Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage de poules pondeuses ?
Si vous tenez à maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs, vous devez établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre élevage de poules pondeuses.
Élaborer les prévisions financières d'un élevage de poules pondeuses peut sembler complexe, mais il suffit d'utiliser le bon outil, et The Business Plan Shop est là pour vous guider.
Dans ce guide pratique, nous aborderons tout ce qu'il faut savoir pour établir des prévisions financières pour votre élevage de poules pondeuses.
Nous commencerons par examiner pourquoi elles sont essentielles, quelles sont les données nécessaires, à quoi ressemble un prévisionnel une fois terminé et quelles sont les solutions disponibles pour créer le vôtre.
Entrons dans le vif du sujet !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un élevage de poules pondeuses ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre élevage de poules pondeuses.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre élevage de poules pondeuses.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un élevage de poules pondeuses est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre élevage de poules pondeuses vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'un élevage de poules pondeuses ?
La qualité des prévisions financières d'un élevage de poules pondeuses dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un élevage de poules pondeuses déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'un élevage de poules pondeuses, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre élevage de poules pondeuses, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre élevage de poules pondeuses.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage de poules pondeuses
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage de poules pondeuses.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- Le prix de l'alimentation : Les poules pondeuses ont besoin d'une alimentation de qualité pour produire des œufs en quantité suffisante. Si le prix de l'alimentation augmente, cela peut impacter le coût de production et donc le prix de vente des œufs.
- Les conditions climatiques : Les poules sont sensibles aux variations de température et d'humidité. Si les conditions climatiques sont extrêmes, cela peut affecter leur santé et leur production d'œufs.
- L'état de santé du troupeau : Les maladies peuvent se propager rapidement dans un élevage de poules pondeuses et entraîner une baisse de la production d'œufs. Si vous devez investir dans des traitements ou des mesures de prévention, cela peut impacter vos coûts et donc votre prix de vente.
- La concurrence sur le marché : Si d'autres élevages de poules pondeuses se trouvent à proximité de votre exploitation, cela peut influencer la demande et donc le prix de vente de vos œufs.
- Les normes de bien-être animal : Les consommateurs sont de plus en plus sensibles au bien-être animal et sont prêts à payer plus cher pour des œufs issus d'élevages respectant ces normes. Si vous devez investir pour améliorer les conditions de vie de vos poules, cela peut avoir un impact sur vos coûts et donc sur le prix de vente de vos œufs.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'un élevage de poules pondeuses
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre élevage de poules pondeuses.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'un élevage de poules pondeuses comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel: inclut les salaires, les charges sociales et les avantages sociaux pour les employés qui s'occupent des poules pondeuses.
- Honoraires d'expertise-comptable: pour la tenue des comptes et la déclaration fiscale annuelle de votre exploitation agricole.
- Frais d'assurance: pour couvrir les risques liés à votre activité, tels que les accidents du travail, les maladies des poules ou les pertes de production.
- Licences de logiciel: pour utiliser des programmes informatiques spécialisés dans la gestion de votre élevage de poules pondeuses.
- Frais bancaires: pour la gestion de vos comptes bancaires professionnels, notamment les frais de tenue de compte et les commissions liées aux opérations bancaires.
- Alimentation: coût pour nourrir vos poules pondeuses avec une alimentation adaptée à leur production d'œufs.
- Frais vétérinaires: pour les visites régulières d'un vétérinaire et les éventuels traitements médicaux pour vos poules pondeuses.
- Électricité: pour faire fonctionner les équipements et les installations nécessaires à l'élevage de vos poules pondeuses, tels que les lampes chauffantes ou les systèmes d'arrosage automatique.
- Eau: pour assurer l'hydratation de vos poules pondeuses et le nettoyage de leurs enclos et de leurs abreuvoirs.
- Dépenses de reproduction: pour l'achat de poussins ou de poules reproductrices afin de renouveler votre cheptel et maintenir une production d'œufs régulière.
- Frais de transport: pour déplacer vos poules pondeuses vers des lieux de vente ou de reproduction, ou pour acheter des aliments et du matériel pour votre élevage.
- Frais de communication: pour les appels téléphoniques, les envois postaux ou les abonnements à des revues spécialisées dans le domaine de l'élevage de poules pondeuses.
- Entretien et réparations: pour maintenir en bon état vos équipements, vos installations et vos bâtiments d'élevage.
- Frais de gestion: pour les services d'un gestionnaire ou consultant qui vous aide à prendre des décisions stratégiques pour votre élevage de poules pondeuses.
