Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage d'émeus ?
Élaborer des prévisions financières pour votre élevage d'émeus et veiller à ce qu'elles soient toujours à jour est le seul moyen de maintenir de la visibilité sur vos flux de trésorerie futurs.
Cela peut paraître complexe, mais avec des conseils et des outils appropriés, ce n'est pas si compliqué de créer un prévisionnel financier précis pour votre élevage d'émeus.
Dans ce guide, nous aborderons les objectifs du prévisionnel financier, les données dont vous avez besoin, les tableaux qui le composent et les outils qui peuvent vous aider à établir votre prévisionnel de manière efficace.
Commençons sans plus attendre !
Pourquoi établir et maintenir des prévisions financières pour un élevage d'émeus ?
Les prévisions financières de votre élevage d'émeus servent de feuille de route pour guider sa croissance et assurer sa viabilité financière sur le long terme.
Pour créer un plan financier, vous devrez examiner votre entreprise en détail, des ventes jusqu'aux charges d'exploitation, en passant par les investissements et les sources de financement, afin d'évaluer son potentiel de rentabilité sur les années à venir et les flux de trésorerie correspondants.
Dans des conditions de marché difficiles, avoir des prévisions financières à jour permet de détecter rapidement une potentielle insuffisance de trésorerie, ce qui permet de procéder à des ajustements ou d'obtenir un financement avant d’être confronté à un manque de liquidités.
Le prévisionnel financier de votre élevage d'émeus s'avérera également précieux dans le cadre d'une recherche de financement. Les banques et les investisseurs demanderont sans aucun doute à examiner minutieusement vos chiffres ; la précision et la présentation sont donc essentielles.
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Quelles informations sont utilisées pour élaborer le prévisionnel financier d'un élevage d'émeus ?
La qualité des prévisions financières d'un élevage d'émeus dépend de la fiabilité des données utilisées pour les élaborer.
Si vous créez (ou mettez à jour) les prévisions d'un élevage d'émeus déjà en activité, vous aurez surtout besoin de votre historique comptable, de vos données opérationnelles historiques, ainsi que de la vision de votre équipe sur ce qui vous attend pour les années à venir.
Pour réaliser des prévisions financières dans le cadre de la création d'un élevage d'émeus, vous devrez avoir fait des recherches et avoir une idée précise de votre environnement concurrentiel et de votre stratégie de mise sur le marché, afin de pouvoir établir un prévisionnel des ventes précis.
Pour une nouvelle entreprise, vous aurez également besoin d'une liste précise des ressources nécessaires au fonctionnement quotidien de votre élevage d'émeus, ainsi que d'une liste des équipements et des dépenses nécessaires pour lancer l'activité (nous y reviendrons).
Examinons maintenant de plus près les éléments qui composent le prévisionnel financier de votre élevage d'émeus.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage d'émeus
D'expérience, il est généralement préférable de commencer l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage d'émeus par le prévisionnel des ventes.
Pour établir un prévisionnel de chiffre d'affaires précis pour votre élevage d'émeus, vous devrez vous appuyer sur les données collectées dans votre étude de marché ou, si vous gérez un élevage d'émeus déjà en activité, sur les données historiques de l'entreprise, afin d'estimer deux variables clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour y parvenir, vous devrez tenir compte des facteurs suivants :
- L'offre et la demande: Si la demande pour la viande d'émeu augmente, vous pourriez augmenter vos prix pour profiter de cette demande. De même, si la demande diminue, vous pourriez être obligé de baisser vos prix pour attirer plus de clients.
- La saisonnalité: Les ventes d'émeus peuvent être influencées par les saisons. Par exemple, en été, les gens ont tendance à manger plus léger et pourraient être plus enclins à acheter de la viande d'émeu. En hiver, les ventes pourraient diminuer car les gens ont tendance à privilégier des plats plus consistants.
- La qualité de la viande: Si la qualité de votre viande est reconnue pour être supérieure à celle de vos concurrents, vous pourriez être en mesure de facturer un prix plus élevé pour votre produit.
- Les tendances alimentaires: Si les consommateurs sont de plus en plus intéressés par une alimentation saine et durable, votre viande d'émeu, qui est riche en protéines maigres, pourrait être très prisée et vous pourriez augmenter vos ventes en conséquence.
