Comment faire un prévisionnel financier pour un élevage de crustacés terrestres ?
Établir et tenir à jour des prévisions financières pour votre élevage de crustacés terrestres est indispensable pour maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre entreprise.
Si vous vous sentez dépassé à l'idée d'établir les prévisions financières d'un élevage de crustacés terrestres, ne vous inquiétez pas, ce guide est là pour vous aider.
Nous aborderons notamment les principaux objectifs d'une prévision financière, les données à rassembler avant de se lancer, les tableaux qui la composent et les outils qui vous aideront à créer et à tenir à jour vos prévisions de manière efficace.
C'est parti !
Pourquoi créer et tenir à jour des prévisions financières pour un élevage de crustacés terrestres ?
Pour prospérer, votre entreprise doit être en mesure d'anticiper ce qui l'attend et disposer de ressources financières adéquates pour se développer, d'où la nécessité de disposer d’un prévisionnel financier pour votre élevage de crustacés terrestres.
Créer un prévisionnel financier vous oblige à faire le point sur la situation financière actuelle de votre entreprise et sur la direction que doit prendre son développement.
Une fois que le cap est clairement défini, vous devez élaborer un plan pour atteindre vos objectifs et évaluer ce que cela implique en termes d'investissements, de rentabilité et de flux de trésorerie futurs pour votre élevage de crustacés terrestres.
Disposer d'un prévisionnel financier actualisé pour un élevage de crustacés terrestres est également utile si votre environnement commercial se dégrade, car le prévisionnel vous permet de vous adapter aux nouvelles conditions de marché et d'anticiper d'éventuels problèmes de trésorerie.
Enfin, les prévisions financières de votre élevage de crustacés terrestres vous aideront aussi à obtenir un financement, parce que les banques et les investisseurs voudront voir des prévisions précises avant d'accepter de financer votre entreprise.
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Quelles sont les informations nécessaires pour établir le prévisionnel financier d'un élevage de crustacés terrestres ?
La qualité de vos hypothèses est essentielle en matière de modélisation financière : peu importe la qualité du modèle, si vos hypothèses sont fantaisistes, les prévisions le seront également.
Pour préparer un plan financier en vue de la création d'un élevage de crustacés terrestres, vous devez avoir réalisé une étude de marché et avoir une vision claire de vos stratégies de vente et de marketing, afin de pouvoir estimer votre chiffre d'affaires prévisionnel avec confiance.
Vous devrez aussi avoir une idée précise des ressources nécessaires pour faire fonctionner l'élevage de crustacés terrestres au quotidien et avoir fait des recherches sur l'équipement nécessaire au lancement de votre entreprise (voir ci-dessous).
Si vous établissez des prévisions financières pour un élevage de crustacés terrestres déjà en activité, la tâche est généralement plus simple, car vous pourrez utiliser votre historique comptable comme base budgétaire et affiner la prévision à l'aide des perspectives de votre équipe sur ce qui vous attend dans les années à venir.
Détaillons maintenant les éléments qui figureront dans le prévisionnel financier de votre élevage de crustacés terrestres.
Le prévisionnel des ventes d'un élevage de crustacés terrestres
Le prévisionnel des ventes est normalement le point de départ de l'élaboration du prévisionnel financier de votre élevage de crustacés terrestres.
Pour réaliser un prévisionnel des ventes cohérent, il faut estimer deux facteurs clés :
- le prix moyen
- le nombre de transactions mensuelles
Pour ce faire, vous devrez vous appuyer sur des données historiques (pour une entreprise existante), des données d'études de marché (pour une création ou une entreprise déjà en activité) et prendre en considération les éléments ci-dessous :
- La demande pour les crustacés terrestres : Si la demande pour les crustacés terrestres augmente, cela peut entraîner une augmentation du prix moyen car l'offre est limitée et la demande est élevée.
- La saisonnalité : Les crustacés terrestres peuvent être plus abondants à certaines périodes de l'année, ce qui peut influencer le nombre de transactions mensuelles et le prix moyen.
- La qualité des crustacés : Si la qualité des crustacés terrestres est bonne, cela peut augmenter leur valeur et donc le prix moyen.
- La concurrence : Si vous êtes le seul élevage de crustacés terrestres dans la région, vous pourrez peut-être fixer des prix plus élevés. Mais si la concurrence est forte, cela peut influencer à la baisse le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
- Les conditions météorologiques : Des conditions météorologiques défavorables peuvent affecter la production et la disponibilité des crustacés terrestres, ce qui peut influencer le prix moyen et le nombre de transactions mensuelles.
Après l'estimation du chiffre d'affaires prévisionnel, vient le budget des frais généraux que nous allons maintenant examiner plus en détail.
