Comment faire un prévisionnel financier pour une exploitation d’algues comestibles ?

Élaborer des prévisions financières pour votre exploitation d’algues comestibles et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre exploitation d’algues comestibles.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi établir et maintenir un prévisionnel financier pour une exploitation d’algues comestibles ?
Créer et tenir à jour des prévisions financières est le seul moyen de guider le développement de votre exploitation d’algues comestibles et d'assurer sa viabilité financière pour les années à venir.
Faire un plan financier pour une exploitation d’algues comestibles vous force à examiner votre entreprise en détail : revenus, charges, investissements, financements, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité et ses flux de trésorerie futurs.
Grâce au prévisionnel, vous disposez de la visibilité nécessaire pour planifier en toute confiance vos investissements et votre expansion sur les années à venir.
De plus, lorsque votre environnement commercial se durcit, le fait de disposer de prévisions actualisées pour l'exploitation d’algues comestibles vous permet de détecter à l'avance d'éventuels problèmes de trésorerie. Ceci vous permet en retour de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d'être à court de liquidités.
N'oubliez pas non plus que les prévisions financières de votre exploitation d’algues comestibles seront essentielles lors de la recherche de financement. Vous pouvez être sûr(e) à 100 % que les banques et les investisseurs demanderont à voir vos données financières, alors veillez à ce qu'elles soient présentées de manière précise et attrayante.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'une exploitation d’algues comestibles ?
La qualité des prévisions financières d'une exploitation d’algues comestibles dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'une exploitation d’algues comestibles déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'une exploitation d’algues comestibles, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre exploitation d’algues comestibles, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation d’algues comestibles.
Le prévisionnel des ventes d'une exploitation d’algues comestibles
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre exploitation d’algues comestibles.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- La demande croissante pour les produits biologiques et naturels, qui peuvent entraîner une augmentation de la demande pour les algues comestibles en tant qu'ingrédient sain et durable dans l'alimentation.
- Les conditions météorologiques et les changements climatiques, qui peuvent affecter la récolte et la qualité des algues, entraînant une variation de l'offre et du prix sur le marché.
- Les réglementations gouvernementales et les politiques environnementales, qui peuvent affecter la production et la commercialisation des algues comestibles, entraînant des coûts supplémentaires pour l'entreprise.
- Les innovations technologiques dans le domaine de la culture et de la transformation des algues, qui peuvent influencer la productivité et la qualité des produits, affectant ainsi le prix de vente et la demande.
- La concurrence sur le marché, avec l'apparition de nouveaux acteurs et de produits similaires, pouvant entraîner une pression sur les prix et la nécessité d'investir dans la différenciation des produits et la promotion de l'entreprise.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'une exploitation d’algues comestibles
La prochaine étape consiste à estimer les frais que vous devrez supporter pour exploiter votre exploitation d’algues comestibles.
Ceux-ci varieront en fonction de l'emplacement de votre entreprise et de sa taille globale (chiffre d'affaires, personnel, etc.).
Mais les charges d'exploitation de votre exploitation d’algues comestibles devraient normalement comprendre les éléments suivants :
- Frais de personnel : incluez les salaires et les charges sociales pour vos employés qui travaillent sur la ferme d'algues ainsi que pour les employés administratifs.
- Honoraires d'expertise-comptable : si vous faites appel à un expert-comptable pour gérer votre comptabilité, incluez ces frais dans vos charges d'exploitation.
- Frais d'assurance : assurez-vous de souscrire à une assurance pour votre ferme d'algues afin de vous protéger contre tout dommage ou accident éventuel.
- Licences de logiciel : si vous utilisez des logiciels pour gérer votre ferme d'algues, incluez les frais de licence dans vos charges d'exploitation.
- Frais bancaires : incluez les frais liés à votre compte bancaire professionnel, tels que les frais de tenue de compte, les commissions sur les transactions, etc.
- Frais de maintenance : n'oubliez pas d'inclure les frais de maintenance pour vos équipements, tels que les filets, les bateaux, les pompes, etc.
- Frais de transport : si vous devez transporter vos algues vers un autre lieu pour les vendre, incluez les frais de transport dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais de marketing : si vous prévoyez de promouvoir vos algues comestibles, incluez les frais de marketing dans vos charges d'exploitation.
- Frais de location : si vous louez un espace pour votre ferme d'algues ou pour vos bureaux, incluez ces frais dans votre prévision.
- Frais de fournitures de bureau : n'oubliez pas d'inclure les frais de papeterie, d'impression, de fournitures de bureau, etc.
- Frais de formation : si vous prévoyez de former votre personnel ou vous-même, incluez les frais de formation dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais de services publics : incluez les frais d'électricité, d'eau et de gaz pour votre ferme d'algues, ainsi que pour vos bureaux et autres installations.
- Frais de stockage : si vous devez stocker vos algues dans un entrepôt avant de les vendre, incluez les frais de stockage dans votre prévision des charges d'exploitation.
- Frais de permis et autorisations : assurez-vous d'inclure les frais liés à l'obtention de permis et d'autorisations pour votre ferme d'algues.
- Frais de gestion des déchets : si vous devez traiter ou éliminer des déchets liés à votre ferme d'algues, incluez ces frais dans votre prévision.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive et devra être adaptée aux particularités de votre exploitation d’algues comestibles.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer une exploitation d’algues comestibles ?
Le prévisionnel financier de votre exploitation d’algues comestibles devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'une exploitation d’algues comestibles, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Bassin de culture d'algues: Vous aurez besoin d'un bassin de culture pour cultiver vos algues comestibles. Assurez-vous qu'il est suffisamment grand pour accueillir la quantité d'algues que vous souhaitez produire.
- Système de filtration: Un système de filtration est essentiel pour maintenir une eau propre et saine pour vos algues. Choisissez un système adapté à la taille de votre bassin.
- Pompes: Vous aurez besoin de pompes pour faire circuler l'eau dans votre bassin et votre système de filtration. Assurez-vous qu'elles sont suffisamment puissantes pour répondre aux besoins de votre exploitation.
- Éclairage: Les algues ont besoin de lumière pour se développer. Investissez dans des lampes adaptées pour fournir la quantité de lumière nécessaire à vos algues.
- Ventilation: Pour maintenir un environnement sain pour vos algues, vous aurez besoin d'un système de ventilation pour réguler la température et l'humidité dans votre exploitation.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre exploitation d’algues comestibles.
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Le plan de financement de votre exploitation d’algues comestibles
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre exploitation d’algues comestibles consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux font partie du plan financier d'une exploitation d’algues comestibles ?
Examinons maintenant les principaux tableaux qui composent le prévisionnel financier de votre exploitation d’algues comestibles.
Le compte de résultat prévisionnel de votre exploitation d’algues comestibles
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre exploitation d’algues comestibles au cours des trois à cinq prochaines années.