- Les partenariats avec des restaurants ou des commerces de proximité: En créant des partenariats avec des restaurants et des commerces locaux, vous pourriez augmenter vos ventes en vendant votre viande d'émeu directement aux chefs et aux propriétaires de magasins, plutôt qu'aux consommateurs individuels.
Une fois votre prévisionnel des ventes établi, il est temps de dresser votre budget de charges d'exploitation. Voyons ensemble ce que cela implique.
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Les charges d’exploitation d'un élevage d'émeus
L'étape suivante consiste à estimer les frais nécessaires au fonctionnement de votre élevage d'émeus au quotidien.
Ceux-ci varieront en fonction des ventes escomptées, de l'emplacement et de la taille de votre entreprise.
Mais les frais généraux de votre élevage d'émeus devraient comprendre au minimum les éléments suivants :
- Frais de personnel : inclut les salaires et les charges sociales pour les employés travaillant sur l'élevage d'émeus.
- Honoraires d'expertise-comptable : pour les services de comptabilité et de gestion financière liés à l'élevage d'émeus.
- Frais d'assurance : pour une couverture complète de votre élevage d'émeus, y compris les animaux, les bâtiments et le matériel.
- Licences de logiciel : pour les programmes informatiques nécessaires à la gestion et à la surveillance de votre élevage d'émeus.
- Frais bancaires : pour les services bancaires et les frais de transaction associés à votre élevage d'émeus.
- Frais de nourriture : pour l'alimentation des émeus, y compris les aliments spéciaux et les compléments alimentaires.
- Frais vétérinaires : pour les soins de santé et les traitements médicaux pour maintenir la santé et le bien-être de vos émeus.
- Frais de logement : pour les bâtiments et les enclos pour abriter vos émeus.
- Frais de transport : pour le transport des émeus vers les foires et les expositions, ainsi que pour les livraisons aux clients.
- Frais de marketing : pour promouvoir votre élevage d'émeus et attirer de nouveaux clients.
- Frais de formation : pour vous et votre personnel afin d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour gérer votre élevage d'émeus efficacement.
- Frais d'électricité et d'eau : pour alimenter les bâtiments et fournir de l'eau pour vos émeus.
- Frais d'entretien : pour l'entretien et la réparation des bâtiments, des clôtures et du matériel utilisés dans votre élevage d'émeus.
- Frais de gestion des déchets : pour l'élimination des déchets produits par votre élevage d'émeus de manière sûre et respectueuse de l'environnement.
- Frais de licence et d'enregistrement : pour obtenir les licences et les enregistrements nécessaires pour exploiter légalement votre élevage d'émeus.
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive et vous devrez l'adapter en fonction de votre modèle économique et de votre taille.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un élevage d'émeus ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre élevage d'émeus, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un élevage d'émeus, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Enclos - Vous aurez besoin d'un espace suffisant pour abriter vos émeus et leur permettre de se déplacer librement. Assurez-vous que l'enclos est sécurisé et qu'il offre une bonne protection contre les intempéries.
- Abreuvoir - Les émeus ont besoin d'eau fraîche et propre en permanence. Vous pouvez choisir entre un abreuvoir automatique ou manuel, en fonction de la taille de votre élevage.
- Nourriture - Les émeus sont des animaux voraces et ont besoin d'une alimentation équilibrée pour rester en bonne santé. Vous devrez acheter une quantité suffisante de nourriture pour nourrir tous vos émeus.
- Clôture électrique - Pour éviter que vos émeus ne s'échappent ou ne soient attaqués par des prédateurs, vous devrez installer une clôture électrique autour de votre enclos. Assurez-vous qu'elle est bien entretenue et fonctionne correctement.
- Couveuses - Si vous envisagez de faire éclore des œufs d'émeus, vous aurez besoin de couveuses pour maintenir une température et une humidité constantes. Assurez-vous de choisir des couveuses de bonne qualité pour assurer la survie des œufs.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre élevage d'émeus.
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Le plan de financement de votre élevage d'émeus
L'étape suivante de l'élaboration des prévisions financières de votre élevage d'émeus consiste à réfléchir à la manière dont vous allez financer votre entreprise.
Vous devrez évaluer la part de capital qui proviendra des associés (fonds propres) et celle qui pourra être obtenue auprès des banques.