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Les charges d’exploitation d'un élevage de crustacés terrestres
Une fois que vous avez estimé les ventes attendues, vous pouvez commencer à budgétiser les frais nécessaires à la gestion quotidienne de votre élevage de crustacés terrestres.
Les charges varient normalement en fonction du niveau de chiffre d'affaires escompté (c'est pourquoi, par expérience, il est toujours préférable de commencer vos prévisions financières par le prévisionnel de ventes) et en fonction de la situation géographique de l'entreprise.
Les charges d’exploitation d'un élevage de crustacés terrestres comprennent notamment les éléments suivants :
- Frais de personnel : salaires et charges sociales pour les employés qui s'occupent de l'entretien des bassins, de l'alimentation des crustacés et de la vente des produits
- Honoraires d'expertise-comptable : pour la tenue de votre comptabilité et la réalisation de vos déclarations fiscales
- Frais d'assurance : pour protéger votre élevage en cas de dommages matériels ou de blessures liées à l'activité
- Licences de logiciel : si vous utilisez des outils informatiques pour la gestion de votre élevage
- Frais bancaires : pour les transactions et opérations bancaires liées à votre activité
- Dépenses liées à l'alimentation des crustacés :
-
- Nourriture pour les crustacés (algues, végétaux, etc.)
- Coûts de transport pour l'acheminement de la nourriture
- Stockage de la nourriture dans des conditions adaptées
- Frais de maintenance et de réparation :
-
- Réparation des équipements et des bassins
- Entretien des infrastructures (clôtures, bâtiments, etc.)
- Remplacement de matériel usagé
- Charges liées à l'énergie :
-
- Consommation d'électricité pour les pompes et les systèmes de filtration
- Coûts liés à l'utilisation de chauffage ou de climatisation dans les bassins
- Frais de transport :
-
- Déplacements pour la livraison des crustacés chez les clients
- Transport des crustacés vers les marchés ou les restaurants
- Frais de communication :
-
- Publicité pour promouvoir votre élevage et vos produits
- Création et maintenance d'un site internet pour votre élevage
- Charges liées à la gestion de l'eau :
-
- Consommation d'eau pour remplir les bassins et pour l'hygiène des crustacés
- Coûts liés au traitement de l'eau pour maintenir la qualité
- Frais de location ou d'achat de terrains :
-
- Location de terrains pour l'installation de vos bassins
- Achat de terrains pour une expansion future de votre élevage
- Dépenses pour la gestion des déchets :
-
- Élimination des déchets et des débris provenant des bassins
- Coûts liés à la gestion des déchets dangereux, tels que les produits chimiques utilisés pour le traitement de l'eau
Cette liste devra être adaptée aux spécificités de votre élevage de crustacés terrestres, mais devrait constituer un bon point de départ pour votre budget.
Quels sont les investissements à prévoir pour créer ou développer un élevage de crustacés terrestres ?
Une fois que vous avez une idée du volume de ventes que vous pourriez réaliser et des frais de fonctionnement de votre élevage de crustacés terrestres, il est temps de vous pencher sur l'équipement nécessaire au lancement ou à l'expansion de l'activité.
Pour un élevage de crustacés terrestres, le BFR initial et les investissements peuvent inclure les éléments suivants :
- Enclos pour les crustacés terrestres : Vous aurez besoin d'un enclos adapté pour accueillir vos crustacés terrestres. Assurez-vous qu'il soit suffisamment spacieux, ventilé et sécurisé pour éviter les évasions et les prédateurs.
- Bassin d'eau douce : Les crustacés terrestres ont besoin d'un environnement humide pour se nourrir et se reproduire. Prévoyez un bassin d'eau douce dans votre enclos, avec une pompe pour maintenir une bonne qualité d'eau.
- Système de filtration de l'eau : Pour maintenir une bonne hygiène dans votre bassin d'eau douce, investissez dans un système de filtration adapté à la taille de votre enclos. Cela permettra également de réduire les coûts de maintenance à long terme.
- Abri pour les crustacés terrestres : Les crustacés terrestres ont besoin d'un endroit où se cacher et se protéger du soleil. Prévoyez un abri dans votre enclos, avec des matériaux durables et faciles à nettoyer.
- Équipement pour la collecte et le transport des crustacés : Vous aurez besoin de matériel spécifique pour récolter vos crustacés et les transporter vers les marchés ou les acheteurs. Prévoyez des seaux, des filets et des boîtes de transport.
Une fois encore, il faudra adapter cette liste aux spécificités de votre élevage de crustacés terrestres.