- Impôts et taxes: pour les taxes foncières, les taxes sur le chiffre d'affaires et toutes autres taxes liées à votre activité d'élevage de poules pondeuses.
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre élevage de poules pondeuses, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements nécessaires pour lancer ou développer un élevage de poules pondeuses ?
Le prévisionnel financier de votre élevage de poules pondeuses devra également inclure les investissements nécessaires à la création ou au développement de votre entreprise.
Dans le cas d'un élevage de poules pondeuses, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Un poulailler : Vous aurez besoin d'un poulailler pour abriter vos poules pondeuses. Assurez-vous qu'il soit suffisamment grand pour accueillir toutes vos poules et facilement accessible pour la collecte des œufs.
- Du matériel de ponte : Pour assurer le bien-être et la productivité de vos poules pondeuses, vous devrez investir dans du matériel de ponte tel que des nids, des perchoirs et des bacs à nourriture et à eau.
- Des cages de transport : Si vous prévoyez de vendre vos poules ou d'en acheter de nouvelles, vous aurez besoin de cages de transport adaptées pour éviter tout stress ou blessure pendant le transport.
- Du matériel de nettoyage : Pour maintenir un environnement propre et hygiénique pour vos poules, vous aurez besoin de matériel de nettoyage tel que des brosses, des seaux et des balais.
- Un système de ventilation : Il est important de maintenir une bonne circulation de l'air dans le poulailler pour éviter tout risque de maladies. Investissez donc dans un système de ventilation adapté.
À nouveau, cette liste devra être ajustée en fonction de la taille et des ambitions de votre élevage de poules pondeuses.
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Le plan de financement de votre élevage de poules pondeuses
L'étape suivante de la construction du prévisionnel de votre élevage de poules pondeuses consiste à modéliser le plan de financement de votre entreprise.
Vous devrez réfléchir à quelle part du financement proviendra de fonds propres et quelle part proviendra de financements bancaires.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin d'inclure les charges d'intérêts dans le compte de résultat prévisionnel, le capital restant dû au bilan et les remboursements du capital dans la prévision de trésorerie.
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'un élevage de poules pondeuses ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre élevage de poules pondeuses sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage de poules pondeuses
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.
Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’un élevage de poules pondeuses doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'élevage de poules pondeuses seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel d'un élevage de poules pondeuses
Le bilan prévisionnel de votre élevage de poules pondeuses vous permet d'évaluer votre structure financière et votre besoin de fonds de roulement.
Il présente trois composantes : les actifs, les dettes et les capitaux propres
- Actifs : ce sont les ressources que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l'équipement et les créances clients (l'argent dû par les clients).
- Dettes : elles représentent les fonds avancés à l'entreprise par les prêteurs et autres créanciers. Elles comprennent des éléments tels que les dettes fournisseurs (l'argent dû aux fournisseurs), les impôts à payer et les prêts.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'un élevage de poules pondeuses permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre élevage de poules pondeuses.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que l'élevage de poules pondeuses dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre élevage de poules pondeuses ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour un élevage de poules pondeuses, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre élevage de poules pondeuses
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Recourir aux services d'un consultant financier ou d'un expert-comptable
Il est également possible de recourir aux services d'un consultant ou d'un expert-comptable afin de réaliser une prévision financière professionnelle pour un élevage de poules pondeuses.
Comme vous pouvez l'imaginer, cette solution est beaucoup plus coûteuse que l'utilisation d'un logiciel. D'après notre expérience, le prix de la réalisation d'une prévision financière simple sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie) commence à partir de 750€ hors taxes.
L'estimation donnée à titre indicatif ci-dessus concerne une petite entreprise et une prévision réalisée de manière ponctuelle. Si vous faites appel à un consultant financier ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et pour tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle, cela coûtera évidemment beaucoup plus cher.
Si vous choisissez cette solution, veillez à ce que votre prestataire de services connaisse bien votre secteur d'activité, afin qu'il puisse challenger vos chiffres et vous apporter des éclaircissements (au lieu de simplement accepter vos chiffres tels quels pour établir les états financiers prévisionnels).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage de poules pondeuses ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un élevage de poules pondeuses à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier montre la croissance, rentabilité et trésorerie attendues pour votre entreprise sur les 3 à 5 prochaines années.
- Comparer le réel comptable au prévisionnel permet de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour les prévisionnels de votre élevage de poules pondeuses.
C'est la fin de notre guide consacré aux prévisions financières d'un élevage de poules pondeuses, nous espérons qu'il vous a été utile. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous faire part de vos retours d’expérience ou si vous avez des questions.
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