Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage de vaches ?
Élaborer des prévisions financières pour votre élevage de vaches et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre élevage de vaches.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un élevage de vaches ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre élevage de vaches.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre élevage de vaches.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un élevage de vaches est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre élevage de vaches vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'un élevage de vaches ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'un élevage de vaches, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'élevage de vaches au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour un élevage de vaches déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre élevage de vaches.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage de vaches
D'expérience, il est généralement préférable de commencer l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage de vaches par le prévisionnel des ventes.
Pour établir un prévisionnel de chiffre d'affaires précis pour votre élevage de vaches, vous devrez vous appuyer sur les données collectées dans votre étude de marché ou, si vous gérez un élevage de vaches déjà en activité, sur les données historiques de l'entreprise, afin d'estimer deux variables clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour y parvenir, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- Les fluctuations des prix des céréales : Les prix des céréales sont un facteur important dans la production de lait et la nourriture des vaches. Si les prix des céréales augmentent, cela peut entraîner une augmentation des coûts de production pour vous, ce qui peut se refléter dans le prix de vente de votre lait ou dans le nombre de transactions mensuelles.
- Les conditions climatiques : Les conditions climatiques peuvent avoir un impact significatif sur la santé et la production de vos vaches. Des périodes de sécheresse ou de fortes pluies peuvent affecter la qualité et la quantité de votre lait, ce qui peut influencer le prix moyen ou le nombre de transactions mensuelles.
- La fluctuation des taux de change : Si vous exportez votre lait ou des produits laitiers, les fluctuations des taux de change peuvent avoir un impact sur vos revenus. Une baisse du taux de change peut entraîner une baisse du prix de vente de vos produits, tandis qu'une hausse peut entraîner une augmentation des revenus.
- Les conditions de marché : Les conditions de marché peuvent également influencer le prix moyen ou le nombre de transactions mensuelles. Par exemple, si la demande de produits laitiers augmente en raison d'une tendance alimentaire ou d'un nouvel accord commercial, vous pourriez voir une augmentation de vos ventes et de votre prix de vente.
- Les maladies du bétail : Les maladies peuvent avoir un impact négatif sur la santé de vos vaches et donc sur leur production de lait. Cela peut entraîner une baisse du prix de vente ou une diminution du nombre de transactions mensuelles si vous devez réduire votre production en raison de maladies.
Une fois votre prévisionnel des ventes établi, il est temps de dresser votre budget de charges d'exploitation. Voyons ensemble ce que cela implique.
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Les charges d’exploitation d'un élevage de vaches
L'étape suivante consiste à estimer les frais nécessaires au fonctionnement de votre élevage de vaches au quotidien.
Ceux-ci varieront en fonction des ventes escomptées, de l'emplacement et de la taille de votre entreprise.
Mais les frais généraux de votre élevage de vaches devraient comprendre au minimum les éléments suivants :
- Les frais de personnel comprennent les salaires et les charges sociales pour les employés travaillant directement avec les vaches, tels que les fermiers et les vétérinaires.
- Les honoraires d'expertise-comptable peuvent être engagés pour vous aider à gérer les finances et à suivre les dépenses de votre élevage de vaches.
- Les frais d'assurance sont nécessaires pour protéger votre élevage de vaches contre les risques tels que les maladies et les accidents.
- Les licences de logiciel peuvent être nécessaires pour gérer efficacement les données liées à votre élevage de vaches, telles que les registres de santé des animaux et les données de production.
- Les frais bancaires peuvent inclure les frais de tenue de compte et les frais de transaction liés à vos opérations bancaires pour votre élevage de vaches.
- L'alimentation des vaches est une des dépenses les plus importantes pour votre élevage. Elle comprend le foin, le grain et les suppléments nutritionnels pour maintenir la santé et la production de vos vaches.
- Les frais de santé des vaches comprennent les coûts liés aux visites vétérinaires, aux médicaments et aux traitements pour maintenir la santé de vos vaches.
- Les frais d'entretien des infrastructures peuvent inclure la réparation et l'entretien des clôtures, des bâtiments et des équipements utilisés pour votre élevage de vaches.
- Les frais de reproduction incluent les coûts liés à la reproduction de vos vaches, tels que l'insémination artificielle, les tests de gestation et les frais de taureaux.