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Le financement de votre élevage de crustacés terrestres
L'étape suivante consiste à vous pencher sur le plan de financement de votre élevage de crustacés terrestres.
La majorité de votre financement proviendra probablement de vos associés (capitaux propres) et de vos partenaires bancaires (emprunts).
Vous devrez ensuite modéliser les instruments qui composent votre financement pour les intégrer dans vos états financiers prévisionnels.
En particulier, les mensualités des prêts bancaires devront être séparées entre charges d'intérêts (au compte de résultat), remboursements du capital (dans les flux de trésorerie) et capital restant dû (au bilan).
Quels tableaux figurent dans le plan financier d'un élevage de crustacés terrestres ?
Une fois terminé, le prévisionnel financier de votre élevage de crustacés terrestres sera présenté au moyen des tableaux suivants.
Le compte de résultat prévisionnel de votre élevage de crustacés terrestres
Le compte de résultat prévisionnel vous donne une idée précise de la croissance attendue pour votre entreprise au cours des trois à cinq prochaines années et de son potentiel de rentabilité.
Pour que votre activité soit pérenne, le compte de résultat d’un élevage de crustacés terrestres doit afficher :
- Une croissance du chiffre d'affaires égale (au minimum) ou supérieure (de préférence) à l'inflation
- Des marges bénéficiaires stables (a minima) ou en augmentation (idéalement)
- Un résultat net positif
Tout dépendra bien sûr du stade de développement de votre entreprise : les chiffres d'une création d'élevage de crustacés terrestres seront différents de ceux d'une entreprise établie.
Le bilan prévisionnel
Le bilan prévisionnel donne un aperçu de la structure financière de votre élevage de crustacés terrestres à la fin de chaque exercice financier.
Il se compose de trois catégories d'éléments : les actifs, les dettes et les fonds propres
- Actifs : ce que l'entreprise possède et utilise pour produire des flux de trésorerie. Il s'agit de ressources telles que la trésorerie, l’immobilier, les équipements et les créances (argent dû par les clients).
- Dettes : il s’agit en particulier des dettes fournisseurs, des impôts à payer et des emprunts bancaires.
- Fonds propres : il s'agit du capital social et des apports en compte courant d'associés effectués par les associés de l'entreprise, et du cumul des bénéfices non distribués jusqu'à ce jour. Les capitaux propres permettent d'estimer la valeur des parts des associés dans l'entreprise.
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels
Le tableau des flux de trésorerie prévisionnels d'un élevage de crustacés terrestres permet de visualiser la trésorerie générée ou consommée par l'entreprise.
Le prévisionnel de trésorerie est généralement organisé par nature de manière à présenter trois indicateurs clés :
- Le flux de trésorerie opérationnel : l’exploitation de l’activité commerciale génère-t-elle ou consomme-t-elle de la trésorerie ?
- Le flux d'investissement : quel est le montant investi par l'entreprise dans des actifs à long terme (cette donnée est généralement comparée aux actifs immobilisés figurant au bilan afin de déterminer si l'entreprise entretient et renouvelle régulièrement ses équipements) ?
- Le flux de financement : l'entreprise lève-t-elle de nouveaux fonds ou rembourse-t-elle ses apporteurs de fonds (remboursement de dette, dividendes) ?
La trésorerie étant le nerf de la guerre, il est impératif de garder un œil sur les flux de trésorerie futurs pour gérer une entreprise avec succès. C'est pourquoi vous devez accorder une attention particulière au prévisionnel de trésorerie de votre élevage de crustacés terrestres.
Si vous cherchez à obtenir un financement, sachez qu'il est d'usage de fournir des prévisions de trésorerie annuelles et mensuelles dans un plan financier, afin que le lecteur puisse analyser les fluctuations saisonnières et s'assurer que l'élevage de crustacés terrestres dispose d'une capitalisation adéquate.
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Quel outil utiliser pour créer le prévisionnel financier de votre élevage de crustacés terrestres ?
Élaborer des prévisions financières pour votre élevage de crustacés terrestres peut sembler intimidant, mais la bonne nouvelle est qu'il y a plusieurs façons de procéder.
Utiliser un logiciel de prévisionnel financier en ligne pour établir les projections de votre élevage de crustacés terrestres
La solution la plus moderne et la plus simple consiste à utiliser un logiciel professionnel de prévisionnel financier en ligne, comme celui que nous proposons chez The Business Plan Shop.