Les prêts bancaires devront ensuite être modélisés afin que vous puissiez séparer les charges d'intérêts des remboursements du capital et inclure toutes ces données au bon endroit dans vos tableaux prévisionnels.
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'un élevage d'émeus ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre élevage d'émeus sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage d'émeus
Le compte de résultat prévisionnel vous permettra de visualiser le potentiel de croissance et de rentabilité de votre élevage d'émeus au cours des trois à cinq prochaines années.
Un compte de résultat financièrement viable pour un élevage d'émeus doit normalement afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires supérieure à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables ou en augmentation (idéalement)
- Un bénéfice net
Cela dépend évidemment du stade de développement de votre entreprise : par exemple, une nouvelle entreprise peut être déficitaire jusqu'à ce qu'elle atteigne son seuil de rentabilité au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre élevage d'émeus à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie
Le prévisionnel de trésorerie de votre élevage d'émeus permet de visualiser la trésorerie que votre entreprise prévoit de consommer ou générer dans les années à venir.
Une bonne pratique consiste à organiser le prévisionnel de trésorerie par nature afin de mieux expliquer comment la trésorerie est utilisée ou générée par l'élevage d'émeus :
- Flux de trésorerie opérationnel : indique la trésorerie générée par l’activité commerciale de l'entreprise
- Flux d'investissement : indique le montant des investissements nécessaires au maintien ou à l’expansion de l'entreprise
- Flux de financement : indique si l'entreprise lève de nouveaux fonds ou rembourse ses partenaires financiers (remboursement de la dette, dividendes)
Il est essentiel de surveiller (et de mettre à jour régulièrement) le prévisionnel de trésorerie de votre élevage d'émeus pour vous assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie pour fonctionner normalement et pour détecter les besoins de financement le plus tôt possible.
Si vous essayez de lever des fonds, il vous sera, en principe, demandé de fournir des prévisions de trésorerie mensuelles dans le plan financier de votre élevage d'émeus, afin que les banques ou les investisseurs puissent évaluer les variations saisonnières et s'assurer que votre entreprise dispose de suffisamment de trésorerie.
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Quel outil devriez-vous utiliser pour établir le prévisionnel financier de votre élevage d'émeus ?
Il n'est pas difficile d'établir un prévisionnel financier pour un élevage d'émeus, à condition d'utiliser l'outil adéquat. Voyons quelles sont les options disponibles ci-dessous.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre élevage d'émeus
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour un élevage d'émeus.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser une feuille de calcul telle qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage d'émeus ?
Élaborer des prévisions financières précises et exemptes d'erreurs pour un élevage d'émeus à l'aide d'une feuille de calcul est très technique et nécessite des connaissances approfondies en comptabilité et une bonne compréhension des techniques de modélisation financière.
Rares sont les dirigeants d'entreprise qui sont suffisamment expérimentés sur le plan financier pour être en mesure d'établir eux-mêmes des prévisions sur Excel sans faire d'erreurs.
Les prêteurs et les investisseurs en sont conscients, c'est pourquoi les prévisions créées sur Excel par le dirigeant de l'entreprise sont souvent prises avec un grain de sel.
En matière de prévisions financières, il est essentiel de pouvoir se fier aux chiffres et, à cette fin, l'utilisation d'un logiciel est beaucoup plus sûre.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est également plus rapide que d'utiliser un tableur et, avec l'essor de l'intelligence artificielle, les logiciels deviennent de plus en plus efficaces pour nous aider à analyser les chiffres afin de prendre des décisions éclairées.
Enfin, comme pour tout ce qui concerne les feuilles de calcul, le suivi des données réelles par rapport aux prévisions et la mise à jour des prévisions au cours de l'année sont des tâches manuelles, fastidieuses et sujettes aux erreurs. Ce qui n'est pas le cas avec un logiciel de prévisionnel financier comme The Business Plan Shop qui est spécialement conçu à cet effet.
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Se servir de nos modèles de prévisionnels financiers pour trouver l'inspiration
The Business Plan Shop propose des dizaines d'exemples de prévisionnels financiers.
Nos modèles contiennent à la fois un prévisionnel financier et un plan d'affaires rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Nos modèles sont une excellente source d'inspiration, que ce soit pour voir à quoi ressemble un business plan complet ou pour trouver des exemples concrets de modélisation financière pour vos propres prévisions.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre élevage d'émeus.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour un élevage d'émeus. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
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