Un compte de résultat financièrement viable pour une exploitation d’algues comestibles doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel d'une exploitation d’algues comestibles
Le bilan prévisionnel de votre exploitation d’algues comestibles vous permet d'évaluer votre structure financière et votre besoin de fonds de roulement.
Il présente trois composantes : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : ce sont les ressources que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : elles représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Elles comprennent des éléments tels que les dettes fournisseurs (l'argent dû aux fournisseurs), les impôts à payer et les prêts.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.

Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'une exploitation d’algues comestibles permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.

Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre exploitation d’algues comestibles.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que l'exploitation d’algues comestibles dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre exploitation d’algues comestibles ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour une exploitation d’algues comestibles, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre exploitation d’algues comestibles
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour une exploitation d’algues comestibles.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre exploitation d’algues comestibles ?
Vous et vos partenaires financiers avez besoin de chiffres fiables. À moins que vous n'ayez étudié la finance ou la comptabilité, élaborer un prévisionnel financier fiable et exempt d’erreurs sur tableur risque de s'avérer compliqué.
La modélisation financière est très technique par nature et nécessite une solide maîtrise des principes comptables pour être réalisée sans erreurs. Cela signifie que la plupart des dirigeants d'entreprise ne sont pas en mesure d'utiliser des tableurs tels qu'Excel ou Google Sheets pour créer des prévisions financières fiables.
De plus, il est aujourd'hui inefficace de créer des prévisions avec Excel :
- Les logiciels ont progressé à tel point que les prévisions peuvent être réalisées beaucoup plus rapidement et avec plus de précision que manuellement sur une feuille de calcul.
- Grâce à l'intelligence artificielle, les logiciels sont capables de détecter les erreurs et d'aider à la prise de décision.
Les tableurs sont des outils polyvalents, mais ils ne sont pas adaptés au reporting. Importer les données comptables de votre exploitation d’algues comestibles dans Excel pour comparer les données réelles aux prévisions est extrêmement manuel et fastidieux (tout comme l'est la mise à jour des prévisions). Il est beaucoup plus rapide d'utiliser des outils de planification financière spécialisés tels que The Business Plan Shop.
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Utiliser nos modèles de prévisionnels financiers pour vous inspirer
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre exploitation d’algues comestibles, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.

À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre exploitation d’algues comestibles.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'une exploitation d’algues comestibles, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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