L'utilisation d'un logiciel spécialisé présente plusieurs avantages :
- Vous pouvez facilement créer vos prévisions financières en laissant le logiciel se charger des calculs pour vous, et ce, sans erreurs
- Vous avez accès à des modèles de prévisionnels financiers complets
- Vous obtenez un prévisionnel financier prêt à être envoyé à votre banque ou à vos investisseurs
- Vous pouvez aisément suivre votre performance financière réelle par rapport à vos prévisions financières et réajuster vos prévisions au cours de l'année
- Vous pouvez créer des scénarios pour tester les principales hypothèses de vos prévisions
- Vous pouvez facilement mettre à jour vos prévisions au fur et à mesure que l'année progresse afin de maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs
- Une équipe d'assistance est à votre disposition pour vous aider lorsque vous êtes bloqué
- C'est une solution qui coûte beaucoup moins cher que de faire appel à un comptable ou à un consultant (voir ci-dessous)
Si ce type de solution vous intéresse, sachez que vous pouvez essayer gratuitement notre logiciel de prévisionnel en vous inscrivant ici.
Faire appel à un consultant ou à un expert-comptable
Faire appel à un consultant ou à un comptable est également un bon moyen d'obtenir des prévisions financières de qualité professionnelle pour un élevage de crustacés terrestres.
L'inconvénient de cette solution est son coût. D’après notre expérience, pour un travail sérieux, il faut compter au minimum 750€ hors taxes pour des prévisions financières simples sur trois ans (comprenant un bilan, un compte de résultat et un tableau des flux de trésorerie).
Le coût indicatif ci-dessus est celui d'une petite entreprise, pour laquelle les prévisions sont établies de manière ponctuelle. Faire appel à un consultant ou à un comptable pour suivre les données réelles par rapport aux prévisions et tenir à jour les prévisions financières sur une base mensuelle ou trimestrielle coûtera beaucoup plus cher.
Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que votre prestataire ait une connaissance approfondie de votre secteur d'activité, afin qu'il soit en mesure de questionner vos chiffres et de vous donner son avis (plutôt que de prendre vos hypothèses au pied de la lettre pour établir les prévisions).
Pourquoi ne pas utiliser un tableur tel qu'Excel ou Google Sheets pour établir les prévisions financières de votre élevage de crustacés terrestres ?
Vous et vos partenaires financiers avez besoin de chiffres fiables. À moins que vous n'ayez étudié la finance ou la comptabilité, élaborer un prévisionnel financier fiable et exempt d’erreurs sur tableur risque de s'avérer compliqué.
La modélisation financière est très technique par nature et nécessite une solide maîtrise des principes comptables pour être réalisée sans erreurs. Cela signifie que la plupart des dirigeants d'entreprise ne sont pas en mesure d'utiliser des tableurs tels qu'Excel ou Google Sheets pour créer des prévisions financières fiables.
De plus, il est aujourd'hui inefficace de créer des prévisions avec Excel :
- Les logiciels ont progressé à tel point que les prévisions peuvent être réalisées beaucoup plus rapidement et avec plus de précision que manuellement sur une feuille de calcul.
- Grâce à l'intelligence artificielle, les logiciels sont capables de détecter les erreurs et d'aider à la prise de décision.
Les tableurs sont des outils polyvalents, mais ils ne sont pas adaptés au reporting. Importer les données comptables de votre élevage de crustacés terrestres dans Excel pour comparer les données réelles aux prévisions est extrêmement manuel et fastidieux (tout comme l'est la mise à jour des prévisions). Il est beaucoup plus rapide d'utiliser des outils de planification financière spécialisés tels que The Business Plan Shop.
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Nos exemples comprennent à la fois un prévisionnel financier et un business plan rédigé qui présente en détail l'entreprise, l'équipe, la stratégie et les objectifs à moyen terme.
Que vous soyez en phase de lancement ou que vous ayez déjà votre propre élevage de crustacés terrestres, vous pouvez toujours consulter nos modèles pour trouver des idées sur la modélisation des éléments financiers et sur la rédaction d'un plan d'affaires en vue d’obtenir un financement.
À retenir
- Un prévisionnel financier permet de visualiser la croissance, rentabilité et génération de trésorerie attendues pour votre entreprise sur les années à venir.
- Il est nécessaire de comparer le réel comptable au prévisionnel au fur et à mesure que l'année financière progresse afin de mettre à jour votre prévisionnel et ainsi maintenir de la visibilité sur les flux de trésorerie futurs de votre élevage de crustacés terrestres.
- Utiliser un logiciel de prévisionnel financier est la façon moderne de créer, suivre et maintenir à jour vos prévisionnels.
Vous voilà arrivé à la fin de notre guide. Nous espérons qu’il vous a aidé à mieux comprendre comment réaliser un prévisionnel financier pour un élevage de crustacés terrestres. N'hésitez pas à contacter notre équipe si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience en matière de prévisions financières !
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