu'il soit en mesure de challenger vos hypothèses de manière constructive.
- Évitez les consultants qui utilisent des moyennes sectorielles pour établir les prévisionnels financiers de leurs clients (ces prévisions sont sans intérêt pour une petite entreprise).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation d'avoine ?
Vous et vos partenaires financiers avez besoin de chiffres fiables. À moins que vous n'ayez étudié la finance ou la comptabilité, élaborer un prévisionnel financier fiable et exempt d’erreurs sur tableur risque de s'avérer compliqué.
La modélisation financière est très technique par nature et nécessite une solide maîtrise des principes comptables pour être réalisée sans erreurs. Cela signifie que la plupart des dirigeants d'entreprise ne sont pas en mesure d'utiliser des tableurs tels qu'Excel ou Google Sheets pour créer des prévisions financières fiables.
De plus, il est aujourd'hui inefficace de créer des prévisions avec Excel :
- Les logiciels ont progressé à tel point que les prévisions peuvent être réalisées beaucoup plus rapidement et avec plus de précision que manuellement sur une feuille de calcul.
- Grâce à l'intelligence artificielle, les logiciels sont capables de détecter les erreurs et d'aider à la prise de décision.
Les tableurs sont des outils polyvalents, mais ils ne sont pas adaptés au reporting. Importer les données comptables de votre exploitation d'avoine dans Excel pour comparer les données réelles aux prévisions est extrêmement manuel et fastidieux (tout comme l'est la mise à jour des prévisions). Il est beaucoup plus rapide d'utiliser des outils de planification financière spécialisés tels que The Business Plan Shop.
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S’inspirer de nos modèles de prévisions financières
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Nos exemples comprennent un business plan complet avec un prévisionnel financier et une partie rédigée détaillant l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de démarrage ou que vous ayez déjà votre propre exploitation d'avoine, nos modèles de prévisionnels financiers sont un bon moyen de vous aider à :
- Comprendre à quoi doit ressembler un plan d'affaires complet
- Comprendre comment modéliser les éléments financiers de votre exploitation d'avoine
À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation d'avoine.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation d'avoine, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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