- Les frais de gestion des déchets peuvent inclure les coûts liés à l'élimination des déchets produits par votre élevage de vaches, tels que le fumier et les déchets alimentaires.
- Les frais de transport peuvent être engagés pour déplacer vos vaches vers de nouveaux pâturages ou pour les emmener à des expositions ou des foires.
- Les frais de marketing peuvent être nécessaires pour promouvoir et vendre vos vaches, tels que les frais d'inscription à des foires agricoles ou les frais de publicité.
- Les frais de gestion de l'eau peuvent inclure les coûts liés à l'approvisionnement en eau pour vos vaches, tels que les puits, les systèmes d'irrigation et les factures d'eau.
- Les frais d'électricité comprennent les coûts liés à l'utilisation de l'électricité pour alimenter les équipements et les bâtiments de votre élevage de vaches.
- Les frais de gestion des parasites peuvent inclure les coûts liés à la lutte contre les parasites tels que les vers et les mouches, qui peuvent affecter la santé de vos vaches.
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive et vous devrez l'adapter en fonction de votre modèle économique et de votre taille.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer un élevage de vaches ?
Le prévisionnel financier de votre élevage de vaches devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'un élevage de vaches, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Terrain - Vous aurez besoin d'un terrain suffisamment grand pour accueillir votre troupeau de vaches et pour leur permettre de paître. Assurez-vous que le terrain est bien entretenu et adapté à l'élevage de vaches.
- Bâtiments d'élevage - Pour abriter vos vaches, vous aurez besoin de bâtiments adaptés tels que des étables, des granges et des hangars. Ces bâtiments doivent être solides, spacieux et bien ventilés pour assurer le confort et la santé de vos vaches.
- Matériel d'alimentation - L'alimentation de vos vaches est un aspect important de votre élevage. Vous aurez donc besoin d'acheter du matériel d'alimentation tel que des mangeoires, des râteliers et des auges pour fournir une alimentation adéquate à vos vaches.
- Matériel de traite - Si vous prévoyez de produire du lait, vous aurez besoin d'un équipement de traite tel que des machines à traire, des réservoirs à lait et des tuyaux pour collecter et stocker le lait de vos vaches.
- Clôtures - Pour assurer la sécurité de vos vaches et empêcher qu'elles ne s'échappent, vous aurez besoin de clôtures solides et bien entretenues autour de votre terrain. Vous pouvez opter pour des clôtures en bois, en métal ou en fil barbelé en fonction de vos besoins et de votre budget.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre élevage de vaches.
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Le financement de votre élevage de vaches
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre élevage de vaches.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'un élevage de vaches ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre élevage de vaches sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage de vaches
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre élevage de vaches au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour un élevage de vaches doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre élevage de vaches à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
La prévision des flux de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre élevage de vaches permet de visualiser la trésorerie que l'entreprise prévoit de générer ou consommer au cours des trois à cinq prochaines années.
Il existe plusieurs façons de présenter un prévisionnel de trésorerie, mais l'expérience nous a appris qu'il est préférable de l'organiser par nature afin d'afficher clairement ces éléments :
- Flux de trésorerie opérationnel : quelle est la trésorerie générée par l’activité commerciale de votre élevage de vaches ?
- Flux d'investissement : quels sont les investissements réalisés par l'entreprise pour développer ou entretenir ses équipements ?
- Flux de financement : l'entreprise lève-t-elle des fonds supplémentaires ou rémunère-t-elle ses apporteurs de fonds (dividendes, remboursement de dette) ?
Votre prévisionnel de trésorerie est l'élément le plus important de votre prévision financière et c'est là que vous devez concentrer votre attention pour vous assurer que votre élevage de vaches dispose d'un financement adéquat.
Remarque : si vous établissez un prévisionnel financier en vue d'obtenir un financement, vous devrez inclure à la fois une prévision de trésorerie annuelle et une prévision de trésorerie mensuelle dans le plan financier de votre élevage de vaches.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre élevage de vaches ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour un élevage de vaches, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre élevage de vaches
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour un élevage de vaches.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage de vaches ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un élevage de vaches à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre élevage de vaches, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre élevage de vaches.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour un élevage de vaches. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
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